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我用过上亿朵鲜花,我因花而诞生 | 生活家

2016-08-16 松果生活


我因花而诞生,

用过上亿朵鲜花

设计过2000多场婚礼,

现在我有一间Botanica植物园,

在这里有超过180种

2000多棵的热带植物。


我 是 高 意 静 ,

我 在 这 里 等 你 。




“我因花而诞生,如果不是因为花,我应该都不会投胎人间。”


这些植物是在去年12月22号当天种下去的,那是北京最冷的时候,经历过最严酷的冬天,迎接了春天的到来,现在已经是夏天最繁茂的状态。每当看到这些植物美好的样子,我总是感慨万千。




在我上学时,只要认识我的老师,毕业的时候都会给这样一个评语——“爱做梦的女生”。从幼儿园我就喜欢幻想,希望可以每天与花儿作伴。没想到有一天,我竟然把胡思乱想化成为一个风景、一个画面,甚至变成了一个事业。


现在每当出差到一个城市,我就会到附近花店买一朵小花,也许是非常喜爱的,也许是没有见过的,回去以后我会把花摆在酒店,第二天离开的时候就留给了酒店。




对我来说,植物就像一只绿色宠物,也许它们不会像小猫过来蹭你一下,或者像小狗冲你汪两声,因此你觉得它没有跟你打招呼。当照顾一颗植物,它给你的最大回应就是它会成长的特别的繁茂。




我每次出差回来,第一件事情不是先回家,而是先来看看全部的植物。慢慢的,我觉得离开的时候它们有点恹恹的感觉,等我回来的时候它们又活蹦乱跳了!


每次当我关灯离开我的植物园的时候,我会跟它们深深的鞠躬说,“大家晚安,希望你们健康快乐!”


“我做的每一次设计,都是每一个人当中最珍贵的时刻。”


因为对人有着极大的的兴趣,我选择了去美国俄亥俄大学念了人际关系学科,后来又修了心理学以及古典音乐鉴赏等艺术课程,当时并没有想到学这些以后会做什么,就如同之前也没有计划过以后会从事和花有关的工作。


在美国学习期间,我在校园里看到了花开花落,四季分明。看惯了台湾常青树,我当时觉得自己和自然界产生了共鸣,我的生活里不能有不美的东西。


从那时起,我突然意识到自己这辈子从事的工作一定离不开花了。


在我毕业的时候,有个周边同学都梦寐以求的工作机会向我敞开了怀抱,在进入最后一次面试时,时间竟然和我的插花课撞期了,很不幸,最终我选择了插花课。




1990年,我在台北开了一家花店,最初开业时,很多人预言这家花店三个月一定倒闭,这间只有黑、白、灰三种颜色的花店在当时很难被接受。我坚持认为花是多彩的,所以空间设计一定要干净,后来它成了“台湾最美的花店”之一。



一个看起来非常美好的行业,背后总伴随着无比辛苦的代价。


曾以为开花店是一件很美的事,每天可以美美的穿着裙子,穿着高跟鞋。但事实告诉我,水很重,花会发霉、变臭,工作需要无休止的熬夜。全世界的花市都是早市,为此还得练就一身可以半夜就爬得起来的本事。


1995年我第一次去美国旁观了Special Events(该奖项被誉为公关界的“奥斯卡)的颁奖典礼,记得门票对当时的我来说非常的贵,大约250块美金。


现场至少聚集了1300人以上,我距离颁奖典礼的舞台实在太遥远了,远到我只能依稀听到得奖者们欣喜若狂的尖叫声。我告诉自己,有一天我一定也要站上去,告诉别人我来自中国台湾。


2004年,我被委托设计了蒋经国先生的长孙女章蕙兰女士的婚礼,为此我专门做了一个中西合璧的创意。最后,这场婚礼的反响很好,我也抱着试试看的心情,用这个作品报名参加了当年的Special Events,拿到我职业生涯中的第一个大奖。




当时有个非常有名的企业家,他没有参加这场婚礼,但辗转在朋友那里听到很多有关婚礼的细节,那时候他心里就想,他儿子结婚的时候一定要找这个设计师。就在去年(2015年)的12月30日,我真的办了他儿子的婚礼。


今年是我从业的第26年。


26年来,我记不清有多少个深夜,因为突然想到一个设计的画面,而立刻离开被窝画图,生怕一会就忘了。


做设计的感觉就像是在拼图,从刚开始的毫无头绪,到慢慢找到方向。


“有时候我也会觉得自己像个导演,只不过每次宴会设计都是现场直播,没有彩排。”




我创作过一个名叫“荷塘月色”的设计作品。


那是一个珠宝设计师的珠宝晚宴,在距离晚宴还有一周的时间时,他们找到了我,想帮忙在晚宴桌上做一些桌花的设计。那是一个直径13米的圆桌,可以围坐60个人。


在这么大的桌子摆上桌花会很难看,而且会让人很没有安全感,所以我选择了做了一个从屋顶倒挂的设计,就好像人在帐篷里的安全感,再从桌面上做很低矮的桌花去呼应。这个天地倒置的“荷塘月色”用了4800个莲蓬和1800朵绣球花做设计,水晶玻璃星星点点地点缀在其中,灯打上去隐隐约约地闪闪发亮。


在活动现场它非常的壮观,每个人看到都非常的震惊。用鲜花做一个7米5的吊灯其实非常困难,为了防止灯从天花板坠落,每一条小铁丝我们都必须称重,最终这个吊灯的重量控制在了850公斤。


伴随着成就感的,总是极大的压力,我们可能要36个小时不睡觉的赶工熬夜,还要保证活动现场的绝对安全。




很多人问我,压力这么大,为什么还喜欢北京?如果没有这里,就没有我从第二座到目前第八座的奖项;如果没有大量活动在这里需要我来设计的话,我也没有机会站在国际舞台上。


“植物每到了春天的时候就会迎来一个新生,哪怕它今天已经是3500岁的一棵大树,每年都是一个新生命的开始。”


2012年获奖之后我陷入另外一个苦思,花的能量非常的强,但是没有因为根,三个小时的活动结束之后,花的使命就结束了。




我开始尝试用植物来做设计。




我跟地球许了一个很大的愿望,这个愿望就是我要把根留在地球,让世界变得更美丽。


记得我一次园艺花卉大棚的时候,我兴奋的以为以为一个有几千株植物在里头的空间,空气会清新到有如在森林一般。但是进去,我发现里面有些臭臭的怪味,那其实是过度的农药跟化肥造成的。




往往我们买回家的植物养不活,也是因为大量的化肥和农药的使用,让成长的速度很快,衰败的速度更快,卖的人也希望你再继续去买。结果是我们最后买第10次、第11次不会再买植物了。其实不是你是“植物杀手”,而是本来就会这样。




我开始尝试着用最有机的方式栽种来面对这些植物,我坚持不用化肥和农药,甚至不用自来水浇灌,而是用过滤水,我喝什么水,它们就喝什么。


在过程中我还找到了一个古老的农法:植物不是天天在长叶子,也不是天天在长根的。它在新月到满月的过程当中是上升期,叶子生长快速,你要给它适当的补充长叶的营养。从满月开始,到月亏的时候,就要特别关注它的根。


“我正在创造一个绿色的阿凡达世界。”


我从小就在台北的植物园旁边长大,这个建立在在日据时代的植物园不是很大,但是非常的精致和舒服。我在那里度过了我的童年,我的约会,也不是在咖啡店里喝咖啡,而是在植物园里走路、散步、看荷花。



从此我的人生又步入到一个艰难困苦的旅程。


这几年,尤其北京的空气越来越恶劣的时候,我也从来不戴口罩。植物园的画面经常出现在我的脑海里,跑到我的梦里头。我有越来越强烈的愿望,一定要做一个“热带雨林”。


有人问为什么要用热带植物?因为热带植物其实是全世界造氧量最强的植物。植物就是一个最天然的空气净化器,但是植物用了大量的化肥、农药,它所产生的这些氧气也不健康。


在《阿凡达》电影中的盘潘多拉星球上几乎遍布蕨类森林,我把自己的计划称作“绿色阿凡达计划”。


“绿色阿凡达计划”希望通过一个一个的项目,让有机栽种进入到酒店,甚至医院、养老院、学校,还有各式各样的办公楼。这个空间不再只是桌子上的绿萝,你可以欣赏到植物心跳的美感,姿态的美感。


我们应该深信不疑,人在室内就应该有呼吸到有机空气的权利。这不是一台空气净化器就可以做到的,怎么样呼吸到有品质的空气,未来会变成我们的基本需要,就像饮食一样。




在珍爱时刻里建一座Botanica植物园,只是计划的第一步。这个空间不是一个单纯的展厅,我们更希望在植物园餐厅里除了有植物滋养身心灵,还真的能够吃到健康有机的食物。我们提供有机农场生产的沙拉、蔬菜,我们用低温不超过100度的烘焙方式烹饪来自澳洲的牛肉,保留食物的美味,最重要的是我们拒加任何的添加剂。




如果心情不好的时候,在这边待久一点,你会觉得有一点感动,因为植物和好的食物会疗愈你。


我们应该注意的环境,不是一张昂贵的桌子,不是一个昂贵的吊灯,而是实实在在注意到我们呼吸的每一口空气。



我喜欢相爱的人们在这里举办婚礼,记录下他们生命里最珍贵的时刻。


我希望未来有更大的场地可以让我来发挥,不只是500平米,可能是1000甚至5000平米。


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