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【每日一膳】三宝牛肉汤:温补气血,喝出好皮肤,告别黄脸婆,对女人来说是可以长期服用的食补佳品。

华怡 医养百家谈 2023-03-08

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送完即止

 

女人气色不好,脸色发黄,就被称黄脸婆。

没有哪个女性想要这个称号,黄脸婆就意味着没有女人味,失去了色彩。今天的三宝汤可以让你告别“黄脸婆”。

要知道月经对女人是非常重要的。经期不调或者量过多,过少的女人大都脸色发黄,干枯无光泽,易生斑点。什么时候去看妇科或者中医,大夫肯定首先问经期的情况。所以调经是女人保养的重点。气血充足,脾胃调和身体才能健康强壮,才能改善面色黄暗,怠乏力,浮肿虚胖,便秘等等女人最常见的问题。

从内补入手比花费昂贵的外用品效果更加显著。黄芪、当归、党参这三味都是温补气血,对女人来说是可以长期服用的食补佳品。


做法:


牛肉焯水,捞入煲中

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。


姜,拍散,投入

生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。
现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。


当归5g

当归甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。补血活血,能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。 


党参10g

味甘,性平,入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴,用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血,用于治疗血虚萎黄、心悸、气短,以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证; 


黄芪30g

中医认为,黄芪能补一身之气,兼有升阳,固表止汗,排脓生肌,利水消肿,安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。


枸杞5克

滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴


红枣10个,冲洗干净,投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。


全部入煲,大火煲开,小火炖至肉烂。

加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用。

         

冬天很多女人畏寒怕冷,脸色暗黄,发肤枯燥,嘴巴干裂......
               想做个白析柔嫩的美女不是单单靠化妆品就能达到的......

                        该补就补,绝不手软

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