三月底暖房展之后，我的工作室在2021年末迎来了第二个展览「诗意地栖居·二十世纪烛台、雕塑摆件展」。本次展品来自

五月底至今，私房菜小酒馆营业了半年，接待了三四十桌客人。Lux的川菜/粤菜、斐和尹爸爸的本帮菜，给这个原本只有酒水的屋子添了许多烟火气。云南菜是从夏天开始盘算的。八月私房菜夏休，每天休闲工作之余，我就在琢磨天凉之后私房菜还能怎么操作。想起去年八月的云南之行，跟着当地朋友吃了半个月，吃每顿饭都跟小孩儿似的认食材、学菜名、记做法。清晰记得喜洲的院子口、沙溪的古道惠风饭庄、丽萍姐姐的菌子素宴、朋友昆明家楼下小店的烤豆腐、一口咬下去玫瑰酱溢出的乳扇...碰巧厨师朋友

*除了这三套，我还会带一些相关的书籍过来，可能但不仅限于：圣罗兰去世之前拍摄的他家几处豪宅内部的摄影集、其他的拍卖或古董商的图录、关于古书知识的书籍

九月第一周去北京出差（躲避秋老虎），本来只打算呆3天，太舒服又呆了两晚。多出来第一天晚上和小雪吃完饭回到酒店房间聊天，一进门习惯性放了自己收藏的歌单，两个人边喝水边聊，特别清醒。间隙她说：诶这歌好久没听了。那会儿在放的是：Smoke

五月最后一周私房菜小酒馆开始营业，原本打算每周开放一场，没想到紧接着就来了两个包场，有过生日的，有穿越回1920年代的。这篇会先预告六月3场晚餐，再回顾之前的几顿饭。以后每个月的开饭时间就不更新在这儿啦，除非有新厨师或特别主题。感兴趣的朋友请加客服（我）微信：cheznora获得每月开饭时间/菜单/用餐地点。谢谢大家～超长多图预警⚠️六月开饭6/18、19、25三场点击左下角原文链接报名🔗隆重介绍新厨师——尹爸。司法机关退休的尹爸，做菜潇洒，严肃且酷。试菜之前我猜想是比家常本帮菜华丽一些的菜肴，吃完之后发现厉害得不止一星半点。比如这道从和面开始一气呵成的葱油饼，动作行云流水，口味举世无双。和小时候吃过的各种早餐摊葱油饼都不一样。按照惯例，关于厨师的7个快问快答——1.

「我们年轻人的餐桌早已不缺精致，缺的是家常」上周看到好朋友晨小姐的推文，一拍大腿：完全说出了我想说的！自然酒网店开了三年半，线下活动一直没停过。在上海的家里、咖啡馆、各种买手店，北京、温州、青岛都办过快闪活动，心里却一直有个愿望，想在家办个有餐有酒的活动，但是，做什么菜呢？这两年上海的自然酒小酒馆越来越多，大多是西餐（欢桃的亚洲融合下酒菜除外！），当然有许多我爱吃的餐厅：bar

Mogensen，1958年设计。这把椅子说来奇妙，五年前第一次看到坐到这把椅子，一下子爱上它温润的皮革和宽大的扶手——放茶杯、书正好。夏天凉快，冬天盖条毛毯蜷在里面，不想下来。年初去丽江的

四月的暖房展👉搬家第十天，办了暖房展。结束后，屋子安静了几天，接着迎来了一场生日会。说来神奇，自己生日从来不过，也很少去生日派对、婚礼这种热闹场合，得知小舒想来家里过生日之后，我居然很起劲地张罗起来。十天之后，再回头看当晚的照片，依然快落！忍不住为寿星这份“顶配下酒菜单”鼓掌👏以上为部分菜品。程玉平工作室的凉菜四碟我印象最深，猪耳朵和皮蛋遇上烧椒蘸料，瞬间拥有灵魂。酒嘛，生日前一天小舒就运过来了，野心勃勃准备了15瓶。结果中午就开喝的大伙儿战斗力不足，吃吃菜玩玩游戏，喝了三分之二。话说回来，人和氛围对了，酒只负责助兴，喝多喝少都开心。关于生日当晚的回放，摘录一篇寿星的“小作文”。不同于他平日在网上的毒舌风格，这段“流水账”一样的记录，真实又可爱，就像一些我喜欢的食评人酒评人在遇到真正打动自己的食物和酒之后，所有的形容词和比方都丢掉了，变身复读机，不断重复“真好吃”“真好喝”。我自己回想起那天，只有九个字：真好吃！真好喝！真开心！以下为摘录——每年生日我都容易提前紧张。今年的生日计划比以往都要提前筹备的早些，想过在酒店的Penthouse和大家睡衣派对，或者去意大利餐厅吃一个漫长的晚餐尽兴而归，甚至看了一栋郊区的别墅准备一起去

诺拉家，乍一看跟任何产品都没有关系，我自己却明白，它会以自然酒为出发点、为媒介，走到任何想去的地方。二月初机缘巧合看到这个空间，一下子爱上，兴奋地跟

自然酒小买卖做了快3年，对我来说它不只是工作，它是生活。因为它认识了许多客户，变成朋友。办了许多场跨界活动，和大家去奇怪的地方喝酒——西服定制店、甜品店、服装买手店、中古家具展厅、家具定制店、老洋房（活动回顾见下文✨）。因为它认识各行各业的人——造房子的、造桥的、造船的、教小朋友的、搞艺术的、研究昆虫的、研究字画的——在每个人身上看到闪光。因为它越来越了解自己的喜好，不仅味觉、还有其它感官。因为它将自己敞开，时常觉得素未谋面的客户也许更了解我，遇到喜事儿了第一个想跟大伙儿说，情绪低落时收到一个正面反馈，就立刻好了一大半。也时常惊讶于我得到的信任。被告知生活中经历的成就与挫折时，有种不真实的代入感。为他们高兴、难过。看待世界多了一个纬度：旅游时多了一条线索，一个人溜达进酒馆，喝着喝着跟左右邻居聊起来（比如去年在维也纳👉

奥罗宾多修道院的修建。在此期间，他慢慢领悟到工作即是修行。去过工作室的朋友说...查资料时问了宾大建筑系毕业的朋友翟同学是否知道中岛乔治。“当然！我还去过他们的workshop.

店铺现在不止有收纳用品，还有原创香氛、扩香等，将来还会有什么品类？可能会有洗护产品，也可能会有家具😁以夏宇诗集为灵感的香氛系列6.会开实体店吗？会！正在努力向实体店奔跑的路上...哈哈哈7.

给朋友推荐几款在诺拉家买的酒我感觉每次买的都喜欢怎么办...因为Nora太了解我的口味了，所以一般都会找她推荐，或者看她写的描述。一般都非常的能买到我喜欢的口味，所以无踩雷。最喜欢的附图：【Soft

从没出过内衣系列。想要表达什么呢？🤷♀️展览中，Tondi和行走的人共处一室停车障碍那个作品更神...外面裹了人造皮革，名为宠物。第一眼让我想到

书中提到不少科幻类影视作品，配合使用效果更加。小说、电影和科学家互相启发，说不清是创作者的“脑洞”助推了科技发展，还是科技发展滋养了创作者。三四十年前的“科幻片”，正在一步步成为现实。正如「科学幻想

上一篇推送分享了最近在读的书，这篇来讲纪录片。近日作息是有太阳看书，天黑了看片，基本实现用意念环游世界。找纪录片的思路和找书的思路类似，正在感兴趣15-16世纪欧洲艺术史，于是看的大多跟那段时间有关，互为补充：北方文艺复兴、德国艺术史、美第奇别墅；再往前推就是丝绸之路，史前文明；休闲的时候看看豪门八卦：盖蒂家族艺术收藏史，片中提到同时期传媒大亨赫斯特，所以重温了以他为人物原型的电影公民凯恩；还看了建筑师福斯特的纪录片作为调节。默默记下了很多想去的地方，希望将来慢慢实现。🎬

情感教育，旨在教大家怎么用学到的科学文化知识把自己的生活变得更好。他认为这是现在大学最缺失的地方——为什么那么多高学历的人不快乐？心态还是那么差？跟对象老是吵架？跟领导老是撕逼？我曾经有段

negociant），穿着功能性为主，不工作的时候也顺理成章继续走休闲风了。过于时髦有时甚至会让人有“不专业”的感觉。我却不这么认为。品味好的人做什么都不会差，他们首先得把自己这关过了。Gut

去维也纳之前没做什么准备，打算在逛博物馆和喝酒中休闲度过。事实也是如此——每天慢悠悠吃个早饭等博物馆开门，进去看3-4个小时，完了上街溜达、找酒喝。过得比不旅游的时候还规律。还因为喝酒捡到一位有缘人，拍脑袋决定一起去乡下，Gut

我们没有太多日常交流。那时候我住在博洛尼亚，他们在罗马。我们偶尔会在撒丁岛相遇。其实到最后，我们已经不是普通的客户-建筑师关系了，我们是很亲近的朋友。Dante

在1914年设计了这把椅子，当时是给丹麦福堡博物馆开幕设计的。他选用的材料轻盈，弧线优美，方便观众把椅子搬到喜欢的画作前面看细节。想象一下，坐在椅子上的看画人和画作的互动也是一道风景。Kaare

Britain伦敦，这个全球最贵的城市之一，交通、住宿、饮食、购物都价格不菲，时时刻刻有一万张“魔抓”伸向游客的腰包，然而偏偏在博物馆门口停住了：艺术无价，随缘捐款。Monocle

又听到好笑的播客了。我每天花不少时间走路/骑车。在路上的时候耳朵闲不下来，就听播客。订阅了几个访谈类节目，更新还算频繁，要是新的节目不感兴趣，我就把以前喜欢的重新听一遍，总有新收获。走路听广播，时常会出现一个人在路上傻笑的情况。那一刻我会觉得，我的傻笑像一颗被投到水池里的石子，在周围的空气中产生了一圈圈又傻又乐的波纹，可以持续十几秒。一天中能有几个这样的时刻，就足够美好了。今天来跟你分享4个我常听的播客，希望你也能成为——别人眼里傻，自己心里爽的——人群中偷着乐的那一个。*播客都是英文的，我顺便拿它们练听力。担心在国内的时候英文用得少退化，这是仅次于“墙塌“的担忧了。1/

Magazine现在让我们来了解一下「Holiday」传奇的前世今生。前世——1946-1977喷气机时代的宠儿1946年，二战的硝烟逐渐散去，美国人民的生活奔向小康。伴随着喷气机时代（The

ShoreditchQ-为什么要订三家酒店？跑来跑去不麻烦吗？A-住哪儿玩哪个区，方便！我出去玩有个习惯：在大目的地多待，在小范围内多动。比如来伦敦就只玩伦敦，周边城乡暂且不考虑。这次主要为了

📍东京都目黑区青葉台1-23-14推荐指数：★★★★沿着目黑川散步了很多次，每当好友来东京我都爱带着去那一带溜达。一木老板说很喜欢这家咖啡，不是很合我口味，但在转角处的小咖啡店歇息，环境非常舒适。🍫

我说要不来点儿酒吧？眼前这块墙也可以用起来，放个贴合主题的电影！于是活动就这么出来了。🎬那么，看什么电影？我挑了两部上一篇推送提及的电影：戈达尔的「精疲力尽」和安东尼奥尼的「蚀」。精疲力尽

1965法国导演对红白蓝配色的喜爱众所周知，戈达尔在这部电影里尤其。甚至可以说他犯了配色强迫症——红白蓝三色贯穿始终：大海、公路、海军帽、海魂衫、白得发光的夏日...

搬家三个月以来，缓慢地装修着，在家具、软装坑里越陷越深。不确定会在这个地方住多久，也不想用过多、过于沉重的家具牵绊住自己。于是每买一件之前都三省吾身，确定它们轻巧、经典，将来也能跟着我跑来跑去。前阵子沉迷于地毯织物、最近是椅子。我的椅子配额少，一来空间有限，二来喜欢坐地上。理想的椅子除了坐着舒服，也得看着舒服，给屋子提个气。分享一些最近着迷的椅子，都有些年头了，之后随缘添置吧。①

上一篇巴黎酒馆写完，忙着顾自己的小酒馆。转眼立冬了，这篇活生生从「夏日逃跑参考」变成了「冬日休假建议」，也行吧，毕竟年底假多。如果你还没计划好去哪儿休闲，可以考虑里斯本，去这些屋子躺一躺。对里斯本感兴趣主要是被「Monocle」洗脑。稍微了解这本杂志的都知道，Monocle

manger，意思是提供餐食的葡萄酒商店。通常供应三道式完整菜单，能填饱肚子那种。进入二十一世纪，食客们逐渐不追求大餐了，菜量相应减少、菜式也更加融合，下酒菜以轻食为主，像西班牙

摩洛哥攻略一出，果不其然很多人询问去哪儿喝酒。是啊，在摩洛哥这个大茶馆，不费点儿功夫找酒，等待你的将是一日三餐薄荷茶。白天喝茶没问题，晚上需要酒精的时候不太行。在那呆了半个月，积攒了些许寻酒经验值，于是在此打个摩洛哥喝酒小抄，供您参考。本文主要分为两部分：喝什么？上哪儿喝？But

我喜欢喝酒，已经藏不住了。想开一家买手店，也想很久了。于是我决定开一家酒类买手店，卖自然酒、和一切与酒有关的首饰、小物件，并且定期办一些葡萄酒活动，跟大伙儿一起喝酒。店的名字就叫「诺拉家」Chez

被宰的悲惨遭遇，说他花了2万迪拉姆（14000人民币）买了一条他根本不需要的大毯子，还花1万迪拉姆（7000人民币）买了件他也不太需要的皮夹克。满脸懊恼。之后的五个小时他俩一直在互相回忆

酒池星座是上海老牌鸡尾酒吧，出品有保障。装修风格是我喜欢的「老夫老妻风格」——没有花里胡哨的金属、丝绒，只有老老实实的皮椅、长长的吧台，你可以说它一点儿也不浪漫，但被环形皮椅包围久了很有安全感。5-

他把这儿比作「地中海的勃艮第」，虽然有夸张的成分在，但埃特纳不同海拔不同朝向的葡萄园，确实能赋予葡萄带来差别极大的风味。Marco

Margiela，以及品牌最初的两场秀：1989年春夏和1989年秋冬。这一篇，我们沿着时间轴往前挪一格，来到1990年春夏秀。不过先要对上一篇做点补充！以下内容大约需要一首曲子的时间🎵

竟然出主意说——品牌logo不要印在衣服背后，而是用一块白布代替。“当顾客走进店里，看到这么奇葩的衣服，一定会好奇是什么牌子的。如果ta一翻背标发现上面什么都没写，那他们一定更好奇！”Meirens

找我写一篇文章，主题是骆驼奶，我一看视频，嘿！巧了！不就是我之前研究过的这个族群吗！喝不喝骆驼奶？月初伙同两位朋友再次进山，重读了一遍「人类简史」，抄了好多金句，比如之后抱了两个礼拜的佛脚...准备

年底新片不断，我最感兴趣「至暗时刻」和「梵高」。有意思的事，同样是历史题材，「至暗时刻」的关注度明显低于先前上映的「敦刻尔克」。严肃题材在年底这个喜庆的时刻，果然“吃亏”了啊。冲这摄影也值得看我倒是更喜欢「至暗时刻」。它讲了英国传奇首相丘吉尔在二战期间临危受命、促成敦刻尔克大撤退的故事。现有的影评，有品评历史事件的、有夸赞男主角

我也不清楚，但我们可以做个推测。起因是这句话：看到之后我查了出处，原来比“油腻”的说法还早。就像买了新鞋以后发现大街上到处都是同款；看到这个梗以后也发现朋友圈处处是枸杞。有晒同事关怀的，有用保温瓶装酒的。图片来自

Standefer文章开头问：你去年买的飞行员夹克，今年还穿吗？“飞行员夹克”可以被换成任何一件衣服，任何一件我们因为冲动，因为被洗脑，因为意志力薄弱而买的衣服。Vetements

Hostetler是阿米什人。阿米什人可以说是活在现代社会的“古人”。他们是一群基督教再洗礼教派的信徒，最早出现在1693年的法国阿尔萨斯和瑞士伯尔尼市（Bern,

喏，就是这杯👇也许因为带着“比赛”的基因出生，这家酒吧简直是拿奖专业户。不仅老板拿了全球调酒大奖，酒吧也摘了不少奖牌：全球50佳、连着两年亚洲第二，这不，Atsushi

送浆浆浆浆浆糊电台开播了！深夜电影「咖啡与香烟」，一场95分钟的尴尬被问到受过什么样的性别歧视时，男性朋友们是这么回答的...达利，一只时髦的疯子艺术史微博：老司机诺拉Instagram:

说他的声音“像浸入一桶波本威士忌，熏制几个月再拿出来”。贾木许把他俩放到一个短片里，情理之中。他们的故事发生在加州某咖啡馆，两个人面对面坐在拥挤的座位里，以抽烟的方式庆祝他们戒烟成功。Tom

大家好，我要隆重介绍今天的作者：娅娅。她是我的室友，一名咖啡师。她做咖啡厉害有目共睹，但她更厉害的是：撩人。成功撩到梦中情人霍华德舒尔茨星巴克西雅图总部什么叫撩人？勾搭、搭讪，都不确切。认识她两年，我一直在研究她这种行为，因为实在太奇特了。我们住一起以后，我稍微想明白了点儿。对娅娅来说，撩人就是向对方表达自己的爱意。她对身边人的爱太多了，并且都是发自肺腑的。我们出去吃饭的时候，她经常会被客人认出来，之后那个场子就变成她的了（摊手）。娅娅在星巴克工作了五年，拿到了绣着自己名字的“黑围裙”。后来去了上海著名咖啡店TC（一家在浦东、一家在新天地）当店花儿🌺。六月份她去欧洲呆了半个月，战绩惊人，成功撩到几十位咖啡师。最近她决定放飞自我，离开了TC，开始...给我写稿子了哈哈哈哈！下面是她的原文，「N：...」是我（Nora）的评论。Expo

插嘴：除了ROCOCO，还有一个叫AMANO的巧克力，那天我扒了口柑橘和香柠的黑巧克力，真好吃啊...下面是她写的AMANO👉

送两个月在上海苏州吃了50碗面条，还是决定写份吃面报告爬上银色高地，喝一口中国葡萄酒是的，我又去喝了白酒鸡尾酒我提着瓶白酒，去酒吧调戏了一下bartender微博：老司机诺拉Instagram:

上周看了任航纪念展，在上海建国中路的八号桥创意园。摄影作品稀疏分布在小小的展厅里，每一张都像刚刚到达沸点的开水泡泡，灼热又强烈。而让我印象尤为深刻的，是门口大屏幕播放的采访短片中的一句话。当被问到为什么作品里的人像都是裸体时，任航说，男性女性在他眼里并无差别，裸体时，一个人最真实。关于性别的讨论，从来没有停过，并且一不小心就会变得异常激烈。今天，我想和你分享一个关于性别的实验，以及由此产生的联想。读完这篇文章需要一首🎵的时间1｜非粉即蓝，非女即男？韩国摄影师