2023年消费者展望

NielsenIQ发布了新报告“2023年消费者展望”。面对不断上涨的成本，外出就餐是第一个被砍掉的支出项目。对于餐饮业来说，今年可能是艰难的一年，因为外出就餐是缩减支出的首要项目。

缩减支出的最大项目是在外用餐（-25% pt.s），紧随其后的是在家外娱乐（-22% pt.s）。更多人预计支出减少的其他领域包括服装/服饰（-19% pt.s）、食品配送/外卖（-17% pt.s）以及国际（-12% pt.s）和国内（-7% pt.s） 假期。

相比之下，更多必需品的支出可能会增加。最大的变化是公用事业，支出增加意向为 23% pt.s，其次是杂货和家居用品（+19% pt.s）。这可能反映了通货膨胀的压力，因为大多数美国消费者预计他们的杂货和水电费成本在未来几个月内会上涨。

在杂货和家居用品类别中，CPG 和快速消费品“处于有利地位，将吸收来自其他领域的转移支出”，其次是新鲜农产品（+22% pt.s）、家庭必需品（ +16% pt.s） 和健康与保健（+16% pt.s）。相比之下，预制食品和餐包的消费情绪是负的（-9% pt.s）。

与去年相比，同样的 3 个行业处于支出增长意向的首位，公用事业、杂货和家居用品，以及教育、自我/儿童。

在更广泛的范围内，消费品（杂货和家居用品）是今年唯一具有净支出增长意向的宏观领域（+19%）。休闲与生活方式处于另一端（-29% pt.s），包括户外和家庭娱乐、假期、健身房/运动/俱乐部会员资格。食品服务和半耐用品的支出也将下降，均为 -27% pt.s。

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