成都连续3天超35度，只想在家自制各种冰品！附送教程，手残都会！

经过了热得吐舌头的周末，迎来了更热的周一。是嘞，更热，所有人都在说真的热爆了，热炸了，热化了…

然而今天才是个开始！连续三天，成都的气温都在36度及以上！

朋友圈已经变成这样了…

而且也不是这周过了就凉快了，后天（12号）三伏才刚刚开始！而且因为今年是润六月，三伏有40天…真的再也不想在室外出没了…

再次放出纪春生

上周末范儿姐顺应民意，给大家总结了成都人夏天的「凉食生活」，受到了广大人民群众的欢迎，表示这篇稿子看上去都清凉解暑。（复习戳：热到板命的三伏天要来了，成都人急需一份「凉食」续命指南！）

然而这周气温升级了，连出门吃凉食的动力都没有了！那想吃冷的怎么办？除了外卖，心灵手巧的你还可以在家自制各种冰品！

自制冰品List

轻食店的果蔬汁、奶昔轻松搞定

真美颜 ·古法手搓冰粉  

一杯冰饮，假装自己是了不起的盖茨比  

自己做的酸奶才是最健康   

苦夏漫长，必须自制冰淇淋品尝

冰糕、冰块…创意冰模具才是解暑利器

  轻食店的果蔬汁、奶昔轻松搞定 

大夏天的大家都爱喝果汁、奶昔，健身党更是果蔬汁不离手，而现在流行的榨汁机已经不是以前那种很大一坨、感觉不好清洗的小家电了，美貌和便携是一个合格的时髦榨汁机的基本要求。

范儿姐今天就推荐两个网红款，My Juicer和摩飞榨汁机 MR9200。这两款使用体验和价格都差不多，范儿姐自己用的是My Juicer，怎么说呢，感觉自己成功与Instagram上的国际网红接轨了，健康又省钱。

首先，操作真的无敌简单，把你喜欢的水果、蔬菜等原材料切成块块，然后甩进杯子里，然后加水／牛奶／冰。

然后把盖子盖上，直接倒插到机身，拧紧就自动打了，不需要按任何键。不想打了扭一下就拿出来了。

一般5-20秒钟可以搞定，时间越长，榨出的果汁越细。它有两个盖子，一个是打汁的时候用的，一个是带把手的盖子。各种果蔬汁、奶昔打好拎起就走，超方便！

用这两款打果汁的人真的很爱晒，毕竟是国际网红的至爱单品，可能太美貌了吧。

范儿姐自己很喜欢打牛油果奶昔（下图这杯），一根香蕉、半个牛油果、大半杯牛奶，打出来口感细腻又香又清爽，real推荐！

网上有很多榨汁界的CP组合推荐，大家可以自行搜索，在家homemade 清凉可口又美貌的果蔬汁、奶昔哟～

My Juicer、摩飞榨汁机 MR9200 

购买：各大电商平台均有售

价格：￥298

  真美颜 ·古法手搓冰粉  

冰粉应该是大家夏天最喜欢的「凉食」了吧，但是天气太热，连出门吃一碗冰粉的勇气都没有！怎么办？在家手搓呀！

范儿姐的好朋友纪老师就是这样心灵手巧的美少女，在家做的冰粉，不仅保证是“古法手搓”，而且卖相味道一点都不比那些网红店差。

做法据纪老师介绍也不难，准备好原料冰粉籽、水（不要用纯净水）、石灰、纱布，把石灰水、冷开水按照比例搅拌好，静置半小时。

冰粉籽

最好玩儿也是最重要的工序来了，就是手搓冰粉。

把冰粉籽用纱布包好，在冷开水里面用力搓揉，一直不停地搓5-10分钟，直到冰籽水里面出现比较粘稠的小泡泡（所以鉴别是否是手工冰粉，看冰粉里有没有小泡泡就对了）。

请戳小视频👇

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=i1320uj7s9k&width=500&height=375&auto=0

搓完了后在冰箱里放半个小时，大功告成，再加上红糖水和你喜欢的配料就好啦！真美颜古法手工冰粉！

冰粉材料可在某宝买

以上图片、视频均来自心灵手巧的纪老师

  一杯冰饮，假装自己是了不起的盖茨比  

这么热的天，买上好看的杯子、制作一杯手工特调冰饮才是正经事。超凉爽的特调冰饮一口下去瞬间凉到心底，整个人都会从烦躁的情绪中跳脱出来获得平静，除此之外一杯美美的特调冰饮还可以发朋友圈狂吸赞，身边朋友看了都想去你家做客，一举两得。

今天范儿姐翻出了身边很会生活的朋友们的私藏特调冰饮，给你们来些做起来简单的冰饮推荐，在家花几分钟就可以做出来啦！

少女系の蓝莓Mojito轻饮

推荐人：@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

用料准备：薄荷叶子一小撮、蓝莓适量、青柠檬一个、白砂糖一小勺、苏打水一瓶、冰块适量、朗姆酒一小瓶盖。

Step 1.薄荷叶子用盐水泡一会儿，冲洗干净，加白糖捣碎。

Step 2.蓝莓洗干净后放入杯子里，用勺子稍微压碎（为了颜值不要压的稀巴烂哟）

Step 3.青柠檬切一半，挤入汁水

Step 4.放入冰块，倒些许朗姆酒，倒入苏打水。少女们按照自己酒量自行斟酌吧！

Step 5.剩下的柠檬和薄荷叶可做装饰用牙签把蓝莓串成串儿，牙签不够长肿么破，用三根呀，嘻嘻~

Tips：做好了沉淀一段时间，整个Mojito会呈现粉紫色，超美！如果你够作，想在朋友圈赢很大的话，还可以弄成下面这种摆法，拍个特写哈哈，真是美到酥掉！

粉红爆炸の莓果多多

推荐人：@黄花

用料准备：养乐多2瓶、凉水一杯、蓝莓若干、树莓两颗、樱桃两颗

Step 1.我用的是事先洗好的冻水果，用新鲜莓果的话，记得用小苏打洗干净哟～

Step 2.全部材料放入搅拌机疯狂搅拌30秒以上！就搞定啦！

Tips：在莓果多的季节，洗干净的莓果包好放急冻，这样可以吃个半年～然后因为养乐多实在是很甜，所以建议大家多加水，养乐多可以加少一些~

不能更简单の可乐冰沙

推荐人：习小小

快速自制可乐沙冰，需要准备的东西：一瓶可乐、一个杯子、一个冰箱，就OK了！

非常简单，把可乐使劲摇，使劲摇！摇完之后…就放冰箱冻上2-3小时。

等待……

时间到了之后拿出来，把盖子轻轻打开放一点气，然后再盖上盖子使劲摇、使劲摇，最后倒进杯子就是一杯超爽的可乐沙冰了。

实在是很懒人的做法，喝一口凉进五脏六腑，巴适得板！

其他私藏冰饮推荐

1.平静的浪漫：三得利乌龙茶+Rio西柚味鸡尾酒Mix出来的口感也很棒，记得加冰块哦~ 

2.漫步银滩：雪碧+七喜+汤力水，都四分之一罐，外加一颗柠檬榨汁，以及2盎司龙舌兰，味道好喝到爆。

  自己做的酸奶才是最健康   

营养学家可能告诉你酸奶的一千种好处，但对范儿姐来说，只需要一个理由：好喝。

现在市面上卖的大都是风味酸奶，糖分和添加剂都不少，对酸奶比较挑剔的人，总有各种办法满足自己。网上随便搜一下，自制酸奶的教程有很多。范儿姐不过是比他们懒一点，喜欢用工具解决问题——用酸奶机自制酸奶。

酸奶机原理：酸奶菌的最适宜发酵温度在42℃左右，时长大概为10小时左右。酸奶机就是一个恒温装置，把倒入了菌粉的鲜奶温度保持在42℃左右就是它唯一的功能啦！

小熊这款全自动酸奶机范儿姐已经玩儿上瘾了，玻璃大内胆和陶瓷小分杯都很卡哇伊有没有！

制作也很简单，先准备好食材：纯牛奶、菌粉（可用少量酸奶代替）

注意：菌粉需要冷冻保存以保持活性，1L牛奶1g菌粉，砂糖可根据个人口味酌量添加。没有菌粉的话，牛奶和酸奶的比例为10:1。

酸奶机发酵的酸奶口感粘稠，但是和加了增稠剂的粘稠完全不是一码事。它并不特别顺滑，反而有点像水蒸蛋的那种触感，这其实才是酸奶本身的味道。

看！范儿姐自己DIY的盆栽酸奶，酸奶发酵好后加上自己喜欢的水果和奥利奥碎，味道超级棒！

homemade酸奶杯

小熊酸奶机

购买：各大电商平台均有售

价格：¥199

 苦夏漫长，必须自制冰淇淋品尝

炎炎夏日，来上一杯冰淇淋无疑是一大快事，而自己在家制作，不仅健康、美味，还可以根据自己的口味定制，过程也充满乐趣。这就需要借助冰淇淋机啦～

基本上所有冰淇淋机都可以理解为“一个冷冻室+一个搅拌器”

很多冰淇淋机操作特别复杂，步骤繁多，一会儿要搅拌，一会儿还要调节制冷，冰淇淋还没做好，已经累到完全没胃口。范儿姐给大家安利这款蜜多冰淇淋机，具有同步搅拌制冷功能，不需要人力，不需要看管，只需要一键 ，即可做出美味冰淇淋。

via @多么生活domolife

做法呢，简单粗暴地直接上图：

搭配不同的食材，就能做出更多不一样的风味。

via @砂糖橘味的咖灰

下面就是吃货们用蜜多冰淇淋机做出来的，垂涎欲滴啊，光是看图片就已经口水哗哗的了~

via @大菜微博

富信蜜多冰淇淋机

购买：各大电商平台均有售

价格：¥398

  冰糕、冰块…创意冰模具才是解暑利器  

觉得机器太麻烦，放在家里又占地方的话还可以选择冰模具来制作冷饮凉食。

图片来源于网络

看到图片是不是瞬间涌上满满的童年回忆?小时候范儿姐妈妈不准范儿姐吃太多雪糕，嘴馋得没法就干脆发挥动手能力来自制（快夸我聪明）！雪糕模具通常就是加牛奶或是酸奶，冰块模具也就拿来做纯冰块。反正就是最基本的那种做法。

现在冷饮和凉食即使已有多种选择，也还会有很多人愿意自己在家DIY。不过雪糕模具要比小时候要可爱多了，光看这些模具的造型就感觉比那种基本模具做出来的雪糕要好吃些。

via @晓妍Baby的妈妈

做雪糕也不会像小时候那样只加牛奶了，加一些水果切片，或是加果汁做冰棒，健康美味，颜值还高。

via @葵花小森林

冰块模具不用搞那么样式，最基本的款式就能做出很多花样。模具里除了凉白开还可以加水果，橘子，芒果，圣女果，草莓，葡萄等等，只要是你能想到的，都可以加在冰块模具里把它冻成冰。

喝牛奶时拿几块冰块加在杯子里，纯白的牛奶上有颜色鲜艳的水果点缀，颜值蹭蹭涨几倍。喝起来也会带点淡淡的水果味，比普通喝牛奶更冰爽美味。

还有种做法就是分层冻，能得到鸡尾酒一般的外观，而且做法简单。比如最底层倒约1/3芒果汁，放入冰箱冻两分钟；再拿出来加1/3草莓汁再冻两分钟，最后再选择牛奶倒满一直冰冻，就完成所有步骤了。朋友来了拿出这个冰块加在水杯里招待他们，颜值上我们就赢了好吗！

模具这类小物件还是比较好买的，大型的超市烘焙专区一般都有，网上的选择也是多种多样。不过想要颜值和质量都有保障的话，宜家是一个不错的选择。雪糕模具款式是基本款，但胜在颜色好看。冰模具的小鱼和花朵风车造型也是一发击中少女心，简直小仙女必备产品。

via @哈米饽饽

苦夏当头，酷热难耐，出个门简直都要被晒化了... 

在家吹空调、追剧、吃各种homemade高颜值冰品

舒舒服服的享受属于自己的Metime

才是正经事

编辑 | Phyllis、秋老师、习小小、Kiyo、Jasmine

部分图片来自网络

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