【每日一膳】黄芪山药排骨汤:益气生津,健脾固肾。促进循环与代谢,提高免疫力,于糖尿病久而不愈、体质虚弱、腹泻便溏、畏寒肢冷等症
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你是不是经常感觉疲劳,工作提不起精神,感冒成了家常便饭,伤口容易感染不容易愈合,同样的菜其他人吃了安然无恙,你却上吐下泻……
诸如此类的事情还有很多,然而去医院检查也并没有发现什么器质性病变,如果是这样,那么很可能就是免疫力低下了。人体的免疫力大多取决于遗传基因、环境、习惯、年龄等,研究发现,成年人的免疫力从30岁以后就开始下降,所以,过了30岁更要注意增强免疫力。
做法:
排骨焯水,入煲
黄芪冲洗干净,投入煲中
黄芪具有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴。《本经》记载:“主痈疽,久败疮,排脓止痛。补虚,小儿百病。”张景岳:“(黄芪),因其味轻,故专于气分而达表,所以能补元阳,充腠理,治劳伤,长肌肉。气虚而难汗者可发,表疏而多汗者可止。
山药冲洗干净投入煲中
健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,虚劳咳嗽。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
红枣10个,冲洗后投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞10g,冲洗后投入煲中
滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴
大火煲开,小火煲至排骨熟烂
加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用
这里要特别指出,在传统的中医典籍中,黄芪多列为补脾肺气之品,而忽视了其"补肾气"的作用,近些年的临床实践和基础实践证实,黄芪对"人体生命之本肾"的补益作用是很大的,临床上用黄芪注射液治肾虚阳痿不举,慢性肾炎、肾病综合征、狼疮性肾炎,慢性肾盂肾炎、慢性肾功能衰竭等肾系疾病,疗效甚佳,所以我们亦将其列入补肾药物中。
黄芪配山药
降低血糖:山药药性温和,也是滋补的药材,能健脾益气,而且能辅助降低血糖,对糖尿病日久造成的脾肾衰弱有很好的治疗作用。
补气止血:气血是使我们保持年轻以及滋养皮肤的根本,也是女性美容很重要的物质,能够使得我们的皮肤颜色红润,如果气血足的话,那容颜难老。
溃疡愈合:不小心摔伤碰上,可以用黄芪泡水喝,不仅能快速缓解疼痛,还可以促进伤口愈合。
春季养生吃点啥?
【每日一膳】人参菜排骨汤:辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津
【每日一膳】竹笋烧肉:清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃,能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌
【每日一膳】黄芪人参鸡:益气补血、健脾养胃,可用于气血亏虚、脾虚失运所致的神疲气短、心悸不宁、失眠多梦、动则喘促、常自汗出
【每日一膳】紫苏豉汁爆炒花蛤:解表散寒、行气和胃、缓解脾胃气滞,胸闷呕吐,减轻贫血,让身体恢复活力,能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症
【每日一膳】人参莲子排骨汤:防癌抗癌、补脾益气,健胃,止泻。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型。症见胃脘痞闷,少气懒言,倦怠乏力
【每日一膳】杏仁川贝老鸭汤:滋阴润肺,宣肺化痰,体弱肺燥、痰热内结,适用于纵酒嗜烟、损伤肺气而致气管炎、肺炎、咳嗽胸痛、痰黄浓稠
【每日一膳】茵陈海带排骨汤:利胆、利尿、降血压、保肝、抗菌、解毒
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