为忙到没空做饭的人，Tovala 推出能自己烹饪好的餐食套装｜BrandStar

很明显，中国也需要这样一家公司。

「我们的餐食在智能烤箱的帮助下，能够自己烹饪好，替你解决一切麻烦。」Tovala 的官网上这样描述道。

创立于 2017 年的芝加哥品牌 Tovala，主要产品为订阅制餐食套装（Meal Kit），还有一个配套的、能扫描二维码的智能烤箱。

Tovala 的餐食套装里都是搭配处理好、打开即可直接烹饪的食材，并且新鲜非冷冻。用户 1 分钟之内就可以准备好放入烤箱。

每一份食材需要的烹饪方式和时间都已经提前编译好，放在随食材附上的二维码中，Tovala 智能烤箱扫描一下就可以直接开始烹饪。用户在 20 分钟内就可以享用到新鲜做好的一顿饭。

▲ Tovala 演示视频

这个组合不仅可以帮人们节省掉购买和处理食材的时间，无需思考搭配和食谱，并且前后期的清洁工作也比做一顿饭简单很多。并且最重要的是，Tovala 的产品又比市场上的冷冻即食食品或外卖食品更加健康和新鲜。

Tovala 瞄准的是城市里疯狂忙碌（ 官方描述为「insanely busy people」）而没有时间做饭，但又想要健康现做食物的人群。

在官网上，随处可见「时间」被放在了宣传沟通的重点。

比如「4 顿 Tovala 餐食 = 多 4 个小时来健身/陪你的狗子/多给孩子读几个睡前故事」、「我们已经卖出了 100 万份餐食，意味着帮我们的用户节省了 2200 万分钟」、「你要怎么使用你的 Tovala 时间？」直击消费者痛点。

▲ Tovala 的官网上写着「如果有更多的时间，你会做什么？」

显然，这类人群的需求在当代生活比想象中还要大。

从创立至今短短三年，Tovala 已经卖出超过 100 万份餐食。过去的 10 个月中 Tovala 获得了显著的增长，尤其是今年疫情更是「在每一个方向上助力了 Tovala 的发展」，Tovala 的创始人及 CEO David Rabie 表示。

这也让 Tovala 在今年 6 月初获得了 2000 万美元 B 轮融资，由 Finistere Ventures 领投，Comcast Ventures、OurCrowd 和 Rich Products Ventures 跟投，以及前轮投资人 Origin Ventures、Pritzker Group Venture Capital、Crate & Barrel 的创始人 Gordon Segal、New Stack Ventures 以及芝加哥大学继续跟投。Tovala 由著名的 Y Combinator 孵化，加上此轮共融资 4200 万美元。

Tovala 的餐食套装目前的价格是 11.99 美元一份，总价 40 美元以上就可以免运费。Tovala 的餐食种类非常丰富，并且照顾到了不同人群的需求，比如无谷物、低碳水、纯素食等等，还可以自己定制配菜。并且每一周都会上新新的食谱，每周寄送一次，用户可以灵活调整每周的订阅。

▲ Tovala 不同类型的餐食套餐

智能烤箱如果单独购买是 299 美元，但如果搭配餐食一块儿购买则是 199 美元，现在甚至还有 5 折优惠，149 美元就可买下。

对比起另一家同样是也是做智能烤箱和餐食订阅的公司 Suvie，其智能烤箱价格定在 1199 美元，Tovala 烤箱可以说是「白菜价」了。

值得一提的是，Tovala 的智能烤箱并没有只局限于烹饪 Tovala 的餐食，还和其他品牌的超过 750 种速食产品适配，比如连锁超市 Trade Joe's 为烤箱设计的冷冻食品，或是许多冷冻即食披萨、早餐品牌的产品等等，只要扫描产品条形码即可。也可当作普通烤箱使用。

▲ Tovala 合作的品牌

这其实说明 Tovala 并没有把重心放在硬件产品，即智能烤箱上。烤箱更多像是餐食套餐的配套设施。Tovala 甚至还和 LG 合作，让自己的餐食套装在 LG 的智能烤箱上也可以使用。David Rabie 提到在烤箱上 Tovala 几乎不挣钱，并且这轮融资在未来也不太会投入在烤箱的迭代升级之中。

近年来，硬件创业似乎总是比较艰辛，不少想要推出「颠覆性」硬件产品的创业公司，在市场上却不太顺利。David Rabie 提到有很多公司，在产品推出市场前，就花费好几百万在硬件的设计、原型的开发上，最后却容易因为供应链，或者单品成本过高的问题而失败。

Tovala 没有走这条路。在初期 Tovala 只投入了融到的小几百万美元，就制造出了这款烤箱、搭建起其餐食套餐制作的基础设施。David Rabie  认为「硬件创业容易失败，往往是因为公司忘记了自己的价值定位，以及到底想要解决什么问题。」

而 Tovala 要解决的，就是对于城市忙碌人群，健康饮食太过耗费时间的问题。Tovala 很清楚，真正能让用户留下来的，是为他们节省下来的时间，是每周变着花样、好吃健康的食物，而不是多加了几个功能的智能烤箱。

因此 Tovala 能大方地开放和传统速食食品品牌的合作，也能把烤箱的价格一降再降，甚至提供一百天免费试用以及分期付款，来降低用户尝试 Tovala 产品的门槛。比起智能烤箱公司来说，Tovala 更应该说是一家食品公司。BRANDSTAR

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