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“医疗质量康复同行”阳光科普大赛参赛作品展示活动开始啦!>>为拓展医学科普研究理论与实践,促进医学科普知识向全社会传播,弘扬医学科学精神,传播医学科学思想,倡导医学科学方法,在“8.19中国医师节”来临之际,我院以“医疗质量康复同行”为主题,面向全院开展科普征文大赛,来自不同科室的“科普达人”们积极投稿,经科室审核筛选后,确定23个参赛作品入围。即日起,我们将陆续展示入围作品,快来看看有没有你感兴趣的作品吧!今天展示的科普作品来自营养科何易培一起来看↓↓↓吃粽子是端午节的习俗之一。粽子虽各地的馅料不相同,但美味总是相近的,一不留神就容易贪嘴,一吃好几个。那么,要如何健康地吃粽子、吃粽子又有哪些常见的误区呢?今天就让我们一起来看一下吧。端午吃粽子注意避免3个误区1一天连吃好几个粽子分甜粽子和咸粽子,大多属于高糖、高热量的食物,这些对于患有肥胖症、高血压、糖尿病的人群而言,都是需要避而不及的。但也不是不能吃,只是建议要少吃,正常人最好一天控制在1~3个之间,且勿连续吃,最好间隔开一段时间再吃,方便消化。若是以上提及的患病人群,尤其是肥胖症患者最好每天吃粽子不要超过一个!2蘸酱有讲究有些人吃粽子也爱蘸酱,甜酱、酱油等,不要低估这些蘸料的热量,吃太多会使你摄入过量的糖分和钠,引发肥胖和代谢异常。并且过多的糖分摄入,会让人烦躁、情绪易激动。所以,蘸酱粽子虽好吃,可要控制哦!3忽略粽子的热量事实上,几乎随便一个250克的粽子,其热量都是大于500卡的。控制热量的话,建议可以选用五谷杂粮来替代部分的糯米。比如紫米、燕麦等,含有丰富的膳食纤维与维生素,除了能帮助消化和抑制食欲,有一定的瘦身效果以外,还很美味。想要更安心地吃粽子吗?看这4点▼01晚上不吃粽子粽子不易消化,如果选择在晚上进食的话,会导致摄入过多的能量,增加我们肠胃的负担,甚至影响睡眠。另外,能量摄入过多却不能消耗也会容易转化成脂肪,对瘦身事业不利。02食用粽子前先喝汤这个原理跟日常我们进食前先喝汤是一样的,饭前一碗汤可以增加我们的饱腹感,从而减少正餐时的热量摄入哦!03饭后喝杯茶粽子的主要食材是糯米,摄入过多也相当于摄入较多的碳水化合物,在食用完之后喝一杯绿茶,可以促进代谢,清理肠道,预防发胖。另外,若粽中含有较多油脂则可以选择普洱茶来帮助消除油腻。04适量运动助消化像饭后慢走一样,利用运动把吃进去的热量逐渐消耗掉,也有利于预防肥胖症。建议餐后适当运动,如快步走、慢跑、有氧操等,减少久坐时间,保持能量平衡和健康体重。(文中图片来源于网络)供稿丨营养科编辑丨宣传文明办医院