【每日一膳】山楂桂花茶：通气和胃，健脾消食，散寒破结，化痰止咳

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春天喝桂花茶有什么好处？

桂花茶能够疏肝解郁。春天人们很容易出现情绪低落、心情忧郁等现象，春天也是忧郁症高发的一个季节。而桂花茶富含精油，能够理气、安神，尤其是喜欢多思、忧虑的女生，不妨多喝一些桂花茶，能够排解体内的郁气，让心情舒畅、愉悦。

由于桂花茶具有调理脾胃的功效，能够有效地促进消化，还能够减少人体对于脂肪的吸收，常喝桂花茶能够让身体自然而然地减少对油腻食物的兴趣，慢慢的自然就瘦下来了。而且桂花茶能够预防便秘，改善口臭。

喝桂花茶的好处还在于能够暖身活血、预防感冒。初春的天气还是十分的不稳定，所谓春寒料峭，早晚的温差又大，一不留神就容易感冒着凉了。

桂花茶能够暖身、驱除风邪，尤其是对于上班族来说，每天饮用一杯桂花茶，能够预防感冒，还能增强身体的抵抗力。桂花茶还具有促进睡眠的功效，在睡前喝少许的桂花茶，能够促进入眠、改善梦魇的症状。

做法：

山楂6克

山楂，性微温，味酸，归脾、胃、肝经。山楂中含有大量的有机酸，如绿原酸、山楂酸等，味极酸，刺激胃液分泌，且山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。因此，山楂具有很强的健胃、消食功能。此外，山楂中的维生素C、黄酮类物质等物质含量突出，具有美容养颜、增强免疫力等功效。

党参3克

党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。

桂花12克，投入杯中

桂花具有很好的药用价值，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤、通气和胃的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

上两味加水煎煮15分钟左右，关火

用煎煮的汤水冲泡桂花

怕酸的时候可以调入一点蜂蜜，冰糖

哪些人不适合喝桂花茶？

春寒料峭的季节，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冰痛的感觉，这个时候泡饮桂花茶，就能够很好的缓解症状。

资深中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

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