天冷要吃面｜我们煮了一碗传说中的台湾花雕鸡面

今天 我们来吃一碗并不普通的面

当当当～它是来自宝岛台湾的一款畅销面

名字叫花雕鸡面

它畅销台湾到什么地步呢？

常见到小的便利店都有卖

而且常年卖断货

去年因断货 助民热线电话被“鸡面粉丝们”打爆

味道好得自然不用说

这款面的标志是“台湾烟酒公卖局”

简称台酒公司或TTL

(就是张震岳的歌里“长寿烟”的生产商)

对 这家公司的本行是卖烟卖酒的

但他家的面居然这么受欢迎我也震惊了

(os: 看来一定是有秘方)

辣么 花雕鸡面之所以叫花 雕 鸡 面

里面肯定有花雕酒和鸡肉咯？

那是当然～

各种调料包齐全 右下角是花雕酒的独立包装

先来说说面里的花雕酒

(酒是独立包装的哦)

台酒公司用15年的花雕酒来制作花雕鸡面

毕竟是公司的老本行

面的花雕酒被誉为“无法复制”的存在

传说中“比米酒还要好”的花雕酒

口味清爽 内含丰富氨基酸

能给面带来一丝意外的醇香

也是花雕鸡面的精华所在

而泡面里自带的鸡肉是我有史以来见过的

最大 最新鲜 最实诚 的鸡肉

👆这个颜值真的是泡面吗？！

吃着肉喝着汤

在这种天气里尤为温暖

好啦 嘴炮到此为止

我们开始煮面吧

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除了花雕鸡面本身带的调料包之外

我们还加了青菜 竹笋 魔芋丝 鸡蛋 和枸杞

(好是丰盛啊！)

想象一下 用芝麻油炒香姜片

下细面

加鸡肉和花雕酒一起炖煮

混合青菜和枸杞的味道

还没煮好 屋子里就已经弥漫着香气了

我尝了一口

面很细 软而不趴 十分劲道入味

汤汁浓郁之极 非常鲜美

有一点酒的醇香

和一点当归和川穹的药膳味道

让我怀疑自己是不是坐在餐厅里吃面

鸡肉大块 但口感稍硬

不过作为泡面中的肉 已经很出色了

<吃货建议>

有条件的小伙伴一定一定不要泡着吃

要用煮的 才能吃出它的精华

煮的时候建议多下配料

青菜豆腐蘑菇竹笋大枣枸杞等等

尤其别忘了温泉蛋

煮的时间不宜过长 5-8min即可

喜欢酒香的小伙伴可以在面起锅之后再放花雕酒

<总结一下>

花雕鸡面是一款美味又奢华的泡面

它有着寻常泡面没有的配料和味道

在冬日里足以把舌头制得服服帖帖的

健康快捷 温暖治愈

<到底去哪儿买>

辣么福利来了

经过小队长的再三再四再五要求

小卖部终于把花雕鸡面 引 进 啦！

美国只此一家哦

$6.99/包的价格也是很美好的

更何况现在有优惠码立减$2

only 4.99/包～

花雕鸡面的优惠码：hdchicago

(优惠码有效期至01.31.2017)

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图文｜强薇、🐟

编辑｜🐟

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