蛮衫!武汉最新美食地标诞生,吃货们逛一圈胖3斤!!
9月17日,武汉天地壹方的盛大开业
给武汉的胖友们带来了诸多惊喜~
乐活菌仿佛已经听到了吃货们欢呼的声音!
下面乐活菌将带各位宝宝们详探壹方美食
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【正在加载武汉天地美食地图】
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Win House
美国墨西哥风餐厅
在魔都掀起旋风的Win House,不断引领新的Brunch Style,将真正的美式早午餐文化带入你我的生活之中。在武汉天地壹方开设的Win House,不只是武汉唯一门店,更是华中旗舰店,将为以“ComfortFood”为基础概念,把美式文化的生活方式带进武汉,将彻底改变你的生活方式。
一踏入这间全新升级的华中旗舰店,首先感受到的是让人放松舒适的氛围—简约的木质桌椅、具有设计感的灯饰,十分具有时尚感的工业风设计。
Win House主打全天Brunch,即使你在深夜想要来上一份早午餐,在任性的Win House也是无妨。即使在快节奏的工作日,也可以假装在周末随时想要享用Brunch的心情才是惬意。
早午餐选择丰盛无比,其中鲜虾牛油果班尼迪则是最高人气的一款。优质的虾肉选材搭配新鲜牛油果制成的果泥,口感很棒。
煎得鲜嫩多汁的汉堡排、搭上金黄酥脆的培根,佐上早餐肠,还有高品质鸡蛋做出来的太阳蛋,最后铺上生菜解腻。吃下去时别忘了沾上WinHouse特制的红酒肉汁酱,让口感更具有层次。
调料是Winhouse的一大特色,据说其天然原料就有足足60种,而将这些原料进行排列组合就能开启无穷的味觉想象力,用食材带动食物本身的味道,用调料来增加口味的层次感,这是Winhouse不断强调的烹饪理念。
▲ 痴汉堡
WinHouse采用新西兰进口牛肉,利用独家特制的香料配方进行腌制,下锅后煎得表面微酥,将牛肉的鲜甜肉汁锁在里头!
▲ 迈阿密沙滩
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模样生活
全武汉烘焙教室大大小小几十家
模样生活只想做最具格调的一家
为一大波热爱烘焙和奇思创意的
文艺青年、普通青年、小鲜肉、
萌妹纸、精英白领、魅力辣妈
准备了8款体验课产品、13款正式课产品
后期还有多达
36款的面包课程、36款蛋糕课程
以及各种料理课程
总有那么一款,适合你
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谢谢生活
壹方二楼有4间下午茶店,除了大家熟知的安薇塔英国茶屋、伊莉维尔,还有一个来自杭州的“谢谢生活”。
谢谢生活目前在杭州有3间店,就拿南山路上的谢谢生活来说吧,3层独栋小屋,一楼宽敞明亮,二楼的屋顶设计成片片镂空梧桐叶,暮色时分灯光洒落出斑驳的叶影,和室外的法国梧桐交相呼应。还有一个很大的露台,风景很棒。
▲ 谢谢生活壹方店
▲ 谢谢生活壹方店
谢谢生活壹方店是不一样的风格,比较舒适、简约。
谢谢生活走的是餐吧路线,他们家的沙拉无论份量还是质量都令人满意。对于饮品也有独特的想法和追求。
▲ 手冲咖啡
▲ 氮气咖啡
除了健康的蔬果汁,咖啡也是谢谢的招牌。
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撒椒
撒椒
让人把持不住的华丽复古风
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整间餐厅洋溢着浓郁的复古华丽宫廷风,
繁复优雅的吊顶浮雕提花,
巴洛克宫廷式的墙面,
一切华贵迷人的古典元素,
都散发着极致浪漫的气息!
复古宫廷风毋庸置疑
会更突显你的强势女王气质!
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花朵元素
宛如误闯生机盎然的秘密花园!
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从地板蔓延到墙面,从天花板舒展到碗碟,
再到不经意的抬头处,
都爬满花团锦簇,
就爱这种娇嫩欲滴的明骚!
单是小菜
就从头到脚透着一股子精致的秀气!
好比最简单不过的拍黄瓜¥8,
是调试多达18种味型之后敲定的版本,
清爽至极,爽脆可口,
每一块儿黄瓜都带着强烈的春天情愫,非常雅致!
▲ 水煮凤尾虾
甄选出三种极品辣椒,
子弹头、二荆条、湖南辣椒王,
是打造出这种高阶复合麻辣味的秘诀。
▲ 香辣蛙虾
▲ 霹雳娇蛙
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Honey Creme
雪糕的基底由欧洲第一大冰淇淋厂意大利PreGel提供,
加入鲜奶配制成牛奶冰淇淋,奶香
浓郁,口感顺滑,无香精添加。
吃下去不会太甜太腻~
再把整块蜂巢放在上去
▲ 还有棉花糖口味的
▲ 玫瑰红棉
少女心爆棚有木有~!!
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包龙星
大陆只此一家的汤包店
不想吃主食?那就吃小吃咯!重磅推荐大陆只此一家,47年匠心只为做好那一笼笼晶莹剔透的汤包的店——包龙星。
包龙星的师傅擀面技艺超群,用的馅料也来自大江南北:大别山的黑毛猪、锡林郭勒的牛肉、浙江的春笋、神农架小花菇....这些食材搭配在一起会有怎样的鲜美?试试看。
☞推荐菜:鲜肉汤包、牛肝菌汤包、黑松露汤包
▲ 包龙星壹方店
▲ 包龙星壹方店
▲ 蟹粉小笼包
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羲和雅苑
浪漫舒生 静雅怡情
羲庭御院曲通幽
和雨沐花草木稠
雅客儒生来此饮
苑中闲情意悠悠
在浓墨重彩的中式餐吧羲和雅苑,品味在舌尖上跳舞的鸭脆皮;
▲会跳舞的烤鸭
状元——和合烤鸭
八宝盒是羲和一大特色,除了有传统的甜面酱葱丝,还在餐桌旁现场把鸭肉片成3种不同鸭片。最外面的一层是沾着蓝莓酱和白糖吃的,味道很特别,酥香的口感外加蓝莓的甜润;中间一层是沾着芥末酱吃的,是那种黄芥末,口感适中不呛感觉不错;最后一层的鸭片就是传统吃法了。
另外这里的春饼也很有特色,是用蔬菜汁和的,用小笼屉里盛着,下面还有保温袋,很巧妙的设计。
榜眼——张氏狮子头
简简单单的一道菜,却有一段感人的故事。张氏狮子头,是羲和执行董事张鈞先生祖母的私家秘方。
记忆深处那份软绵香浓的味道,祖母做的狮子头,个头虽然不大,味道却非常淳厚。为了怀念祖母,也为了留下儿时的记忆,张鈞先生与羲和厨师团把狮子头的做法加以改良,并以“张氏狮子头”为名与更多地食客分享美食。
探花——黄扒鱼肚
源自中国著名的官府菜,用厨师精心“吊”制的浓汤以金黄小南瓜来烹制,鱼肚全凭温油泡发,温水浸透,一面破坏其营养成分。口感鲜美,食味悠长。
周边高楼大厦中的喧嚣浮躁与这里无关,“羲和雅苑”带给人们的正是这样一方无污染的心灵净土。
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曼步城中城
美食界的特色博物馆
泰国餐厅曼步城中城则是其继上海之后的第二店。这间泰国餐厅给人印象最深的就是装修风格,没有一味追求东南亚风,而是有点复古的感觉,仿佛来到旧时的曼谷。
▲ 曼步城中城壹方店
▲ 曼步城中城壹方店
曼步城中城秉承泰国料理的精髓,引入时下兴靡的融合概念,结合创意西式摆盘,并将集团品牌,上海另外一个知名泰国餐厅藏珑坊的Tapas元素融入其中,旨在为食客带来最时尚、更创新和超多元的泰国美食。
味觉带来的愉悦向来真实可感每一道佳肴都值得津津乐道。
火烤上吊猪脖子、干炒咖喱梭子蟹、咖喱大虾、酥炸海贼王、青木瓜下油锅、四味拼盘、泰式金边粉、冬阴功汤、泰式虾饼、虾酱空心菜等都是曼步城中城的代表菜品,而独具特色的灯泡人则是到店必点的招牌饮品。
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paddy field
邀你共赴爱尔兰美食之旅
The Paddy field,直译意思为:爱尔兰人的田野。
关于黑啤,倒酒方法也有讲究,倒出来的啤酒时间不同,色泽也不相同。这是因为啤酒随时间的流逝,氧化程度也不同。黑啤酒的正确倒入方法是,先将酒杯倒满八成,待啤酒氧化10秒后再注满,待到黑啤完全与空气接触后再品尝才会有最佳的口感。
餐厅风格低调、淳朴而干净,绿色的装潢在春天显得格外舒服。绿色在爱尔兰还有另外一个含义:代表爱尔兰是如翡翠般名贵的宝岛。在这间集酒吧和餐厅于一身之地,你必能感受到纯粹的爱尔兰风情。
来这里享受美妙的轻音乐,看爱尔兰的老照片和老地图,读一本有趣的书,跟各国的朋友聊天,品尝香味浓郁的啤酒或威士忌,跳上一支舞。
还可以在这观看欧洲球赛、高尔夫及赛车等节目,和大家一起呐喊、一起大笑。在这里,你只需要:忘记时间、忘记压力、放松、享受。
这家店会有一种“让流浪者感觉家的温暖”的氛围和感觉。
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和风蟹之屋
“尊重原味”的日式海鲜蟹料理店——和风蟹之屋,将“色自然、味鲜美、形精致”的蟹料理从日本原汁原味带到武汉天地壹方,带来独一无二的日式全蟹宴。
不管春夏秋冬,总有一款最适宜的日本料理满足你的口腹,温暖你的心,因为,那是来自大自然最原始的味道。蟹之屋帝王蟹料理,以“匠人精神”尊重食材,做好出品,只为呈现出最地道的日料享受。坚持正宗日式风,在店内装修上也可觅其迹,更注重一份雅致与舒适。
作为最用心规划和设计的武汉首店,店面整体多了些日式的厚重感,营造出一种静谧的氛围。店内的榻榻米都是从日本进口,到了冬天能自动取暖。
蟹之屋的原材料主要有三种:雪蟹、帝王蟹、松叶蟹。主打的帝王蟹,每天从日本空运一次。烤蟹和蒸蟹为店内首要推荐菜品,蟹之屋烤蟹独家烧烤蘸料,烤制出来的蟹肉鲜美可口,蟹膏香甜。
帝王蟹蟹腿也可以制作成刺身的吃法,蟹腿肉质紧实,口感软糯,并且带有一丝丝纤维感,鲜甜滋味着实叫人吮指回味!
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创作
餐吧酒吧随意转换
爱江山旗下的全新时尚餐饮品牌创作,白天是宽敞雅致的韩式餐吧,到了晚上便成为浪漫柔和的音乐酒吧,不需转场,美味料理与独特鸡尾酒随意切换;
这是一家具有独特气质的餐酒吧,店内装潢格调颇高,甚至每盏吊灯的位置都精心考量过,那面高至少五六米的酒柜第一眼给人以极强的震撼力。各色灯具装饰其间,暧昧的光线和优雅的氛围让人不由得沉浸其中。
创作餐吧的厨师特聘自韩国,保证国人不出国门就能吃到最正宗的韩式餐点。品质甄选、专属享受。
正宗的韩式炸鸡和啤酒清凉你的心情满足你的胃。
炸鸡、啤酒、创意鸡尾酒、意大利面等东西合璧的美味皆可在创作餐吧品味到,在晚上,餐厅化身酒吧,充分迎合了喜欢泡吧人群的口味。
人情味儿十足的装饰风格搭配浪漫的 MISSDILL法式花艺,相信会给武汉带来不一样的饮食风潮,在美食与艺术的结合上,其三者已然成为时尚先锋,必将满足当下小资青年们的视觉、味觉双重体验。
每道菜都分量十足,环境也比较有情调,聚个餐后,再顺便把聊天和下午茶一起进行了也好。
美食与艺术的搭配之间奥妙繁多,趣味无穷。在武汉天地壹方你对美食的要求会不仅仅体现在食物的味觉、嗅觉的享受上,而是更加追求视觉、听觉、感觉的全面体验,艺术提炼了美食中精神与灵魂的全新界面。
拯救选择困难症!
在这里,随便找一家都好吃!
快约上小伙伴来浪浪浪吧~
(来源:乐活武汉综合整理)
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