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以下图文源自网络

源自A夜航船

在健康的市场上，有一种很神奇的东西。

你说不出它究竟对健康有益或是无效，也说不清它究竟是食物还是药物。

它逐渐成为了人们送礼的最佳选择，也让许多老年人爱不释手，甚至愿意花高价不断购买…

它，就是一直藏在面纱下的——保健品。

在华人眼中，保健品定义并不明确，种类也十分复杂。

通常，指未经临床检验，却声称有利于健康，甚至可以防止疾病的药物。

在美国，人们则将“免疫力草药”、营养品、维生素等称为一种医疗骗术。

即便如此，保健品行业的发展却极为迅速，一时间便成为一个庞大的产业。

可就在近日，由于春节期间保健品广受人们青睐，由它产生出的问题也迅速浮出水面。

中外媒体都曝光了一些徒有其名的保健品：

人民日报：治治“坑老”的保健品陷阱

新浪财经：目前中国所有的保健品都是骗人的，没有例外

Health杂志：14种常见保健品，你都不需要

ALDEN：不要在保健品上浪费钱

由此可见，就连《人民日报》和《Health》这样影响力极大的刊物，都在报道保健品无用，其中的原因究竟是什么呢？

市场上极受推崇的阿胶、燕窝、鱼油、蛋白粉这些产品，到底效果如何？

其实，他们的真面目是这样的…

被捧上天的阿胶

阿胶，说白了就是“水煮驴皮”，能把驴皮卖到脱销，阿胶可以说是独一个了。

很多人都说，阿胶功效奇大，没事多吃一点，有病治病，没病补身。

有传说称，曹植被东贬东阿时，骨瘦如柴、面无血色，正是因为吃了阿胶，而变得面色红润有光泽。

《全唐诗·宫词补遗》中也有记载：

“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”

杨贵妃美颜盖世，也是坚持暗中服用阿胶的缘故…

因此，人们中也盛传阿胶具有神奇的功效，例如：

提高造血功能、抑制肿瘤、调节癌细胞、提高免疫力，保护骨髓、扩张血管、促进钙的吸收、抗疲劳耐缺氧、提高临床妊娠率、促进骨愈合、维护机体微生态平衡。

这一套直接把老编忽悠的天旋地转啊！

既然这么牛逼，为何中医著名名方（四物汤、八珍汤、圣愈汤等）之中，却从未出现过阿胶呢？

因为谁都知道，煮驴皮能治什么病啊？！

经过现代医学分析，阿胶中蛋白质占60%-85%，含7种人体必需的氨基酸。

然而！阿胶所含的是一种劣质蛋白！

甚至，多数国家的食品工业仅将其当做添加剂使用。

这种依靠熬制驴皮制成的阿胶，只要利用熬制同样具有胶原蛋白的猪皮、羊皮或牛皮同样可以获得。

有人说，那不是还有7种人体必需氨基酸吗？！

是的，但是一块钱一颗的鸡蛋中含有全部8种人体必需氨基酸。

一块肥肉加上一个鸡蛋，成本不到两块钱，功效就和阿胶如出一辙了。

现在，你还会去买价格炒到飞起的阿胶吗？

蒙蔽华人的燕窝

燕窝原产于我国南部沿海以及东南亚的印尼、马来西亚等地，进入我们中国人的餐桌要追溯到明朝，传说和郑和多少有点关系。

那么，燕窝是如何制成的呢？

燕窝是由雨燕和金丝雀分泌出的唾液，再加上羽毛等其他物质铸成的巢穴。我们所食的，就是它们的巢穴。

干燕窝中含有约50%的蛋白 质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质，另外，还含有唾液酸、表皮生长因子、集落刺激因子。传说有养阴润燥，益气补中，治虚损等效果。

听起来很牛逼吧？大补吧？

我们看看事实是怎样的…

首先，金丝雀主要以昆虫为食，而且它呕出的是自己的唾液，并不是没有消化的食物。吃燕窝其实就是…吃口水！

接着，燕窝的蛋白质含量很高，高到什么程度呢？

高到差一点就超过豆腐皮和猪皮了！

而且，燕窝中所包含的氨基酸，也不是人体必需氨基酸，

所以研究称：

“燕窝含有的是劣质蛋白，功能单一。从营养学价值上来说，燕窝只是一种低级食品，营养有限。”

但你知道吗？

在自然界中，渗透到燕窝中的这些物质，质量根本没办法控制啊！

新加坡和印尼出口到中国的燕窝，甚至出现过含有重金属物质的案例，非但没有营养，反而可能引起食物中毒！

说到唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子，就更是无稽之谈了。

唾液酸就是口水，可以运送细胞到全身各地。

癌症患者若是吃了燕窝，后果…

表皮生长因子，听起来好像能换皮哦？

其实这只是用于靶向治疗的一种物质，没有任何文献表明，它可以让表皮再生。

集落刺激因子（CSF），这个确实牛逼，真的很牛逼。不过人家只能靠注射产生效果，有人注射过燕窝吗…

所以，燕窝和虫草一样，只是“物以稀为贵”，不要再浪费钱了…

健康人不需要的蛋白粉

有些人胖到无法自拔，也有些人瘦到皮包骨头。

于是乎，有的商家就蹦出来了：

太瘦的人要补充蛋白质！不然会一直这么瘦！吃也吃不胖！

于是，这个让人羡慕的人群便开始疯狂购买蛋白粉了…

那么，事实真的是这样吗？

蛋白粉就像奶粉和肉类一样，其中包含的蛋白质和

鸡蛋中的蛋白质没有区别，只是含量丰富，最低可达50%以上。

但是，这么多蛋白质，人类要如何吸收啊？！

健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。

因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白质的，也吸收不了过多的蛋白质！

另外，我们平时活动的能量、免疫力的提高都依靠的是蛋白质的作用。人体如果缺乏蛋白质，会给健康带来极大的危害。

所以，如果说体内蛋白质真的短缺，此人可能已经躺在病床上了。因此，健康人是没有必要使用蛋白粉来补充体内蛋白质的，那么平时健身的人呢？其实也不一定。

只有训练达到一定强度后，才需要服用蛋白粉！

实际上，肌肉并不是在健身房中长出来的，器械训练只会破坏肌肉纤维，而蛋白粉，就是用来补充被破坏的肌肉的。所以，如果训练的强度、力度没有达到再次破坏肌肉纤维的程度，那么你们是根本不需要吃蛋白粉的。

鱼油基本无效

生活在澳洲的小伙伴们一定有这样的感受吧，每逢回国一次，亲戚朋友们都来求一些保健品，其中最为火热的，当属鱼油！

在美国及澳洲应用最广泛的若干膳食补充剂中，鱼油位列第三，仅次于维生素和矿质元素。

至少10%的人定期服用鱼油，其中大多数人都相信鱼油中的ω-3脂肪酸会促进心血管健康，降低心梗发病率。

ω-3脂肪酸可以减少炎症、稀释血液，从而降低血栓发病率。

鱼油，顾名思义，是从鱼类的身上提炼出来的，那么，究竟是吃鱼油有效，还是吃鱼有效？

说真的，当然是吃鱼有效…

美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的报告称，

绝大多数有关鱼油的临床试验都未发现任何证据足以证明鱼油的确可以降低心肌梗死和中风的风险。

2005年至2012年，顶尖医学期刊上至少登载了二十多篇有关鱼油的严谨研究，然而这些研究几乎全军覆没，非但没有研究出鱼油的临床效果，反而证实了ω-3脂肪酸在人体内并不全能有效转化成效益。

2014年《美国医学会期刊：内科学》杂志(JAMA Internal Medicine)表示：

“尽管越来越多的试验都证明（鱼油）无效，但其销售量在节节攀升。”

威斯康星大学医院和诊所(University of Wisconsin Hospital and Clinics)的预防心脏病学主任詹姆斯·斯坦(James Stein)博士，在对鱼油进行了实验研究和临床研究后，也依旧未能发现其功效。

在《新英格兰医学杂志》(The New England Journal of Medicine)上，他发表言论：

通过12000人的临床试验发现，在存在动脉粥样硬化证据的人群中，每日服用一克鱼油并未降低因心肌梗死和中风死亡率。

这让着手鱼油研究的科学家们都略显尴尬了…

过富盛名的保健品

除了上面这些“让人误会”的保健品外，还有一些我们生活中耳熟能详的“神药”，其实对健康也没有过于显著的作用。

最健康的，莫过于合理饮食，规律生活，以及健身锻炼。没有什么能扭转自然，你吃再多的保健品，也怼不过“优胜劣汰”。

除了上面提到的保健品，还有下面几种被吹上天的食品被人民日报点名批评，大家可都长长心眼吧！

葡萄籽：偷换概念

平时吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老，各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也卖得火热。

葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。

“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

有机食品：心理安慰

每逢逛超市，总有人跟你推销各种“绿色蔬菜”、“有机大米”，听起来就很高端、健康！

但实际上效果真的是这样吗？

其实，贵的，不等于好的。

早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。

试验结果让人大跌眼镜，这些所谓“有机食品”、“绿色蔬菜”，虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准…严重打脸啊…

海参：不比鸡蛋强

现在只要去一些揽客为主的餐厅，老板立马开始推销自己家的海参了！这货蛋白质含量老高老高了，又要吃好还要吃得健康。

可是，贵得心疼哇。海参真的这么神奇吗？

海参的价值在于蛋白质，不过它的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。

解酒药：并不能减轻醉酒危害

只要老编一回国，国内的小伙伴就排着队来找我代购解酒药。药店里各种解酒药卖得火热，还宣称可以千杯不醉。其实，更多的，只是给了人们一个多喝酒的理由…

解酒药只是个噱头。他们的批号并非药品，而是保健食品。

它们的成分只是一些护肝的成分，并不能减轻醉酒的危害。

解酒最根本的是适量饮酒。每天饮白酒不超过2两，饮啤酒不超过两瓶。

酵素：一进嘴就失活了

酵素近两年火的不行啊，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，神一样的速度挤进了保健品排行榜。

但是，懒人们啊，你们就胖着吧，不行动、没毅力就想减肥？

“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”。

胃中的酸性很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。酵素一旦进入胃中，立即被分解，吃了等于白吃…

黑糖：只是长得黑

大姨妈期间的女生都爱吃黑糖，黑糖食品开始成为很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。

其实…它就是红糖…

“其实黑糖也就是我们所说的红糖，功效上和普通红糖无异”。

很多人认为黑糖功效比其它糖更好，其实不然。黑糖和红糖一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别，在营养价值与食用功效上也相同。

黑枸杞：还不如吃茄子

黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效，价格最高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

哎…这世道茄子都有人抢…

黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。

其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充，性价比很低。

蜂胶：尚未有科学依据

蜂胶，据说能阻挡细菌等外来侵袭。

希腊、罗马、埃及等地的古人，用它来疗伤、消炎，以及制作木乃伊。那么，它对人体也有同样的效果吗？

事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，在医学上不被认为能够足以得出结论。所以，什么抗菌、抗病毒、调节免疫，都是商家吹出来的…

儿童酱油：有害无益

儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”。适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养”，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。

实际上：专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。

而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。

人类乃是自然的产物，健康，则是自然最平衡的状态。

与其用保健品亚健康式让自己有点心理安慰，不如趁着阳光明媚，出去跑个一千米，走个几千步，打一场球，游一次泳。

晚上早点睡，早上吃早餐，荤素搭配，正常饮食。

这样的生活方式好过千千万万的无厘头保健品，也省去了每次回国时，箱子的大部分重量…

参考文献：

Fuster, Mark M.; Esko, Jeffrey D. (2005). "The sweet and sour of cancer: Glycans as novel therapeutic targets". Nature Reviews Cancer5 (7): 526–42. doi:10.1038/nrc1649. PMID16069816.

Wang B, Brand Miller J, “The role and potential of sialic acid in human nutrition”, European Journal of Clinical Nutrition (2003) 57, 1351–1369. doi:10.1038/sj.ejcn.1601704

Venturi S, Venturi M (2009). "Iodine in evolution of salivary glands and in oral health". Nutrition and Health20 (2): 119–134.

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普法内容：

最高院：无证据证明债务人在《催收通知书》上签章有同意履行诉讼时效已届满的债务之意思表示的，不构成对该债务的重新确认

【裁判要旨】1.对诉讼时效期间已届满债务的重新确认须具备债务人作出同意履行义务的意思表示或者自愿履行义务的要件。如果债务人在债权人出具的《催收通知书》上签章确认仅表明其收到该催收通知书，并无证据证明债务人有同意履行诉讼时效已经届满的债务的意思表示的，并不构成对债务的重新确认。此行为也不能引起诉讼时效的中断。2.被告债务人一方并非下落不明，债权人亦没有证据证明存在法律和司法解释另有特别规定情形的，债权人直接在报纸上发布催收公告的行为并不能产生诉讼时效中断效力。
中华人民共和国最高人民法院
民 事 裁 定 书（2020）最高法民申6203号
再审申请人（一审原告、二审上诉人）：中国信达资产管理股份有限公司湖南省分公司，住所地湖南省长沙市开福区芙蓉中路一段**金色地标大厦第**。
负责人：樊志江，该公司总经理。
委托诉讼代理人：陈国云，湖南湘达律师事务所律师。
委托诉讼代理人：夏世英，湖南湘达律师事务所律师。
被申请人（一审被告、二审被上诉人）：岳阳市屈原管理区河市镇人民政府，住所地湖南，住所地湖南省岳阳市屈原管理区河市镇。
法定代表人：杨甜，该镇镇长。再审申请人中国信达资产管理股份有限公司湖南省分公司（以下简称信达公司湖南分公司）因与被申请人岳阳市屈原管理区河市镇人民政府（以下简称河市镇政府）金融不良债权追偿纠纷一案，不服湖南省高级人民法院（2019）湘民终1664号民事判决，向本院申请再审。本院依法组成合议庭进行了审查，现已审查终结。信达公司湖南分公司申请再审称，中国农业银行股份有限公司岳阳市屈原支行（以下简称农行屈原支行）2007年和2010年两次向河市镇政府发出的《贷款逾期催收通知书》经河市镇政府签章确认，该通知书既有催收意思的明确表示，同时河市镇政府的签章确认行为亦应视为对原债务的重新确认，应认定为作出了“自愿履行”的意思表示，依法引起诉讼时效中断。该争议情形应适用《最高人民法院关于超过诉讼时效期间借款人在催款通知单上签字或者盖章的法律效力问题的批复》[法释（1999）7号]，而不是《最高人民法院关于签收“贷款对账签证单”的行为是否属于对已经超过诉讼时效的原债务的履行进行重新确认问题的复函》[(2006)民立他字第106号]。上述复函是针对安徽省高级人民法院的个案作出的答复，其中所述借贷双方当事人“贷款对账签证单”问题，是指借贷双方当事人以“贷款对账签证单”方式重新确认原债务履行应当具备的条件。该个案债权人并没有催收的意思表示，与本案债权主张材料中所采取的《贷款逾期催收通知书》中有明确催收贷款的意思表示且营田镇政府在此通知书上盖上其公章明显不同。综上，依据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百条请求本院再审本案。本院经审查认为，信达公司湖南分公司的再审理由不能成立。理由如下：
本案中，根据原审查明的事实，案涉最后一笔债权已于1999年年底到期，而农行屈原支行最早催收时间为2007年4月25日，故农行屈原支行在催收案涉债权时，案涉债权早已超过两年的诉讼时效期间。《中华人民共和国民法通则》第一百三十八条规定：“超过诉讼时效期间，当事人自愿履行的，不受诉讼时效限制”。《最高人民法院关于审理民事案件中适用诉讼时效若干问题的规定》第二十二条规定：“诉讼时效期间届满，当事人一方向对方当事人作出同意履行义务的意思表示或者自愿履行义务后，又以诉讼时效期间届满为由进行抗辩的，人民法院不予支持”。根据上述规定，对诉讼时效期间已届满债务的重新确认须具备债务人作出同意履行义务的意思表示或者自愿履行义务的要件。本案中，从原审查明的事实来看，河市镇政府对案涉催收通知书签章确认仅表明其收到该催收通知书，并无证据证明债务人有同意履行诉讼时效已经届满的债务的意思表示，并不构成对债务的重新确认。据此，原审法院认定案涉债权已过诉讼时效期间并驳回信达公司湖南分公司的诉讼请求，并无不当。退一步讲，即使将河市镇政府在案涉催收通知书上签字盖章的行为视为对原债务的重新确认，诉讼时效期间于2007年、2010年重新起算，案涉债权的诉讼时效期间也于2012年再次届满。中国农业银行股份有限公司湖南省分行、中国农业银行股份有限公司岳阳市分行于2011年10月12日、2013年10月9日、2015年9月25日分别在《湖南日报》《三湘都市报》发布催收公告，对河市镇政府债权进行公告催收。《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》第十条规定：“具有下列情形之一的，应当认定为民法通则第一百四十条规定的‘当事人一方提出要求’，产生诉讼时效中断的效力：……（四）当事人一方下落不明，对方当事人在国家级或者下落不明的当事人一方住所地的省级有影响的媒体上刊登具有主张权利内容的公告的，但法律和司法解释另有特别规定的，适用其规定。”本案中，河市镇政府一方并非下落不明，信达公司湖南分公司亦没有证据证明存在法律和司法解释另有特别规定的情形。据此，中国农业银行股份有限公司湖南省分行、中国农业银行股份有限公司岳阳市分行在《湖南日报》《三湘都市报》发布催收公告的行为并不能产生诉讼时效中断效力。原审法院认定信达公司湖南分公司于2019年向法院提起的诉讼请求已经超过诉讼时效期间，并无不当。综上，信达公司湖南分公司的再审申请不符合《中华人民共和国民事诉讼法》第二百条规定的情形。本院依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百零四条第一款，《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第三百九十五条第二款规定，裁定如下：驳回中国信达资产管理股份有限公司湖南省分公司的再审申请。
审   判   长　 高燕竹审   判   员　 刘少阳审   判   员　 杨　蕾二〇二〇年十一月二十六日法 官 助 理    王智锋书   记   员    曾宪珠

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