【每日一膳】粟米白果猪肚汤：清热益气、健脾祛湿，不腻不滞，最适宜于时下的天气饮用

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这次我们的奖品是：

夏天是不是总感觉晕乎乎的

尤其下雨天总是睡不够

炎热的天气也让你一点食欲都没有

甚至大便还总是不干净……

如果出现这些症状，不要总是责怪天气，或许你可以祛祛湿看看！

湿气阻滞在脾胃中，就会出现没有胃口、爱犯困、没精神、容易烦躁等表现，不仅身材走样、头发油腻、皮肤暗黄粗糙、大腹便便，减肥效果不明显，并且人还没有精神，萎靡不振，看起来满身都是毛病。

这时候，可能你是体内湿气重所致，我们身体常见的小问题，很多都是由湿气导致的。

感  谢

公众号：程程护肤小达人

未予通知但主动转发

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做法：

猪肚清洗详见：【每日一膳】猴头菇煲猪肚：补脾健胃、扶正抗癌，是胃肠道疾病手术前后调养元气不二之选

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

改刀后入煲

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

将粟米去衣洗净，切块。

国内外营养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

白果20颗，去壳，剥皮，煮熟

白果能滋肾补肺、益脾止泻；有通畅血管、改善大脑、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

大火煲开，小火煲至猪肚熟烂，加盐调味

前段时间连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜

湿气重有什么危害？

1、湿气过重，会造成“湿气黏肠”，大便次数增多，且有拉不干净的感觉。疲劳头昏。

2、伤害关节，引发炎症，导致关节疼痛。特别是夏季雨水多，发病更频繁。

3、肥胖+浮肿，湿气入皮下，影响代谢，降低脂肪燃烧效率，导致肥胖，甚至会影响肾的利尿功能，严重的可继发全身浮肿。

4、妇科病反复发作，瘙痒难忍，白带多，有异味等情况，严重将导致炎症。

5、月经不调，经期前后会有四肢疲倦，低热难退，月经量少，痛经等症状。

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