梁前进教授谈闻香择偶
引言：
为什么一些男人身上的味道让你很着迷；而另一些男人身上的味道却让你很厌恶？科学家告诉你，基因不但会左右我们的嗅觉，还会影响我们对于异性的判断和选择。近年来有不少研究者指出，人类或许可以通过“闻味儿”的方式，去判断潜在的伴侣是否跟自己基因兼容。
研究发现：
女人通过闻男人的“基因气味”来找“意中人”
健身、做发型、刮胡子……对于男性而言，怎样才能吸引女士们的注意？所谓“第一眼美女”，或许对于大多数男人而言，他们的择偶的第一标准就是“合眼缘”；然而对于总是被标签为“外貌党”的女人来说，男人的身材和相貌并非最重要的。根据美国芝加哥大学提出的一份研究报告显示，在女人的“眼中”，男人外在所有花俏的表现方式，都不敌基因气味的威力。有些男人能击败情敌，获得意中人的青睐，是因为他能散发出一股天然的味道，让女人甘拜下风。有趣的是，美国耶鲁大学研究人员发现，蚊子体内有能辨别人体气味的基因，这将有助于开发更有针对性的驱虫剂和寻求控制疟疾的方法。
或许你会感到疑惑，“基因气味”是什么？《自然基因学杂志》曾发表实验报告表示，人体内的“白血球抗原基因”，主宰着人类所发出的化学信号，以及对嗅觉的喜好。因此女性所喜欢的味道，主要出自那些“白血球抗原基因”和她们类似的男性。科学家打趣地说，女人鼻子的敏感程度已到了惊人的地步——真的可以嗅出基因的不同，就连一个基因有差别也嗅得出来。
一直以来，众所周知，免疫基因负责控制着我们如何应对疾病。但是近年来不少研究显示，它们可能比我们想象的还重要，不但可以影响我们的大脑如何工作、我们有多大吸引力、甚至连我们可能如何繁殖后代，也与它相关。
专家解惑：
免疫系统失调会令体味产生变化
众所周知，无论是我们头发的颜色或是鼻子的形状，都是由基因决定的，看似相似的一套基因，在人与人之间却各不相同。那么专属于我们每个人的“气味”，究竟是由什么决定的呢？北京师范大学生命科学学院教授梁前进告诉记者，在人体气味的形成因素中，不同的基因会直接或间接地产生效应。虽然气味并非完全由免疫基因决定，但免疫系统具有维持体内环境相对稳定的作用，负责调理体内物质的平衡。“就好比说，当人生病时气味会有明显变化，那是因为免疫基因失调，对包括‘气味物质’在内的身体成分产生了影响。”他说，“这和我们中医的观点不谋而合——人自身的免疫系统，会较大程度影响身体的气味。”
闻气味找伴侣，这并不是一句空谈，根据英国《每日邮报》报导，曾有瑞士科学家进行过的类似的气味研究。结果发现女性较容易被“拥有与自己不同气味”的男性所吸引。“男人和女人之间的差异，不仅是外形和声音，连气味也各有不同，那是因为在不同性别的人体内，负责免疫系统重要蛋白质编码的基因很不一样。”梁教授说，免疫系统差异大的人，身上体味的差异可能也大，然而正是这种差异，成为了男女之间相互吸引的“诱因”，如果两人的免疫基因组合差异越大，彼此的气味就越相互吸引。所以很“讽刺”的是，你越觉得讨厌的体味，往往就越和你自身的气味相似。
梁教授认为，男女之间的相互吸引，与气味有一定的关系，但人作为高级智慧生物，亲情、爱情的决定因素很多，很大程度上“掩盖”了气味的作用--尽管气味可以影响好恶，但相信大家都不会认可，自己是以气味作为主要因素来选择“相好”的。
基因差异：
特殊基因会让鼻子把汗水闻成香的
嗅觉是因人而异的，一个人最喜爱的芳香，其它人未必喜欢。一项发表于自然期刊的新研究显示，那些偏爱的原因可能隐藏在遗传基因中。正所谓萝卜青菜各有所爱，不同基因的力量，能够决定相同的化学物质某些人闻起来很香，而某些人则觉得很臭。所以对某些鼻子来说，男性汗中的化学物质闻起来令人愉快，因为他们汗液中某种化学物质的气味，正中女士们的“下怀”。也不是说“情人眼中出西施”，而是你体内基因真的会让你觉得，他满身的汗味闻起来是香的。
“人体的气味有的令人愉悦，有的令人不快。其中有的气味成分是与生俱来的，很有个人特色，而且会终身相伴。但对于大多数人而言，随着生活环境的改变，以及汗、油脂等分泌物受微生物分解散发的气味综合影响，身体上的气味就变得复杂起来。这令“气味”与“人的行为”之间的关系，变得扑朔迷离。”
梁教授解释，男女体内不同的激素，会形成彼此间气味的差异。人们常说，在男人的雄性激素和女性的激素之间，有着相互吸引的自然规律，这也包括与之关联的气味因素。他告诉记者，人是自然进化的产物，遗传系统有利于人类生存，这在综合遗传组成上可以体现出来。不过，包括在择偶方面，理性的人们并不会简单地受这些“潜层”因素左右。
辨别不同气味的能力会因人而异，连嗅觉也与我们的基因组成大有关系。虽然“闻香择偶”对于进化的人类来说有点过于“保守”，但未来，或许可以根据每个人的基因组成，量身打造最适合的个人香水和食物——比方说，香水或清洁用品公司根据不同基因的“偏好”，定制出更适合客户的香味；又或者食品公司利用这样的研究成果，来设计出更适合口味的产品。
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话题延伸：““男人味”能让患者减轻疼痛感
加拿大蒙特利尔麦吉尔大学曾有过一个有趣的实验，他们发现男性科学家的存在能够影响研究结果——他们向实验鼠的足部注射了一种刺激剂，以检测他们的疼痛反应，但实验鼠却似乎感觉不到任何疼痛。负责实验的神经系统科学家莫吉尔（Mogil）原以为注射过程出现了问题，然而真正的罪魁祸首却让人大吃一惊——未表现出疼痛反应的实验鼠是由男性学生进行处理的。
在此之前，莫吉尔已经对疼痛进行了长达 25 年的研究。他长期以来都怀疑，当实验动物感觉到研究人员的存在时，它们会产生不同的反应。当他进行更深入的研究时惊讶地发现，当与男性研究人员同处一室时，实验鼠表现出的疼痛迹象明显少于女性研究人员或无人在场时的疼痛迹象。
那么，实验鼠是因为看到了女性或男性的影像而产生反应的？还是因为感受到了其它更微妙的东西而产生反应呢？通过进一步研究表明，接触男性气味的实验鼠实际上感觉到的疼痛比较少，而并不是简单地隐藏它们所受到的疼痛。男性的气味能够提高它们的应激水平，从而使疼痛减弱，通过不同的实验均表明，男性的气味似乎具有止痛剂的功能。
本文原载2017年4月29日《广州日报》，原标题为：闻香择偶？女人能闻出“基因的气味”，作者系广州日报全媒体记者
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《现代遗传学教程》
编者著：贺竹梅
出版社：高等教育出版社
出版年：2017年2月
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贺竹梅教授/主编
中山大学生命科学学院教授、博导
首届“谈家桢遗传教育奖”获得者
“宝钢优秀教师奖”获得者
“中山大学第七届校级教学名师奖”获得者
广东省遗传学会副理事长兼教学专业委员会主任
中国遗传学会科学道德与伦理专业委员会委员
中国毒理学会生物毒素毒理学专业委员会委员
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