“地摊经济”，会成为商业地产的噩梦吗？

“感性城市”系列第三十篇

主编/撰文/编辑 | Zoff

文章共计3324字，阅读时间6分钟

“活久见”的意思是：只要你活的够久就什么都可以见到。一夜之间，我们见证了地摊的全面复活，见到城管对口帮扶地摊小贩的和谐世界。

在核心城市，90初基本是最后深度体验过地摊夜市市集的一代人。在那个时代，基本上每个老社区和大学周边，都还有密密麻麻的地摊，有好多人的青春真的是吃着地摊长大。

但很快，随着城市自己的更新迭代，我们看到的地块都变成了打游击，作为贫穷时代象征的地摊基本被清理干净，只会在深夜的街头偶尔聚集。

而疫情以后，时代确实变了。

因为一句话，一夜之间，虽然不知道地摊是不是真解决了那么多人就业，但却着实成为了街道的主人，一路烟火不断，穿越回十几年前。

很开心，凭着许久未见的小吃找到了不少成长记忆，但自己却不是当年那个自己，早已被所谓中产阶级生活方式洗脑的更挑剔更做作，看着诱人而又来历不明的食材，欲拒还迎。

但同样欲拒还迎的，还有这个行业。

在网购的夹缝中求生存的商业地产行业，如今遇到了新的变局和好久不见的对手。

它们来自街头，不用交租金，不用给物管和商管费用，可以自由选择口岸，马路有多宽营业面积就有多大，开上一辆五菱宏光摆摊神车，整个城市都可以成为选择，哪里人多去哪里，自由度无敌，风险零。

每一条都可以完爆传统商铺。

同时，地摊重现街头，似乎也是对商业地产发展几十年成果的一种否定。

这个行业折腾到今天，好不容易发展出一条从核心商圈，几十万的购物中心，一直到区域中心，社区商业，邻里商业和裙楼底商的产品线，全面覆盖生活，费尽心思研究细节，提升体验和品质，还在在高杠杆时代去挣这点微薄的回报。

结果还是一夜回到解放前，当年曾视为落后的地摊现象，现在反而变得声势浩大。有不少流动摊位甚至反客为主，直接挡在了不少临街商铺的前面，让租户和房东欲哭无泪。

在这种情况下，是否可以说地摊经济，是商业地产的噩梦？特别是消费目的相似的各种社区商业，他们会开心吗。

首先真的要说说地摊的好。

地摊，一定是人类有史以来，历史最悠久，也最基础的一种商业交易形式。看看清明上河图的商业风景，其实和现在的路边摊真没有什么本质区别。

这种商业形式，可能真的是刻在人类基因里的习惯。毕竟后来大规模开发式的商业，成为主流也不过几十上百年而已。所以不要质疑看到摆摊所带来的自然而然的亲切感，要去享受这种状态，这就是来自记忆深处的感觉。

同样，这也有技术原因。地摊本身就来自人的尺度，视听丰富，有展陈有吆喝，甚至还有飘香。所谓温度也好烟火也好，一条街的地摊本身就是一次沉浸体验，进去了目不暇接，不断刺激眼球和消费欲，停不下来。

地摊市集的这种特征，后来也被购物中心所学习，成就了大大小小不一样的“主题街区”。最典型的莫过于暹罗天地ICONSIAM负一层的固定市集，把曼谷街头小吃地摊都聚合在一起，成为旅游打卡地。

当然还少不了文和友。特别是在长沙超级文和友的永远街上，地摊叫卖变成了一场展演秀，成为了当代都市里稀缺魔幻的景观。

可以说，地摊本身的特色商业场景，其实就在为商业地产不断带来场景灵感，让我们的购物体验逐渐越加丰富，既享受到烟火又能体验高品质的消费环境，没有什么后顾之忧。

当然也要记得，地摊其实是重要的品牌IP孵化器。

至少在成都，我们所熟知的蛋烘糕，玉林串串香，钢管厂串串，等等还有数不清的美食，几乎无一例外全都出自街头，能回溯到某位大爷大妈下岗时，拖着三轮车出来卖小吃的故事。

洋气一点，连汉堡网红sharkshake，最早也是在纽约中央公园推着推车卖三明治的“地摊”。

得益于摆地摊的极低成本，基本一个人就可以干完的特征，地摊其实就是一个低成本商业试验场。虽然注定大多数的地摊生命周期不会长久，但架不住门槛低基数大，总有那么几种食物和摊位，从险恶的竞争力凭着产品力脱颖而出，一步步走出街头，走进购物中心，被资本看重，成为新一代网红品牌。

真的很难想象，如果没有地摊，还会有那么多有趣的品牌和美食脱颖而出吗？

当然更不要忽视，地摊夜市一类的氛围，对于人流的超强驱动力。

有商铺的地方，很难讲是不是有人气，甚至在人均零售商业体量过量的今天，新开的MALL都很难说客流是否能保证。

但对于地摊市集而言，只要他们聚集在一起，就完全不怕没有人这件事，一定是人流如梭，络绎不绝，这时候尽管地摊挡住了商铺，但同时也为商铺带来了更大的流量，也算是功过相抵。

而当地摊发展到一定状态时，便有了风情和特色，它可能会影响一座城市的旅游氛围，甚至成为城市名片的一部分。

近到大理丽江，远到曼谷清迈东南亚，地摊市集文化早已升华成为了城市IP，成为旅游客群来消费的一个点，各种流动摊位到处神出鬼没，反而成为了这些城市的特色，对于旅游经济的带动不可估量。

更别提地摊本身为生活带来的便利。

地摊可以说就是一种“社区级快闪店”。对于市场的灵敏永远超过了其他任何一种实体商业形式，生意好就来，生意不好就换地方，这种方式也让各种不同的社区之间都形成了一种商业的动态平衡，永远让你在家门口买得到各种丰富的商品，还时不时有点小惊喜。

从这些角度看过去，地摊似乎挺好的，有自己存在的前提和价值。

但很多人认为，地摊经济踩到了商业地产的尾巴。

就比如社区商业。

以地摊的客单价及消费档次，根本无力对任何中高端商业有威胁，但社区商业往往在人群、消费定位上几乎会与地摊完全重叠。

似乎人们在地摊上，买了本该去社区商业买的菜，吃了本该去社区商业吃的早餐晚餐夜宵，贴了本该去社区商业贴的手机膜。

但事实真的如此吗？不一定。

地摊经济里，所有关于消费的标签，其实离不开“便利与便宜”，但这并不是完全属于社区商业的标签，而是属于网购的标签。

万能的淘宝，和拼多多大杀特杀的世代，你就会明白便宜这件事对于消费的核心决定能力。同时，京东的半日达，盒马鲜生的一小时配送，也会让你明白网购的无敌便利性。

但地摊出现以后，不得不说有不少的网购消费需求，特别是与日常生活相关，都被地摊零售所直接消化掉了。

从另一个侧面也能印证这样的事实。在不少媒体关注不到的中西部456线城市里，地摊夜市依然非常盛行，这不仅是因为物流原因，缺乏京东等等，更是因为在这些地方的网购消费意识并没有那么强烈。

相比地摊争社区商业的市场，倒不如说地摊经济更多抢占了网购的领地，在不断壮大实体商业的影响力。

在这种常态下，商业地产行业应该怎么办？

其实只有一种方式，就是“主动出击”。

正像疫情时代里，多少商家所做的一样。不管是多高端的餐饮，开始选择送外卖，此时更可以去摆外摆，开始做大排档，用好属于自己门前的空间，作为门店的延伸。

而更极致境界，其实就是自己来去组织地摊，将其不断升级，成为一条条富有烟火气息同时也有品质的市集快闪，成为节庆与IP，与自身的销售节奏深深绑定在一起。

就比如安义夜巷，一条平日里的市政道路，经过细致的软装灯光景观的精心打点，和与成熟品牌方的沟通落地，呈现出的场景感，不仅仅造就了静安嘉里自身的引流吸粉能力，更成为上海夜间经济的一个标杆，撩动着周末的夜晚。

说来说去，其实都是降维打击。用多年深耕商业的经验洞察，品质把控与无可替代的信任感，来做发挥地摊和实体商业所有的优势，建立自身的护城河。

地摊经济和商业地产之间，其实并不是一场零和博弈。

它们之间需要更多的相互依靠，相互补充，其实在努力的把人拉回线下，让我们寻找到购物游逛的乐趣，体验社交和街头的氛围感。

让线上消费，回到它本应该有的位置，而让我们少一点宅，更多一些人与人，人与街道，与公共空间的连接。

更真真实实的理解生活，感受城市所带来的感性。

*部分图片来源自网络，一筑一事等

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