查看原文
其他

【每日一膳】鱼腥草无花果排骨汤:清热化痰,痔疮、肠炎肠癌的克星!


各位好友是否知道微信公众号规则又进行了调整,吾等 也不得不跟大家求个三连,希望大家多多点击“在看,喜欢的话也点个“分享”“赞👍”

这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里

不然的话你我就要相忘于江湖了🐟


鱼腥草到底什么味道?
第一次吃的人都说,那气味仿佛十倍浓缩的鱼腥味加上肥皂味,一口咬下,只能“哇”的一声哭出来。
在西南人民眼中,鱼腥草的味道就像带刺的钩子,一天不吃,那颗上瘾的心就开始骚动。
一把辣椒、一把盐酸菜、一把蒜泥和香菜,再加上酱油、香油和陈醋,给云贵川人一碗凉拌鱼腥草,他就可以独自杀死三碗米饭,还有鱼腥草涮火锅、鱼腥草炒鸡蛋。

外地人说臭,本地人说香
所以为什么西南人民想不开,这么爱吃鱼腥草?

不止西南人民吃鱼腥草
鱼腥草的马甲不少,虽然通称为“鱼腥草”,但是西南人民一定只认“折耳根”这个名字,历史上也曾被叫过岑草、蕺菜、臭荞麦等别名。

    做法:

    排骨焯水,捞入煲中

    猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。


    姜,拍散,投入

    生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。


    无花果1颗,掰开投入煲中

    无花果虽是老少皆宜,但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用。另外大便溏薄者不宜生食。一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。


    鱼腥草15克

    鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。鱼腥草是天然的消炎药。有些人感冒往往也拖上好长一段时间不能断根,咳嗽不止。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系,也就是炎症未消。这时候可以买些鱼腥草煮水当茶喝,连续喝上两周,彻底清除体内湿热。

    注意:虚寒体质的人不适合吃鱼腥草。用于保健来说,一周饮用2-3次即可,不可久服。


    大火煮开转小火慢炖

    排骨熟烂,加盐即可

    小贴士


    很多人觉得鱼腥草太腥了,煮汤后,腥味少了,汤有点甘甜甘甜的。
    鱼腥草粉粉的也可以吃,不喜欢吃的话就直接喝汤。

    相关阅读:

    END


    注:文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习,不能作为处方,请勿盲目试用,本平台不承担由此产生的任何责任!


    | 版 | 权 | 声 | 明 | 


    转载为传递更多信息之用,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系我们删除。文章内容真实性、准确性和完整性未经核实,仅供读者参考。

    依据《互联网著作权行政保护办法》第12条,《信息网络传播权力保护条例》第14条/23条,即“避风港原则”,本文中部分图片及文字信息来源于网络,如有侵权行为请及时联系客服删除,本公众号不对内容传播行为承担行政法律责任。不承担与著作权或相关权有关的信息审查义务。


    公众号合作,交流,咨询

    请联系以下电话微信同号

     18016247306

    加不进的朋友可以加群主个人微信:

    lushiyl(陆医生)

    记得复制暗号:

    药膳养生调理群

    我们欢迎您和您的小伙伴的加入


    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存