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假期去哪儿吃吃吃?隆阳乡镇美食风云录请查收
国庆小长假开始倒计时了,想要出门去远点儿的地方似乎时间有些赶了,那可以去周边的乡镇寻找美食打卡啦~一路上看看沿途的风景,也不失一种快乐。1瓦窑镇推荐:沧江饭店(地址:下高速公路100米左右的第一家)瓦窑镇位于隆阳区东北部,东临澜沧江,建有瓦窑码头,可以约上家人和好友一起乘坐游船领略江景,从瓦窑码头出发至霁虹桥,往返历时4个小时。游玩一番在肚子咕咕叫的时候可以尝一下当地特色黄焖鸡,在大理吃永平黄焖鸡,那在保山就是要吃瓦窑黄焖鸡了。瓦窑黄焖鸡采用的通常是土鸡,配上葱姜蒜、蒜苗段及各种佐料,随便夹一块儿佐料浸透的鸡肉,只觉得佐料的香味混着鸡肉的鲜嫩满满地充斥着整个口腔。2老营乡推荐:老营驴肉馆(老字号)(地址:下高速路右转300米左右)原来羊肉馆(地址:下高速路后直走)靠近瓦窑镇的老营乡,也常常会有朋友特意相约去吃驴肉。这次小嘿哥去的是下了高速右转沿路走300米左右,在路口就可以看到标识的一家老字号老营驴肉饭馆家的驴肉馆。这家老字号老营驴肉饭馆的驴肉可红烧,也可小炒。红烧的驴肉通常选的都是连皮的驴肉,肉质鲜嫩可口,即使是老人也不用担心嚼不动。常吃的小炒肉,选用驴肉,肉质更加鲜嫩美味,也并非牛羊肉能够相比的。用来拌饭吃,也是特别的香。当然,你若是不想吃驴肉还可以选择羊肉,这家原来羊肉馆也是开了很多年的老店了。羊肉、羊骨熬制的高汤得呈现乳白色,色泽光亮,撒入些许葱姜花椒粉等佐料,没有膻味儿,只有鲜甜,一碗接着一碗,小嘿哥忍不住都喝得半饱。煮透的羊肉肉质特别耙,不膻不腥,连带着羊皮的更为鲜美。配上用羊肉汤及各种调料的蘸水,肉质的鲜甜也丝毫不受影响。3沙坝推荐:北庙原名张记羊肉食馆(地址:沙坝岔路口320国道路西)沙坝路军羊肉馆(地址:高速路桥洞旁)如果恰逢周二或者周六,可以去沙坝赶街,那时候是沙坝街最热闹的时候,感受一番当地的民风生活气息,凑凑热闹,然后再去吃当地有名的羊肉馆吃羊肉。入秋后,天气微凉,等到冬日吃羊肉,更能体会人间值得。赶赶街子,再到路边就可以看见的土瓦房的羊肉馆吃沙坝羊肉,好快活~一口铜锅,起个炉灶,我们围桌而坐,肉美汤鲜最好不过羊肉。还有羊肚,羊肚更为细腻的口感就像豆腐皮的升级版本,沾佐料,一口进去比豆腐皮更爽嫩无比。更多推荐:沙坝街逛南红玛瑙,馆子铺吃地道羊肉
2020年10月7日