我们的全球食物系统正在经历变革。数十年来，它榨干了地球的资源——致使数百种动植物物种灭绝，排放了数十亿吨温室气体，并让人类付出健康和生命的代价。我们当前生产、分配和消费食物的方式不可持续，照此发展，到2050年根本不可能在确保生态安全的同时，喂饱90-100亿的人口。在讲述人Katherine

opportunitySPEAKERS

https://www.ceps.eu/ceps-publications/carbon-market-provisions-paris-agreement-article-6/Although

https://krishijagran.com/events/2021-united-nations-climate-change-conference-cop-26/Not

https://www.greenbiz.com/article/farmers-first-key-regenerative-agricultureWhat

https://www.bbc.com/news/world-52459487However,

source:https://riordanclinic.org/events-archive/food-as-medicine/一天一苹果，医生远离我。很多人听着这句简单的谚语长大，它伴随我们度过了童年，有人更是因此养成了每天吃苹果的习惯。这句谚语的智慧不仅体现在吃苹果这个饮食理念中，而是集中在吃健康食品以保持身体健康的整体概念之上。source:

https://www.downtoearth.org.in/news/food/the-rise-and-rise-of-the-fast-food-industry-63452You

Pan毕业于加拿大西蒙弗雷泽大学，并拥有哈佛商学院的企业家管理证书。她是技术和企业管理的领导者，同时她也将敏锐的市场洞察力和战略执行能力带入工作中。成立于2016年，总部设于加拿大，Eyexpo

https://www.discussearth.com/2017/07/11/earths-sixth-mass-extinction-is-happening-now/What’s

当捕获的鱼类市场价值很小或没有市场价值，以及由于管理或配额限制无法保留全部捕获物时，也会发生高度分级的情况。收集高度分级的数据非常困难，因为这一过程在到达岸边之前就已经在船上发生。3.

https://www.inverse.com/science/seaspiracy-fact-check-debunked-interview[Visit

https://blog.kitchenmagic.com/blog/bid/153040/how-are-quartz-countertops-madeBut

你是否好奇每天吃的食物来自哪里？是否担心过自己的饮食安全？是否好奇中国的有机农业状况？是否对快速增长的食品市场有兴趣？想与当地社区中致力于推动养活全球增长的人口这一使命的品牌建立联系？source:

https://www.sohu.com/a/421352418_120209938Find

在北欧四国驻上海总领事馆（丹麦、瑞典、芬兰和挪威）的支持下，绿色倡议将于2021年5月22日（星期六）在上海思南公馆举办一场围绕北欧可持续食品的全天活动——从认知到启发，与北欧一起追溯食物的“旅程”。活动支持机构：“从认知到行动——追溯我们的食物的“旅程”是一场全天活动，活动将包括专注于可持续食品和健康生活方式的食品集市，以及由行业领袖、西餐主厨和学术专家组成的论坛及圆桌讨论。活动旨在提高公众及食品从业者对与食品行业透明度、可持续性、以及北欧健康食品生产和生活方式的认知。食物是一个与所有人息息相关的话题。北欧国家在食品系统上体现出的创造力、可持续性和创新能力世界闻名。他们相信，这一切离不开多方合作、社区参与、加深观念上的认知、采取实际行动。带着这一目标，本次活动日旨在是分享和传播本地社区的创新、知识和解决方案，以启发公众，并引导他们从食物消费做起采取实际行动。“从“农场到餐桌追溯食物的“旅程””、“中国的有机农业”、以及“解决全球粮食安全和食品安全挑战中的关键技术”。

ShanghaiPartners:Shanghai

Wine背景:赵凤仪女士身居北京，长期关注中国葡萄酒产业。赵凤仪的葡萄酒大师资格考试提交的论文，即为《葡萄藤冬季在宁夏、山西和河北的埋土：现状及未来可持续发展的比较性研究》。Background:

https://www.sciencemag.org/news/2019/03/humans-are-wiping-out-chimpanzee-culturesChimpanzees

https://www.theguardian.com/news/datablog/2013/jan/10/how-much-water-food-production-wasteWater

食物生态足迹和水食品生产需要水，大量的水！任何你所能想到的食品都是如此。实际上，所有食品都具有所谓的“水足迹”，该公式能够计算出食物从生产到成为我们的盘中餐需要多少的水。人们常常低估了水在食品生产中的重要性。但当人们开始思考农业生产，包装，运输，再到烹饪的这整个过程时，人们才真正意识到食物生产中所消耗的水量有多巨大。例如，据研究表明：生产1公斤肉需要5,000至20,000升水，而生产1公斤谷物则需要500至4,000升水。

Intergovernmental

World上海市黄浦区九江路501地铁10号线南京东路4号口关于弗兰卡家居解决方案

from.source:https://www.bbc.com/future/article/20191108-why-the-world-is-running-out-of-sandThe

“充满挑战的世界是一个戒备的世界，挑战带来变化。因此，让我们所有人都选择挑战。”

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全世界的女性都希望能够有一个平等的未来，希望人们改变对女性的固有认识，远离暴力。未来的世界将是一个性别平等，可持续发展的和平世界。为了将这些变成现实，这个世界需要倾听，尊重女性的声音，给女性更多领导，做决定的权利。关于国际妇女节国际妇女节是一场庆祝女性在社会，经济，文化，政治领域取得成就的全球盛典。这一天也是提醒人们采取行动以促进性别平等。source:

https://www.internationalwomensday.com/IWD2021Marked

PricewaterhouseCoopers.

https://www.countryfile.com)Atlantic

Atlantic.放映大西洋电影的目标是增强当地社区和个人的能力，使他们能够更好地为关于自然资源的辩论进行深入讨论。我们希望生活在大西洋的人们能在这部电影中找到共鸣，说出自己的想法。Scan

大卫·爱登堡爵士拥有60多年的环游世界的经验，在过去的60多年之间，他见证了无数的自然奇迹和各个大洲的丰富物种。这也是为什么他深切地感受到人类活动如何威胁了我们星球上其他物种的生存，并且提出深刻的见解。在纪录片“地球上的一段生命旅程”中，大卫·爱登堡爵士用他亲身经验分析了人类活动和其他物种生存之间的关系，提出了解决办法。那么，我们来更深入地了解一下大卫·爱登堡爵士的人生经历谁是大卫·爱登堡出生于1926年5月8号，西伦敦的艾尔沃斯，大卫·爱登堡爵士是一位杰出的英国播音员和自然学家。他和女王伊丽莎白二世生于同一年。拥有超过50年的环游世界的摄影经验，他被认为是英国国宝，

https://www.theguardian.com/society/2020/sep/08/how-philanthropy-benefits-the-super-richHistory

https://www.natgeokids.com/uk/discover/science/nature/david-attenborough-facts/Once

“绿色倡议”携手KerryOn社群在静安嘉里中心以“自然城市”为主题，举办多场有趣的活动，让人们感受和城市共存的自然。“如果更多的人在晚上抬头看星空，我打赌他们的生活会很不一样。”

12月8日，以“寻找未来的质料”为主题，第六届世界水源地峰会将在上海植物园Aone会议空间召开（上海市徐汇区龙吴路997号二楼）。The

我们相信，通过支持优秀的创业者，瞄准4亿中国年轻人市场，引入新颖和美味的替代性蛋白食品，不仅是一个巨大的商业机会，更会为社会和环境带来广泛的正面影响力。Dao

每年11月19号是联合国世界厕所日纪念日，庆祝厕所的使用并提高人们对那些无法获得安全管理的卫生设施的人们的认识。这个节日关于采取行动应对全球卫生危机，并在2030年前实现可持续发展目标

https://www.growjourney.com/five-amazing-soil-facts-will-change-way-view-world#.X6SlfpP7TgFSoil

http://www.brandonturbeville.com/2018/07/cancer-victims-sue-johnson-johnson-over.htmlFor

尽管有专家警告食用过多的脂肪、糖、蛋白质又缺乏运动的风险，我们的营养输入以及全球肥胖问题依然在恶化。即使你努力地自我教育，同样有相反立场的文章、研究和纪录片来混淆整个状况。

dishes.听从习主席的指示后，武汉餐饮业协会敦促餐厅菜肴的数量限制为食客——实现一个系统,组织必须命令一盘不到用餐者的数量。在这个被称为“N-1”的系统中，一组10人只能点9道菜。It's

emissions.联合国粮食及农业组织(FAO)估计，全世界每年产生的食物垃圾约为14亿吨，足以养活多达20亿人。这大约是全球粮食供应的三分之一。仅食物浪费就造成了6%的温室气体排放。

brands.”“这恰恰体现了这个行业的现状。咖啡产业可能比可可产业更糟。我们需要对这些问题有更多的认识，对于如何通过教育以及支持本土社区和品牌将这些挑战转化为机遇需要有更多的交流。”On

2019.植物牛奶。以植物为基础的牛奶替代品也含有相当多的蛋白质。自2019年推出以来，以工厂为基地的燕麦牛奶品牌欧特利(Oatly)在中国餐饮行业取得了巨大进展。Source:

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http://www.chinawaterrisk.org/Mangrove

King!全球植物基食物行业正在蓬勃发展——这要归功于人们日益认识到气候变化、动物权益、滥砍滥伐、环境污染和个人健康风险等问题的重要性。不仅国内涌现出一批初创企业，并且随着别样肉客（Beyond

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