【每日一膳】柴胡枸杞羊肉汤：疏肝解郁、补肾壮阳、和胃健脾、活血化瘀、驱寒益气

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冬季是个寒冷的季节，这个时候人们的体温会下降，而且还会出现风寒啊，或者是体质虚弱的情况，所以秋冬季节适合吃温补的食物，枸杞子就是很滋补的食物类型，煲汤的话可以益气驱寒哦，来看看枸杞子羊肉汤的做法。

羊肉汤鲜美入味，实为冬令补养佳肴，因此，在工作繁忙了一周，为家人操心里里外外了一周的你，不妨周末在家动手为自己送上一锅羊肉汤，好好犒劳自己吧。

这样的养生食谱可以有滋阴的作用，对于肾虚，女性月经不调都有一定的改善的作用，而且也可以有提高人体免疫力的功效，所以说这样的养生食谱可以经常吃。

做法：

羊肉（羊排，羊蝎子随你喜欢）焯好后，再次洗净备用

姜拍散入煲

现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

柴胡9克

柴胡和解表里，疏肝，升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。

枸杞15g冲洗干净，投入煲中

枸杞：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

红枣10枚

大火煲开，小火煲至羊肉熟烂

撒香头（生葱、熟蒜、香菜、芹菜叶子等）

加盐调味即可

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者

禁忌人群:

外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者

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