一口鲜嫩多汁的烤肉下肚，生活里没有比它更治愈的事

大概是天气越来越暖了，人们那与夜宵难舍难分的胃和心，开始蠢蠢欲动。最近总是看到朋友大晚上发状态说想吃烤肉、串串、麻辣烫等各种有滋味的食物。

这一次的“虾吃长沙”，来到了位于星沙的【湘约炭火炉烤肉】。

生活里应该没有什么事情是一顿烤肉解决不了的。如果有，那就两顿。一顿烤肉里，情侣之间可以感受到对方的细心体贴，在你烤我吃的节奏里，升温感情。朋友聚会，可以在“滋滋”的烤肉声里天南地北海聊，一口烤肉一口啤酒，还有比这更快意的人生么？

那句“在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤”就能很好的形容烧烤给长沙人带来的幸福感吧。

蒜香牛肉

价格：28元

烤肉好不好吃和厨师是没有什么关系的，因为是自己烤，主要是看店家的原材料和腌制水平。店家上菜的时候，每一道菜都已经拌好了调料，孜然粉、大蒜、洋葱、芹菜......烤的时候，只要注意把控时间，味道就不会太差。

牛肉是非常适合烤着吃的一道菜，可焦可嫩，全凭你自己的喜好。这道菜大蒜的味道比较重，但又不会很辣，在煎板上翻滚的时候，忍不住夹一筷，明明很烫，但还是迫不及待地塞进嘴里，嫩嫩的口感配上浓浓的蒜香~那感觉，就算吃完浑身上下都是烧烤味，也值了。

烤肉的时候，最适合放上小菜来烤，荤菜的油味配上蔬菜的清新，二者的结合最为美妙。烤牛肉时，韭菜和土豆都是不错的搭配选择。所以吃烤肉也有一个小技巧就是，“烤肉烤蔬菜”。

美味牛舌

价格：28元

中国人吃任何东西都非常的细致，牛身上的不同部位几乎都可以烹调出口感不同美味不打折的食物。

牛舌，很多朋友是抗拒的。但这道烤牛舌，没有任何的腥味，烤熟了之后口感非常的Q弹！没有牛筋那么难嚼也没有脆骨那么硬，又软又Q的感觉，就算以前不吃牛舌，你也会忍不住再吃一口。

烤大虾

价格：28元

店家选用的虾个体都比较大，由于是海产品，烤熟之后，一定要蘸着调料吃。

黄花鱼

价格：24元

上菜的时候，我以为会很辣。但当烤熟之后尝一尝，它居然带一点甜味，很像小时候我们吃的熟食制品。

杏鲍菇

价格：12元

我记得某一次探店，小昭因为掉了一片杏鲍菇哭了一整个下午，就因为它实在太好吃了。烤出来的杏鲍菇，它的香味随着咬下的第一口，塞满整个口腔，菇类特有的清香口感，瞬间席卷你的泪腺，有的人眼眶真的泛红了......

烤肉是夜宵场所中不可缺少的一样存在，一口鲜嫩多汁的烤肉在嘴里，你会发现生活里所有的不快都被瞬间消灭。

记得几个月前和一个朋友去吃烧烤，因为特别怕胖所以他很少吃夜宵，但即便如此，他也依旧会每个月留出一顿饭给烧烤。生活里不能没有它。

这家店整体来说，价格不贵，分量足，食材很干净，口味也不赖，有些朋友觉得比“留效烤肉”好吃些。如果要去，建议大蒜牛肉一定要点。

电话：[phone]

地址：长沙县湘龙街道龙塘小区c1栋湘龙路101号

《虾吃长沙》节目线上播出时间：

2点半、7点半、12点半、17点半、22点半！

往期《虾吃长沙》，点击阅读：

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