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蓝色妖姬蔬果昔
芒果蓝莓昔
这是一杯称为"蓝色妖姬"果昔,
芒果的甜,蓝莓的酸,
赋予它无限的酸酸甜甜。
蓝莓是最健康的水果之一,
究竟有多好?
它含有丰富的花青素。
这些植物营养素已证实能够提升记忆力、延缓认知老化及老年痴呆症。
并能够保护眼睛不受因年纪大而引起的黄斑部病变侵袭。
蓝莓还能够增加抗癌的免疫细胞,减少罹癌风险。
配料:
芒果----1个
蓝莓---1大把(约125克)
罗勒-----1小把(或薄荷叶、生姜代替)
亚麻籽----20克(生)
科学家们已经进行了20多项随机对照试验,对1,000多人进行了浆果食疗测试。
结果都显示,浆果有助于控制坏胆固醇水平、血压、血糖、体重、糖尿病和炎症。
浆果”泛指蓝莓、草莓、黑莓、蔓越莓、覆盆莓、枸杞、桑椹等,是最健康的一类水果,有部分原因在于它们鲜艳的植物色素以及这些色素分子所带来的抗氧化能力。
补充蓝莓是一项具有丰硕潜力的饮食干预策略,可用于对抗一些由于年龄相关的神经退化所带来的不良影响。
做法:
新鲜蓝莓流水洗干净,如果是冰冻的,则可以直接使用。
完全成熟的芒果,去皮,切块,使用新鲜罗勒或薄荷叶也可以。
把所有的食材用凉开水或是过滤水冲洗一下,以去掉生水,放入破壁机中,加入不超过41度的温水,水分多次加,加到破壁机能打动为止,这样打出来的蔬果昔,是稠的,耐饿好喝。
当然配方也可以不一样,以蓝莓为主就行,比如这次我使用的材料是:蓝莓、黑提、西梅、柠檬、芹菜、罗勒。
酸酸甜甜就是她,真的非常好喝,这是一杯土豪版的“蓝色妖姬”!
参考文章:
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