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宜宾曾经最火的美食街!比东街还闹热!土灶烤兔、点点香…追着吃了20年!

娇娇、潇潇 在宜宾
2024-09-05


「宜宾民生街」/ 今天,我们来啦!  老宜宾人都知道的老街
曾是宜宾最火美食街点点香一条街
夜宵摆满长街
   民生街的由来 

可能好多人都不晓得,民生街以前叫“伞把街”,也叫“伞匠街”。

以前这条街是全城油纸伞、油布伞作坊的集中地。聚集了众多伞类和伞匠手艺人,后为响应孙中山先生提出的三民主义的政策和口号,才换了街名——民生街。

80年代,宜宾著名的火锅店——“民生火锅”也在此街开创,天天都座无虚席爆满,名声几乎是家喻户晓。
后来,为了方便客人打包回家,他们还干脆做起了火锅底料生意。

据说,以前的民生街街头到街尾,两边全是摆的摊摊儿,中间就只有一条道可以过车子。特别是到了晚上,吃的更是多得不得了,串串香啊、面啊、砂锅…可以说,只要你想得到的,在民生街都吃得到。
“以前民生街的人气,比东街都还要闹热得多。”在这里开了20多年店子的姐姐说道。
现在的民生街看起来干净整洁,却早就没有了往日的热闹了。



   基本都是上了20年的老店 


  香酥板栗饼  

重庆老板,开了3年多


小编每次从这里经过的时候,基本都是排满了人。而且,多远就能闻到烤板栗饼的香味了。

嬢嬢是地道的重庆人,在这间不足几平米的门店里已经做了3年的板栗饼了。

“我们每天差不多卖1000多个板栗饼,基本都是边烤边卖,不是根本卖不赢。”

板栗饼有2种味道,一种是甜味的,一种是椒盐味的。
不太喜欢吃甜的小编尤其喜欢吃椒盐味的板栗饼,表皮很酥,而且馅儿也很绵软,不仅闻起来香,吃起来更香

对了,娇娇妹儿温馨提示:吃的时候一定要趁热吃才好吃哦!特别是冬天,刚出炉的板栗饼真的又香又糯,是办公室好吃嘴儿们的必选零食之一。




  仅剩的两家点点香  

都是开了20多年


“我们现在基本都是以外卖为主了,以前生意还好些。”


好久没来了,还记得以前“第一家民生点点香”的店面还要大一点,基本都坐满了人。由于疫情原因,两家店的生意都或多或少受到了影响。



各类菜品看起来都很新鲜,而且摆放的十分整齐,看起来非常有食欲。



一大盆点点香再淋上老板的独家汤汁,香味四溢,瞬间口水长流。



他们的配料里还撒上了下饭神器——泡豇豆,简直不摆了。还有哪些没有尝试过的?一定要来告一哈,味道可是有保障的哦。




  读友书店,再也没有了  

自贡人,开了20多年


不知道还有多少小伙伴记得“读友书店”,不知什么时候,它已经变成烧烤店了。


小编高中的时候经常在这里买书,各类学习用书、漫画…嬢嬢还时不时的会优惠几块钱。如今,书店已经不在了,心里多少有些唏嘘与难过。



“实在是做不走了,现在买书的人越来越少了。”巧合的是,烧烤店也正好是书店嬢嬢开的,看到嬢嬢熟悉的脸庞,我的眼睛突然有些湿润。
原来,随着流逝且消失的并不止时间,还有那些只能出现在回忆里的过往,以及再也回不去的青春。

以前的读友书店

时不时也会有一些叔叔阿姨来买日历。只是门口,再也看不见堆放出来的玩具和书本了。


这家小书店几乎贯穿了我整个高中,也终于在这个冬天“离我而去”。




  修鞋匠  

大半辈子都在这里


“我在这也差不多20多年了,一直没换过地方。”


叔叔在这修了半辈子的鞋子了,周围的居民鞋子烂了,都习惯找他缝补。


“现在生意肯定不如以前撒,现在修鞋的不多了,好多年轻人都是鞋子烂了就直接丢了。”




  民生街开的最久的店  

92年开店,开了29年


“我敢说我这家店是这条街开得最久的店。”嬢嬢十分健谈,摆起龙门阵来滔滔不绝。


“以前我是和我兄弟合伙开的,他坚持了一年就觉得太累不干了,我嘛就心眼实撒,做一件事就必须干到底,就一直守得这个店子到今天。最开始我是卖童装的,后来才开始卖中老年装。我的老顾客些都喊我不要关了,不是她们简直找不到地方买衣服了。”



  八嬢土灶烤兔  

喊起跑腿来买


这家烤兔子在民生街的小巷子里也开了十多二十年了。每天下午5点半开门,摆起小桌子、板凳就在路边开吃。



兔子是嬢嬢每天到菜市场现买的,打整好之后还要放在土灶里面烤上几个小时。

烤好之后,嬢嬢还要把兔子肉撕开,这样才能更入味。



你以为这就完了?


撕开之后,还要拿在火上烤一会儿,等到完全入味之后,你才能吃到好吃的烤兔肉。



嬢嬢说他们的海椒面是自己的独家秘制配方,别的地方都吃不到!


兔子肉烤的又香又干,吃起来麻辣又有嚼劲,可谓色香味俱全。怪不得嬢嬢说,住临港、上江北的有些小伙伴喊起跑腿都要买来吃。



当然,嬢嬢也并不只有烤兔子,其他小烧烤她也在卖哦。


看饿了的朋友们,可以找时间去打个卡了哈。



   围挡已经拆除,路面变宽了 


之前,我们报道过:民生街与水池街交叉路口处将进行道路扩宽

此次改造,除了道路将拓宽至9米以上,还要新增人行道。

水池街-民生街路口

水池街-女学街路口

截止目前(12月18日),小编看到,民生街与水池街交叉路口处的围挡已经拆除。扩宽之后的路面看起干净整洁。
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍



还记得以前这里最容易堵车了,路面窄,车不好走,人也不好走。
如今,道路拥堵问题已经得到了有效改善,行人和车辆通过起来也相对比较安全了。



你有多久没来过民生街了呢?你和民生街有故事吗?
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 最深的记忆是什么? 



编辑  | 娇娇
责任编辑  | 潇潇
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