墨西哥素卷

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生活本是多姿多彩，

再忙碌的生活，

有心，

 尘埃里也能开出花朵。

唯有素心而耐久。

在外，本分质朴。

在内，真实无虚。

素心人不是远离尘嚣，

而是学会真正走进心生活，

接近心生活，

享受心生活。

通过素心寻找本来的我，

为心灵寻觅一片光明新天地。

今天和大家分享一款

“墨西哥素卷”

墨西哥素卷

食材

【材料】

2-3人份

（1杯=250ml  1茶匙＝5ml  1汤匙＝15ml）

【材料】

 饺子皮                                    10张

大豆蛋白片                             3片

 红椒                                       适量

 黄椒                                       适量

 青椒                                       适量

 岩   盐                                    适量

 植物油                                    适量

【腌大豆蛋白片调料】

植物油                                   5g

 黑胡椒                                  1.5g

  辣椒粉                                  适量

 酱油                                      10g

 （以上所有材料可根据自己喜爱进行增减）

【制作步骤】

1、在锅里倒进植物油，热油后放入饺子皮煎至两面稍微鼓起，便可放在擀面棍上将饺子皮两面夹紧定成半包裹型，备用；

2、将红椒、青椒、黄椒切细条，在油锅里翻炒一下，下岩盐，翻炒至7分熟便可捞出备用；

3、先将大豆蛋白片用过滤水泡软，每片切成四条，再用用黑胡椒、植物油、辣椒粉、酱油倒进大豆蛋白片里腌制20分钟后，放进热锅里煎至两面金黄便可出锅。最后拿出一张炸好的饺子皮放进大豆蛋白条、红椒、青椒、黄椒，撒上少许的熟的黑芝麻、白芝麻即可品尝。

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《吃货觉醒》

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20、（请翻阅至“查看历史消息”）.......

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