【每日一膳】炝拌柳叶：清热解毒，利尿平肝，止痛透疹，常用于慢性气管炎，尿道炎，膀胱炎，膀胱结石，白浊，牙痛，皮肤瘙痒

写在前面：微信版本又更新，看着自己付出非常多辛苦的劳动成果被淹没在杂乱的消息列表中，小编们表示好心碎。在这里真诚的邀请各位加上星标或置顶，具体操作很简单，只要三步：①点击本文左上角“医养百家谈”——②右上角“. . .”——③选择置顶（安卓）或星标（苹果）。谢谢大家一直以来的信任和支持。

只要你在文章底部留言

邀请朋友给留言点赞

只要您有9个❤

即可获得奖品

注意是给您的留言点赞

不是给文章点赞哦！

送完即止

现在是吃野菜的黄金季节，鲜嫩爽口，比什么蔬菜都营养美味

有人吃榆钱，有人吃洋槐花，那么你们吃过柳芽吗？

春天来了，绿油油，嫩嫩的柳叶'又能吃了呦~

当代作家宋学孟，其作品《柳叶儿》选入苏教版语文教科书七年级下册。

文中描写了在童年时代，在那饥荒的岁月，上树爬高、抢柳叶儿、吃柳叶儿的乐趣，书写了对柳叶儿的特殊感情。

今天我们吃点柳叶，就当忆苦思甜，体会本文“乐”和“苦中带涩”的思想感情的内涵。

做法：

柳叶摘好，漂洗干净

如今人们生活追求高品质，绿色纯天然的食品备受青睐。柳叶除了炒食、凉拌、做汤外，也常被用来做馅，蒸、炸等。吃起来略苦，带点涩，但非常爽口，清热凉血，是祛湿降火的上等食品。因柳叶人心、睥二经，对肝肾亏虚、心脾失养都有极好调节作用，难怪唐朝人用柳叶治疗黄疸。现代研究还表明，每公斤鲜柳叶含碘10毫克，高于一般食物数千倍。

做开水，焯烫一下

捞入凉白开浸泡

如果爱它那个苦苦的味道，拿盐杀一下，去掉点苦水也就可以吃了。

油锅烧热，放姜丝蒜片和干辣椒段

爆香，关火

倒入控干的柳叶

加盐味精调味，拌匀即可

柳叶虽好吃，食用需谨慎
      中国古代医书《本草纲目》中 ，对柳叶的药用价值作了肯定。柳叶味苦、性凉、无毒，可清热解毒、治疗多种炎症，春天采摘食用，无论是凉拌还是热炒，都别具风味。

中老年人对吃柳叶儿比较青睐。“小时候家里穷，没好吃的，开春就撸柳叶吃。现在生活好了，人们都比较青睐绿色食品，柳叶鲜嫩，包包子、炒着吃，味道很香。”
      柳叶虽好吃，但相关医学专家建议市民：吃柳叶，需谨慎。“柳树叶虽有药用价值，但随着环境污染严重、汽车尾气大量排放，柳树叶也受到一定程度的影响，其叶内含有硫、铅等物质，吃多了，对身体有害。”

相关阅读：

▲

END

注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！

| 版 | 权 | 声 | 明 | 

转载为传递更多信息之用，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系我们删除。文章内容真实性、准确性和完整性未经核实，仅供读者参考。

公众号合作，交流，咨询 请联系以下电话微信同号  18016247306	加不进的朋友可以加群主个人微信： lushiyl（陆医生） 记得复制暗号： 药膳养生调理群 我们欢迎您和您的小伙伴的加入

更多陆氏药膳古方

敬请关注

分享是对我最大的赞赏

随缘随心