中国10家生态农场的每一天：第61天

这是中国10家生态农场影像记录的第 61 天

1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年11月7日

▲ 心灵手巧，包的饺子也好看

▲ 饺子里好像混进了“小笼包”

今日立冬，宜吃饺子。下午大家围在一起，包包饺子，话话家常，在温馨的氛围中过立冬。一锅热气腾腾的饺子，足以驱散冬天的寒意。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年11月7日

▲ 一只睥睨天下的喵

▲ 萌物们出来晒太阳了

▲ 比葛优瘫还舒服

▲ 立冬了，吃顿暖暖的素食火锅

起风了，雾霾跟着散去，天空重新露出了她蔚蓝的颜色，农场的动物们都出来晒太阳了，猫咪占据了高高的屋顶，新生的小狗睁着好奇的眼睛观察周围的世界，大狗狗们则懒洋洋地在地上摊着，谁要它们都是农场的主人呢~

晚餐是一顿丰盛的素食火锅，这样才对得起立冬的好天气。

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年11月7日

▲ 移栽圆白菜和菜花

▲ 闹腾的家禽

入冬以来，农事劳作以大棚内的移栽为主，目前正在移栽的是圆白菜和菜花。大棚都盖上了棉被，用来给菜苗保暖，让它们在冬天里也能茁壮地成长，以保证农庄的菜品供应。

也许是天气好转的原因吧，农庄的鸡和鹅都可劲儿闹腾，你看，那两只鸡在那边斗狠，那只鹅兴奋地煽着翅膀像要起飞的样子。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年11月7日

▲ 木耳

▲ 黄金菇

夜访蘑菇房，木耳和黄金菇长势良好。我们的蘑菇房建在树林里，那里光照弱、湿度高，正适合菌菇类的生长。蘑菇的栽培袋也有讲究，相比传统的棉籽壳和玉米芯，我们往里面装的是秸秆、麸皮、木屑等材料，这些材料由农场自产或从周边村子收购，最大程度地降低了转基因的风险。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 雪

2016年11月7日

▲ 雪地里纷飞的乌鸦

▲ 玉米地还有群鸦的盛宴

▲ 牛群在吃秸秆

下雪天，啥农活也干不了，最近老天总想让我们休息。现在下的雪已经很难融化了，稻谷的晾晒难免受到影响。

雪天的玉米地里落了很多乌鸦，它们在捡食掉在地里的玉米粒，黑压压的一片，鸟类的生存也不容易。除了乌鸦，地里也会有鹀、隼、鵟、斑鸠野鸭、鹡鸰、白尾海雕、虎头海雕等鸟类出没，运气好的话还能看到雪雁。

黄牛们在稻田里漫步，我们散养了270头黄牛，平日里牛群就在稻田和玉米地里觅食。

6 沃 翠 源  

河北省保定 阴

2016年11月7日

▲ 车子突然罢工了

有客人从北京那边来到农场参观，看完农田之后，准备带他们到面粉厂看看，顺便开着自己的三轮车捎上了一千来斤的黄豆，谁知道走到半路，车却突然坏了，没办法，只好停下来修车，也没法带他们去面粉厂了。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年11月7日

▲ 加夜班打包土豆

▲ 打包好的部分土豆

客户要土豆要得急，只好晚上加班发货。这些土豆是当地朋友拿去送礼用的，羊粪土豆渐渐有了名气，这自然令人欣慰，但更重要的是，越来越多的人开始关注安全食品了，生态农人的影响力也在提高。加油，继续努力！

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年11月7日

▲ 荔枝树螺旋环剥

我和工人们正在对荔枝树进行螺旋环剥，这道工序在荔枝树开始进入生殖生长期时进行，目的是阻止光合产物下运，从而增加枝梢养分积累，抑制根系及新梢生长，促进花芽分化和开花结果。螺旋环剥既是体力活，也是技术活，我们在操作时用的是三号刀，刀口宽约4-5毫米，用螺旋割法割2圈，环剥间隔5-7cm，大约4指的距离即可。

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 雨

2016年11月7日

▲ 烟台海阳大饽饽

▲ 生态菠菜

天气有雨有晴，逛庙会的人也时少时多。只有人少的时候，其他来富华参展的卖家才有空闲来我们这吃挂面。有人说，还是你们祥凤林的买卖好做，逛庙会的人少了也闲不着。

一起来富华参展的人，有的已经和我们成了朋友。其中一位朋友送来了他们卖的烟台海阳大饽饽，真好~

山上的菠菜今天又拔了筐，虽然长得不大，味道却很浓，关键是生态食品，吃着放心。

PS.10月29日-11月9日，祥凤林生态文明志愿者持续招募中，志愿者可参与到潍坊富华秋季庙会活动中，提供午餐，每人每天补助50元。有意者可联系马女士，电话（微信）：15853697039。

欢迎大家来逛逛庙会哦！～

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年11月7日

▲ 山口協老师学包饺子

中国人有“上车饺子下车面”的传统，恰好今天又是立冬，四叶草联盟的日本客人离去前，弘毅生态农场准备了一顿有机饺子宴。山口協老师也颇有兴致，学习起中国的包饺子来。

10家生态农场影像记录日记

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