食疗药膳：肌肤不泽的人士调养服用药膳

倪海厦视频在菜单大医至简倪海厦 2023-07-01

过25岁以后,发现自己脸蛋很快衰老,比自己年老的女孩子别人看起来都觉得比我年青,现很着急,是不是平时饮食与此有关,平时饮食习惯很重要,那平时要吃什么才能延缓衰老,美容养颜呢？中医中药秘方网推荐使用药膳方：

胡桃枸杞子粥(平)

【配方】胡桃仁30克，枸杞子20克，粳米500克。

【制作】

1．将胡桃仁捣碎，粳米淘洗干净，枸杞子洗净，同放入沙锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火熬熟l小时后即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肾润肠养颜。适合长期服用。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】胡桃仁性味甘，温。入肾、肺二经。能补肾固精，温肺定喘，润肠补脑。枸杞子能滋肾润肺，补肝明目。以上二药再与健脾养胃，除渴止烦之粳米配伍，可温补肾胃，润肠通便，比较适合大便偏于、肌肤不泽的人士调养服用。

红枣荷叶粥(凉)

【配方】红枣10颗，荷叶l张，粳米100克，冰糖适量。

【制作】

1．鲜荷叶洗净，切成丝，放入沙锅内，加水适量，置武火上烧沸．移文火上煮30分钟，留汁待用。

2．粳米淘洗后，与红枣放入沙锅内，将荷叶汁倒入锅中，加入冰糖、水适量，熬煮成粥即成。

【食法】每日1次。

【功效】降血压，解暑热，养颜抗衰老。

【宜忌】脾胃虚寒恶源者不宜多食。

【解析】荷叶又名莲叶。性味苦、涩，平。入心、肝、脾三经。能清暑利湿，升发清阳。红枣能补脾和胃，益气生津，调营卫。以上二药再与健脾养胃、除渴止烦之粳米同烹，清热之力较好又不伤气损阳，很适合夏季食用。其他季节食用可多用红枣，少用荷叶。

八宝饭(温)

【配方】芡实、山药、茯苓、莲子、党参、白术各10克，薏米、白扁豆各20克，粳米500克，红糖适量。

【制作】

1．将8味中药共放沙锅内，加水煮1小时，取药液。

2．将梗米淘洗干净，加入药汁，放入红糖和适量的水，上笼蒸40分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】补脾胃，抗衰老，养容颜。阳气虚弱、大便稀溏、乏力、肌肤不泽者宜食。

【宜忌】阴虚火盛，大便燥结者不宜多食。

【解析】白术味苦、甘，温。入脾、胃二经。能补脾益胃，燥湿和中。芡实能固肾涩精，补脾止泄。茯苓能渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。莲子能养心益肾，补脾涩肠。薏米能健脾补肺，清热利湿。白扁豆能健脾和中，消暑化湿。党参能补巾益气，生津。粳米能健脾养胃，除渴止烦。以上药食同烹后，健脾益气作用明显，且有一定渗利水湿之作用，适合脾胃虚损，肌肤不泽的人士调养之用。

麻仁姜汁牛肉饭(沮)

【配方】火麻仁、桂圆肉各20克，鲜牛肉150克，粳米300 克，姜汁、酱油、植物油各适量。

【制作】

1．将火麻仁、桂圆肉放入沙锅内，加水煮30分钟，取药液适量；牛肉剁成肉糜，放人碗内，加入姜汁，拌匀后，放入酱油少许、植物油适量，再拌匀。

2．将粳米淘洗净，放人盆内，加人药液与水，上笼用武火蒸 40分钟，将姜汁牛肉倒在饭面上，继续蒸20分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】益气润肠，抗衰老。

【宜忌】无特殊禁忌。

【解析】火麻仁性味甘．平。入脾、胃、大肠三经。能润燥滑肠，通淋活血。桂圆肉能益心脾，补气血，安神。以上二药与补脾胃、益气养血之牛肉共煮米饭，益气养血润肠作用平和，有一定补益兼抗衰老养颜之作用。

瓜参姜汁鳝鱼饭(温)

【配方】木瓜30克，人参10克，鳝鱼肉100克，粳米300克，姜汁、植物油、酱油、盐、葱各适量。

【制作】