【每日一膳】夏枯草黑豆汤:活血解毒,养肝明目,滋肾阴,润肺燥,对于频繁熬夜的人来说，具有很好的调养作用

春季是一个万物复苏的季节，肝脏能量会从蕴藏逐渐变为上升，因此，疏肝成了养生的首要步骤。然而，老年人往往患有不同的基础病,在疏肝的同时，调养其他脏腑也不能忽视。

 夏枯草黑豆汤有补肾养肝的功效，经常饮用，能保持血压稳定，对风火牙痛亦有疗效，春季饮用可预防肝火旺。

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做法：

夏枯草洗净沥干

夏枯草是广东民间常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效，常用于目赤肿痛，头痛眩晕，瘰疠瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结核、高血压和乳腺增生症等。现代药学分析认为，它含夏枯草甙齐墩果酸等成分，具有降压、抗菌和收缩子宫的作用。

夏枯草能够起到降血压的功效，同时还可以用来扩张血管，它里面含有一种叫做芦丁的物质，它能够起到抗炎的作用，同时还可以用来能降低血管的通透性，从而减少它的脆性，起到降低肝脂的作用。此外，夏枯草还具有抗癌的作用。

黑豆洗净，浸泡至软

黑豆,民间有人误认为它是燥热的，其实中医认为它性平味甘，有补脾、利水、解毒的功效，适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。中医还认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。二者合而为汤，在这盛夏秋暑时用，还有补肾水、平肝火之功。

瘦肉焯水，捞入煲中

将夏枯草和黑豆一同倒进瓦煲里面，加水。

大火煲开改小火煲至肉熟烂。

下枸杞，红枣，盐调味

PS:

家里的一次性药袋用完了

不然，夏枯草像这样装起来

煮完汤，捞走就可以了

夏枯草营养价值丰富，并且养肝护肝效果好，有肝部疾病的人群或者是有火气，肝火旺的人群，都可以适量的服用一些夏枯草。并且据研究发现，夏枯草还有一定的降低血压、降低血糖的功效。

而春季正是养肝的最佳时节，也是人们肝火最旺的季节。如果大家经常出现眼部干涩、眼白较黄、容易冲动急躁的情况，可以煲此汤进行缓解。

夏枯草非常适合春季拿来服用降低肝火，养肝护肝，但是药物都是有药性的。错误的服用夏枯草，也可能会导致一些不良的后果产生。下面给大家介绍一些夏枯草的食用禁忌，一起来看看。

1、通过实验发现，气虚患者将夏枯草泡水喝之后会导致身体的不舒服症状加剧。所以，气虚患者最好不要服用夏枯草。

2、夏枯草虽然是凉茶的常见原料之一，偶尔服用有益健康，但是夏枯草也不能够长期服用，因为会加重肝脏以及肾脏的符合，导致身体出现中毒情况，这也是有些人表示自己过量服用夏枯草出现肾痛的原因。

3、月经期间是不适合服用夏枯草的，这是因为夏枯草服用之后会导致月经量减少，并且内分泌也有可能受到影响。

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