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新时代健康产业集团:免疫力健康解决方案及其健康产品的开发



2021食品科技创新论坛

未来食品分论坛


2021年4月20-21日

上海·龙之梦酒店



免疫力健康解决方案及其健康产品的开发


报告简介

从免疫的定义为切入点,介绍免疫力发挥作用的机制以及人体三道免疫防线,提出要正确认识免疫力。

通过互动问答的方式,引出目前国人在免疫力认识方面存在的误区以及国人免疫力的现状,总结影响免疫力的因素。

在此基础上,从营养、睡眠、运动等方面探讨增强免疫力健康解决方案,提出增强免疫五步法。最后介绍一款增强免疫力复方产品的开发思路和技术优势,四大核心成分设计及功效研究等内容。






嘉宾介绍

演讲嘉宾

李爱民

博士,高级工程师

新时代健康产业集团有限公司研究院副院长



2004年7月毕业后加入天士力集团研究院中药研究所工作。2009年7月加入新时代健康产业集团,现任集团国珍健康研究院副院长,主攻营养与保健食品专业。

从事健康产品开发和研发项目管理工作17年,带领研发团队自主和合作开发出数十款健康产品,多款产品技术和销量处于行业领先地位,获得良好的市场经济效益。在产品研发和管理方面具有丰富的经验。

参与国家自然基金课题1项;完成北京市科委课题1项;获得省部级科学技术进步二等奖1项;申请发明专利十余项,已授权5项发明专利;发表SCI、核心期刊技术论文10余篇,在行业中具有较高的知名度和影响力。



同论坛嘉宾—未来食品分论坛

(排名部分先后)

演讲主题:生命周期视角下食品碳足迹分析和碳标签

嘉宾:李健 

北京工商大学食品学院 教授 副院长


演讲主题:食品企业的科技创新实践

嘉宾:牛兴和  

中粮营养健康研究院 总工程师


演讲主题:3D打印食品开发的新策略与应用
嘉宾:杨庆余  

沈阳师范大学粮食学院 副教授  

中国粮油学会青年工作委员会 委员


演讲主题:杂粮加工技术创新与血糖生成评价

嘉宾:胡新中 

博士 博导 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 教授


演讲主题:免疫力健康解决方案及其健康产品的开发
嘉宾:李爱民  

博士 高级工程师 

新时代健康产业集团有限公司研究院副院长




更多嘉宾详细介绍:

植物基分论坛演讲嘉宾:

“植物基”会有怎样的技术革新?

朱秀清:不同挤压技术对大豆蛋白基仿肉制品品质影响及产品应用

李斌:从结构设计到植物蛋白肉的口感、风味和营养

臧明伍:植物蛋白仿肉制品成型关键技术与应用

张信良:植物基肉制品的四个关键技术研究及产品应用

思宾格:植物基催生大市场,企业如何抢占“鲜”机?

联合利华:中国市场植物肉风味开发以及联合利华植物基餐饮方案


益生菌&益生元分论坛演讲嘉宾:

第四届食品科技创新论坛,如何重新解读益生菌行业?

何国庆:益生菌与儿童肠道健康

叶兴乾:果蔬营养新功能:从抗氧化到益生元

罗学刚:传统发酵谷物食品的微生物组学分析、益生菌挖掘及功能性饮料研制

宋昊:益生菌果蔬发酵饮料的开发及功能性检测


功能性食品饮料分论坛演讲嘉宾:

第四届食品科技创新论坛—功能性食品饮料分论坛

聂少平教授:铁皮石斛多糖在健康食品中的潜在开发与应用

方亚鹏教授:基于食品胶体的减盐降糖技术研究

廖小军教授:高抗氧化活性功能饮料的创制

王瑛瑶博士:功能性脂质研究与应用

扶雄教授:低升糖健康食品甜味剂—富含甘蔗多酚的低升糖指数黑糖

薛长湖教授:新型海洋功效成分的研发进展及在功能性饮料中的应用


功能肽分论坛演讲嘉宾:

关于功能肽你了解多少—创新论坛之功能肽分论坛

郑宝东教授:海洋鱼源蛋白肽的功能研究与应用

瑞邦生物:血肽的研究及创新应用

汪少芸教授:食源性钙-螯合肽的高效制备及生物功能研究

马海乐教授:功能多肽制备技术及其功能食品的开发研究


乳及乳制品分论坛演讲嘉宾:

2021第四届食品科技创新论坛:乳与乳制品分论坛

韩军花博士:婴幼儿配方食品—从标准修订到产品研发

华熙生物:功能性食品原料透明质酸钠UltraHA的创新应用

王玉堂:基于大数据研究母乳为模板的婴幼儿配方乳粉开发策略

范大明教授:液态食品绿色加工新策略:微波靶向杀菌技术开发与应用

飞鹤创新中心:中国母乳研究进展


主会场演讲嘉宾:

国家市场监督管理总局:保健食品原料和功能声称监管现状及国际比较研究

风险评估中心:新食品原料申报与受理规定及审批情况


特殊食品分论坛演讲嘉宾:

何梅博士:我国老龄化社会膳食现况及营养应对路径


未来食品分论坛演讲嘉宾:

胡新中:杂粮加工技术创新与血糖生成评价


参会报名请点击,阅读原文!


会议设置

      本届论坛将邀请60多位各食品分支行业顶尖专家进行现场演讲,演讲嘉宾有国家食品管理机构的领导、大专院校的知名教授、食品生产一线的研发总监、科研院所的科学家,他们将同与会嘉宾分享各自的最新研究成果和实际技术经验,以期实现科技创新,技术交流,推动行业发展。


会议日程


展览展示区


剩余少量展位,请及早预定!


参会&赞助 组委会

杨老师

15600880236

(微信同号)

董老师

15336417612

(微信同号)

丁老师

15853516576

(微信同号)


参会报名请点击,阅读原文!


—END—

功能食品投稿/加群/合作食品小D15600880236

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