查看原文
其他

比脸大的“饺子”,还是榴莲味的…

2017-08-17 小明童鞋 vivi吃深圳

这家地中海风味的创意餐厅,

自创出全深圳只有它家才有的榴莲味“饺子”,

而且比脸还要大!

你看这妹纸,

已经按捺不住她对榴莲饺的期待了!




脸再大,也不能和“它”比!


榴莲卡乔尼披萨饺感受榴莲和芝士的缠绵



卡乔尼(calzone)是一种意大利传统美食,就像一个特别大的饺子。它有着饺子般的外表和比萨般的内心。



用手把它拿起,要和脸比大?哼,赢率100%!



狠狠下一刀,就可以体验它的爆浆感,掀开豆腐般的内心。




烘烤的时间拿捏得刚刚好,表面像松软的面包,轻轻按下能瞬间回弹。



而它的馅儿,就是表里如一的“黄”!泰国金枕榴莲肉满得溢出来,同时散发出诱人香味。



丰厚的榴莲果肉搭配着香浓的马苏里拉芝士和水牛芝士,相互缠绕在一起,每一口都是大大的满足。



用香辛料烹调的美味


香草柠檬烤鸡扒夏天吃肉,也不腻



这是一道国外传统的家庭式party分享菜,在老外眼中,它有着“妈妈的味道”。



一上桌,大家都纷纷夹走底下的土豆。是因为土豆切成小块容易入口?



不过作为“配角”的它,味道毫不逊色。每一块都清晰看到土豆皮,保持了国外烤制土豆的做法。表面还沾满香料,香气四溢得不要不要的!



主角则是这三大块无骨鸡腿扒,经过了迷迭香等多种香料的腌制后,加上柠檬一起烘烤,闻起来很清香。这种以香草与柠檬为主的味道,夏日多吃也不觉得腻~



香辛烤全鸡这只鸡,做得不容易



这只鸡很销魂,即使360°华丽地转身,也不忘展现出那动人无死角的躯体。



店家选用2.5-3斤的三黄鸡,14种香辛料腌制后高温慢烤60分钟。花费如此庞大的工程,才能把这只鸡做好。



上桌时,它还泛着油光,时刻想勾引住你的味蕾。边撕边看着它的肉汁不断在滑落,瞬间食欲大增。



扯掉一只大鸡腿,你想吃吗?



香肠联合国让妹纸无从下手



集合了世界各国的五种风味香肠,新鲜烤制,皮薄肉香。总有一款让你颠覆以往对香肠的印象。



这两种香肠,天生就是拍表情包的道具。墨西哥辣肠吃起来热情如火的辣,而慕尼黑白肠则是入口就能吃出它香甜的滋味。



西班牙生煎肠,带有浓郁的胡椒味,香肠内饱含肉汁,吃完还不觉得腻~



这两根好玩的香肠,拍照时用上它们顿时充满乐趣。奶酪猪肉肠,把浓厚的芝士灌入其中,吃起来的爆浆感为我们带来意外的惊喜。



意式肉丸玛格丽特披萨这弧线有点“屌”



意大利“国菜”玛格丽特披萨,颜色上正好对应了意大利国旗的绿、白、红三色。它家做这个披萨,除了用罗勒、水牛芝士、番茄这三种最主要的材料,更创新地加入了地道意式牛肉丸。



随手就可以拉起如此美妙的弧线,浓浓的芝士奶香,口口都是大写的满足。



牛肉芝士馅饼人气小吃TOP1



稳居店内人气小吃top1的它,已捕获大批拥趸。把薄脆的玉米饼慢慢撕开,是缠绵的马苏里拉芝士和牛里脊肉碎,加入青红椒和洋葱,带来难忘的异域口感,每一口,都会回味。



嫩煎牛排北非谷物碗营养价值十分高



远道而来的北非小米,加入藜麦、芝麻菜、意大利茭瓜、红腰豆等十来种食材来搭配。



佐上一块黑椒牛排,肉、蔬菜和薄荷让营养搭配得棒棒哒~让这道菜大放异彩的是当中一撮鲜嫩的薄荷叶,味道较为清新自然。吃一口便是满满的是摩洛哥风,但不是每个人都能吃得惯哟。



法式金枪鱼沙拉刺生级金枪鱼



法式金枪鱼沙拉,加入了酸葡萄汁及蜂蜜等浓烈的第戎芥末酱(Dijon Mustard)。呈现出略带小清新的甘甜微酸口感。



刺身级金枪鱼,裹上黑胡椒煎至表面微焦,内里保持半生状态,既保留了金枪鱼的鲜美,又能吃到黑椒颗粒状的口感与香气。



饮料也充满创意


两款热门饮品非酒精&含酒精



非酒精的接骨木花青瓜苏打,味道很独特,接骨木有能够预防感冒的功效,与青瓜的搭配让人眼前一亮。含酒精的蜜桃反转科罗娜,则以颜值取胜。一整支科罗娜啤酒倒立插入杯中,将蜜桃果汁和多种基酒融合,每一口都是不同的浓度风味。



多款啤酒和朋友一起high



除此之外,这里的饮品种类也很多。光啤酒都十几种,分别来自十几个国家,每一种都各有千秋。



地中海风格餐厅



无论是它的坏境还是氛围都带给人一种轻松休闲的感觉,很适合吹水聊八卦或私人小聚。还特意划分出儿童区,带小baby来家庭聚会也不无聊。偷偷说一声,这里还可以承办各种私人聚会、公司活动的包场哦!



 香辛厨房Sugar&Spice 


【地址】福田区深南大道6002号人民大厦一层(近特区报社)

【人均】100元

【营业时间】早上11:00-晚上22:00

【电话】0755-83208440

【交通】

公交:特区报社站/投资大厦站   

地铁:福田地铁站31出口,香蜜湖站C1出口

自驾:周末停车方便


【vivi福利三重奏】

最后要说的话


香辛厨房,最初听到它名字的时候,还以为吃辛辣的菜式。但后来了解到其实它家是用多种香草料烹制,并会不断创新菜式后,让我对这家餐厅充满了兴趣,现在还会定期留意着它们的新品呢~


Ps:更让我佩服的是作为老板之一的老眯,从130多斤减到80多斤~想看看她的真面目,要了解她如何瘦下来的,记得去到店里找她聊聊天哟。

作者

小明童鞋


人森格言:今天吃喝不努力,明天努力找吃喝。

吃货瞎聊:我是牛油果控,你是哪一种“控”?


摄影师 | 年年



往期内容

奈雪最贵的茶来了,到新店啦~



这条队一排就是14年,吃了会想周杰伦


三文鱼也玩起七十二变!就在这里......



沙头角美食 | 桂庙美食 | 新安美食 | 岗厦美食 | 西乡美食

阳江鹅乸饭 | 竹窝肠粉 | 宁夏凉皮 | 重庆小面 | 隆江猪脚饭

潮州甜汤 | 港式牛杂 | 中山脆肉鲩 | 广式生滚粥

 海鲜博物馆 | 精酿啤酒屋 | 日式居酒屋 | 彩红珍珠奶茶


跟着味觉走

才是我们感受这个深圳的方式

Follow me / To see To feel


扫我吃遍全深圳


版权声明:本文是vivi吃深圳独家稿件,爱我就把我扔朋友圈肆虐,么么哒!


▼看《外地来的鸡,只卖1块钱!

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存