芙蓉玉脂粥，健脾、清肝、养肺！

这道美味粥当中，除了功效极佳的米油

还有膏滋进补中常用的食物

枸杞、玫瑰、葡萄干

被烹饪大师搭配制作成双层美味

不仅功效翻倍，颜值也非常有担当

夏天

中国烹饪大师

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=l0511gw2d0y&width=500&height=375&auto=0

厨具

水晶碗、炒锅、菜勺、盘子

主要食材

鸡蛋                        适量

豆浆                        适量

粳米                        适量

糯米                        适量

燕麦                        少许

青豆                        少许

葡萄干                    少许

杏干                        少许

枸杞                        少许

玫瑰                        少许

烹饪步骤

1

煮米

粳米和糯米提前浸泡2个小时，使米充分吸收水分。

水烧开后下入泡好的米，糯米和粳米的比例为1： 2 。然后将盖子半盖上，小火慢煲20分钟左右。

2

蒸蛋羹

鸡蛋液和豆浆以1： 1 的比例混合均匀，放入锅内小火慢蒸。

注：蒸的时候锅盖留一个小缝，避免蒸汽导致蛋羹起泡。

3

粥油

粥锅将米煮化成无米粥后，捞出表层米油。下入炒锅当中，开小火煮制。

4

加配料

铁棍山药去皮切丁，加入锅内小火煮制。

山药开锅起黏后下入青豆、葡萄干、杏干、枸杞和玫瑰花，再加入1、2勺白糖提味即可。

知识点

张 晋  西苑医院治未病中心主任

山药有健脾养胃的功效

同时还能补肾、滋润化湿

米油是一个大补津液

两者搭配，既养阴又不滋腻

冬天膏滋进补常用的食材有

葡萄干、枸杞子、玫瑰花等食材

葡萄干养阴润燥，枸杞久服轻身延年

玫瑰花疏肝解郁

适合冬天进补：健脾补虚、清肝清肺

5

出锅

出锅前撒上少许的麦片，直接用锅的温度让麦片消散开来。将煮好的粥倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。

知识点

张 晋  西苑医院治未病中心主任

滋补固本的食材吃多了容易便秘

葡萄干、燕麦可以增加肠道的蠕动

使得这碗粥补益而不滋腻

加群免费结缘恭请长寿经读诵本、抄经本（送笔和笔芯）

龙多活佛开示：抄经中，抄写此经功德最大。

如二维码过期请加微信：dj13125060215，申请验证注明群名称

明月胜幢 ▪ 延伸阅读

明月胜幢

无边普贤行愿海

一轮圆月耀天心

扫码关注公众号

点阅读原文有惊喜