【每日一膳】姜丝人参菜:补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效,可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等的辅助治疗
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做法:
人参菜洗净,泡水,沥干,摘段
嫩姜切丝
生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
起油锅,煸炒姜丝
翻入人参菜,大火爆炒
加盐调味即可
人参菜又称“东洋菜”,以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用,茎叶柔软多汁,质地细嫩。
人参菜可作药膳两用,可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。
【每日一膳】香椿鸡蛋:补虚壮阳、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者可常吃。
【每日一膳】肉丝炒小根蒜:通阳化气、开胸散结,抑制高血脂病人升高,防止动脉硬化。延缓组织和器官老化,保护血管,防血栓降血脂。
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