【每日一膳】地骨皮鸡骨草猪骨汤：清肝明目、补虚益精、清热凉血、清肺降火、降血压等功效。

鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了，而鸡骨草煲猪骨是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪骨的功效主要是鸡骨草带来的，但是鸡骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，渗入汤汁中，我们才能吸收到它的营养，发挥它的功效。

　　鸡骨草是豆科植物的一种，它的别名叫做广州相思子，很好听吧。这种植物常见于我国华南地区，华南地区湿热的气候环境最适合鸡骨草的生长。医书上有明确的材质提到，鸡骨草的主要功效为“清热利湿，散瘀止痛。黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经”。

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做法：

鸡骨草35克，冲洗干净，投入煲中

鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。性味归经甘、苦、凉、无毒。心、肺、肝、胃、肾经。

功能主治清热解毒，舒肝止痛，用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。

地骨皮50克，冲洗干净，投入煲中

地骨皮就是枸杞皮、枸杞根皮,可入药,具有凉血除珍、清肺降火等功效与作用,于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽。

茯苓15克，冲洗干净，投入煲中

茯苓，归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。

陈皮2克，冲洗干净，投入煲中

葱、姜拍散。

枸杞、红枣冲洗干净，投入煲中

排骨洗净，焯水捞入煲中；

加足水，大火煲开，小火煲至猪骨上的肉熟烂，下盐调味饮用。

简单来说，鸡骨草能够帮助人们清热解毒，有利于湿气的去除，可以散去身上的瘀气、还有止痛的功能特别是黄疸病的治疗，鸡骨草的治疗已经被医学界认可了。胃痛、风湿骨痛、跌伤淤血、乳痛等，不仅能够止痛，还能有效的治疗和缓解，实乃珍品。

　　鸡骨草的功效很多，在这里不能一一详细的诉说，但是大家要记住，只靠鸡骨草是没有办法完全治愈一种疾病和疼痛的，关键还是靠养，补品不能代替药品。

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