吴京破45亿票房的战狼梦，起源原来是它？

截止目前为止

《战狼2》票房已破45亿

在电影上映的第二天，吴京在po了一张在南京南站吃鸭血粉丝汤照，“南京南，鸭血粉丝汤。战狼梦，开始的地方！”鸭血粉丝和战狼梦怎么就联系在了一起？

原来6年前吴京就发过吃鸭血粉丝的微博，在他心中“大闸蟹还不如一晚热腾腾的鸭血粉丝有价值”到底有多好吃，让吴京这样的硬汉都念念不忘，来过这家之后我就明白了！

来自南京——鸭血粉丝汤

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二十年鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃美食之一，但是鸭血粉丝汤前身是鸭血汤，一次偶然的机会，有人把粉丝加入汤中，就造就了这款美味。

一碗标准的鸭血粉丝汤

第一汤要鲜

二是鸭血嫩，内脏咸鲜

三是粉丝劲道

吃一口就年年不忘

24小时鸭血汤

这家24小时营业的鸭血粉丝汤，来到门口就看到热气滚滚的大锅，里面是鸭汤和鸭血，略略有些暗青色，这才是鸭汤应该有的颜色，而且略显浓稠，看来炖了不少时间。

与众不同香芋粉丝

这家店用香芋为原材料制作粉丝，与其他用绿豆或者番薯制作成的粉丝不同，粉丝的口感滑嫩劲道，入口之后味道更香。

超多料鸭血鸭胗鸭肝

长条的鸭血夹起来不易散，口感鲜嫩，吃起来像是布丁果冻。鸭肝细腻，鸭胗清脆有嚼劲，汤底是老板娘每天用鸭骨架熬制成的浓汤，味道无比的浓郁。

这一碗简单的鸭血粉丝汤，却藏着这么多的“宝藏”。

2

排骨鸭血粉丝汤

这家只卖鸭血粉丝汤的小店没有更多的选择，其他的汤粉也离不开鸭血。 不太喜欢鸭内脏，又是一个肉食动物的，来一份排骨鸭血粉丝汤是一个很好的选择。

一碗粉丝里满满的排骨和鸭血，焖至入味的排骨，吃起来软嫩一点都不柴，一口排骨一口鸭血再来口特别的粉丝，这创新的搭配让人回味无穷。

放在桌上的油辣子特别辣，加一点就已经满足对辣味的追求了，对自己吃辣能力有信心的，欢迎你们挑战！

来自东北——水煎包

很多人会觉得好奇，明明是卖鸭血粉丝汤的，怎么会有东北的水煎包？

老板娘说，自己是东北人，以前知青下乡的时候去到了南京。现在不仅把南京的粉丝汤带来，也把老家的“锅贴”——水煎包带来深圳。

每天九点开始和面、揉面，然后等待发酵，分面团，包馅料等等，加入水淀粉，十几分钟后，一面焦脆一面松软的水煎包就新鲜出炉了。

两个小时制作的手工水煎包，一出炉包子的味道就十分诱人。

虽然吃起来烫口却依旧让人狼吞虎咽。咬开里面是新鲜的猪肉馅，一口尝到包子的松软，鲜香的猪肉馅，还有焦脆的外皮口感，吃完一个还想再来一个。

二十年——辗转六次

98年开始在黄贝岭沃尔玛门口开卖鸭血粉丝汤，二十年在这地区辗转六次，从路边小摊到07年最终找到现在的稳定点。

两个水果店之间，四张桌子，两个操作台，二十四小时营业但是只有三个人轮流交替，位置在热闹的街道看起来并不起眼，但是二十年来，店内就卖鸭血粉丝汤一个主打产品，给深夜寻找美食的人，带来了一丝温暖的慰藉。

一碗鸭血粉丝汤，从五块到现在的十五块钱，经历的不仅仅是物价的上涨，凤凰路这个曾经辉煌的地方，凤凰影剧院、凤凰KTV、凤凰歌舞厅，老板娘说这里以前是有名的夜市街，晚上的人比白天还多。是不是还经常有明星出现，但是现在旧改、倒闭，慢慢的人也随之消失。

无论富贵与否

每个人都有自己怀念的

那一份美味

简简单单的

就是心心念念的味道

 胡记鸭血粉丝汤 

【地址】深圳市罗湖区凤凰路147-1号

【人均】15元

【营业时间】24小时营业

【交通】环中线或蛇口线  黄贝岭B出口 步行五分钟

【小贴士】

1.汤属于浓汤类型，味道较重，可能会觉得咸。

2.店内位置非常的小，外卖的人数比较多。

3.水煎包出炉时间一般为11:00、18:00。

4.因为开了近二十年，可能对很多人来说是情怀，食物不如一些连锁店美味。

5.店内的全羊粉和牛肉馅饼因为现在分手不足，暂时没有卖。

最后要说的话

小编有话说：刚到这家店的时候是懵逼的，因为觉得深圳现在这种地方怎么可能真的有人，就买一样东西，然而这家就只有一道菜卖了二十年。

如果你对黄贝岭凤凰街这附近的发展感兴趣，可以找白天可以找阿姨聊聊，晚上可以找叔叔聊聊。

作者

小青体委

人森格言：运动和吃总有一个在路上。

吃货瞎聊：有什么食物是你24小时都想去吃的吗？

摄影师：小青体委

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