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酱大骨培训-保定孙大妈小吃培训教你酱大骨的做法

2016-07-26 www.sdm0312.com 保定孙大妈餐饮管理

特色酱大骨培训特色酱大骨培训是保定孙大妈小吃培训学校非常火爆的培训课程。酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生效果。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大,骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退,如果能从饮食中不断摄取骨髓所含的类黏朊,则骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强,从而达到减缓衰老的目的。因而,老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质疏松症。酱大骨不仅入口鲜香,还带有一股浓浓的酱香,香味扑鼻,诱人食欲。酱大骨具有软、烂、鲜等特点,入口酥烂,汤莱合一,汤味浓厚,鲜美可口。酱骨头剩下的肉汤可用来做卤鸡蛋、熏鸡蛋,卤肉等。要创业的朋友赶紧来保定孙大妈小吃培训学校学习,我们包教包会,学会为止!欢迎来电咨询:0312-8666939网址:www.sdm0312.com地址:保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。
学习内容:
1、骨头的处理方法;
2、汤卤的制作方法;3、各种材料及配方。特点以及优势:
1、酱大骨营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。2、酱大骨选料严谨、制作精细、加工讲究。成品讲究火候、辅料、配料、吃法等。入口鲜香,还带有一股浓浓的酱香,香味扑鼻,诱人食欲。酱大骨具有软、烂、鲜等特点,入口酥烂,汤莱合一,汤味浓厚,鲜美可口。3、酱大骨属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。我们的优势:
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