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古井贡酒、舍得酒、口子窖、老白干等6家2023年员工薪酬与人效

熊童子 HR实名俱乐部
2024-12-12

茅台 五粮液 洋河股份 汾酒 泸州老窖属于营收300亿以上头部大厂。

今天,整理50-200亿的六个酒厂,一起对比营收、员工人效,重点拆解销售薪酬结构。

1、业绩情况

200亿以上的古井贡酒,2023年营收203亿,同比增长21%。

100亿以上的是今世缘,2023年营收从79亿增长101亿,增长速度最快。

其他四家50-100亿,基本也都保持两位数增长。

再看一下净利润。

除了老白干,其余五家利润增长良好。

增速比较高的是古井贡酒,同比增长46%。其次是迎驾贡酒增长34%。

比较一下净利润率。

今世缘和迎驾贡酒超过30%,古井、舍得酒和口子窖在20-30%之间。

跟头部五大白酒比,腰部酒厂显然还有不少提升“空间”。

很多人觉得,传统酒厂都有大量的政府补助。‍‍‍‍‍‍

有,但占比不高。

比如2023年,古井贡酒补助最高,4805万,补助占营收不到0.3%。

2、人效情况
2023年,除了老白干减403人,其余五家都有增员。‍
增员最多的是古井贡酒,增加1659人。

比较一下六家的人效。‍‍‍‍‍‍‍‍
2023年,今世缘人均营收214万,六家最高。
还有两家突破100万,古井贡酒是156万,口子窖136万。

跟头部五家酒厂对比,的确差距明显。

从人均利润来看。
今世缘最高,2023年突破60万,其次是古井贡酒和口子窖,在35-40万之间。‍‍‍‍

回顾一下头部白酒大厂,人均利润较低的是洋河股份,2023年是49万,茅台是224万,泸州老窖是351万。

3、人工成本
这里谈的“人工成本”,是指公司要承担员工薪酬、社保、公积金、养老金等全部成本。
“人均成本”就相当于,公司要养一个员工的年平均开支。
2023年,古井贡酒人均成本最高,28.3万,其他都20万以下。


对比营收和利润的增速。
六家公司的人工成本增速几乎是同步营收和利润增长。
尽管各行各业都在强调“降本增效”的,但是,人工成本逐年提升的趋势,是不可逆的。‍‍‍‍‍‍

4、员工薪酬
先看全员薪酬。
这里谈的“员工薪酬”,是扣除员工福利、社保、公积金等费用的统计结果。
2023年,古井贡酒人均薪酬22.9万,领跑其他六家。
迎驾贡酒、口子窖在10万以下。


对比头部五家,除了茅台和泸州老窖,古井贡酒也都处于领先优势。

需要注意的是,本文“人均薪酬”侧重于财务概念,是根据财报披露的员工人数、人工成本等测算,不代表个体员工的真实收入。
个体员工的薪酬水平,影响因素本身比较多,比如,岗位差异(生产岗vs技术岗),技能差别(新员工vs老员工),层级差别(专员级vs经理级)等等。
接下来,看看销售人员薪酬。
2023年,古井贡酒销售人员人均薪酬32.9万,继续保持领先。

古井贡酒的销售薪酬,为什么高于其他大厂?
首先,我们看一下销售员工结构。
六家公司中,古井贡酒销售人员最多,而且,2023年增员也是最多。


其次,再来看各公司对销售投入的重视。

看一个公司对销售有多重视,关键看销售费用占营收比,这个指标也叫销售费用率。

2023年,古井贡酒营收200亿,投入54亿,占比27%,2022年则是占比28%。


始终保持一个较高的投入比。



综上,古井贡酒从人员结构到费用结构,加上营收和利润优势,故而整体薪酬也占优。

下图是古井贡酒2022-2023年销售费用结构。

最后,给大家汇总六家销售费用中的广告费占比。

一般来说,消费行业的销售费用中,主要有三种支出:广告费、促销费和员工薪酬。


简言之,广告费越高,作为消费者,在各平台你看到他们品牌机会越多。

公司促销费越高,各种销售渠道的促销动作、馈赠客户的活动就会越频繁。

【2023年大厂薪酬与人效合集】
白酒:茅台 五粮液 洋河 汾酒 泸州老窖
饮料:华润饮料 东鹏特饮 农夫山泉
啤酒:华润啤酒 青岛 燕京啤酒 重庆 珠江啤酒
零食:好想你 良品铺子 三只松鼠 盐津铺子 来伊份
食品:肯德基 海底捞 蒙牛 伊利 
茶饮:奈雪的茶 茶百道 古茗 蜜雪冰城 
半导体:韦尔股份 中芯国际 华虹半导体 
风电:金风科技 三一重能 运达股份 东方电气
重工:徐工集团 三一重工 中联重科
酒店:华住集团 锦江酒店 首旅酒店
家居:欧派家居 顾家家居
服装:海澜之家 森马服饰
医疗器械:迈瑞医疗 联影 鱼跃 乐普 国科恒泰 
制药装备:新华医疗 楚天科技
体外诊断:迪安诊断 华大基因 新产业 安图生物
老车企:上汽 一汽 广汽 北汽 东风
新车企:比亚迪 吉利 长城 长安
新势力:理想 蔚来 小鹏 极氪  零跑 
光伏:晶科能源 阳光电源 天合光能 TCL中环
锂电:宁德时代 亿纬锂能 欣旺达 天能 德赛 冠宇
电子代工立讯精密 比亚迪电子 蓝思科技
工业控制:汇川技术 中控技术
网络安全:深信服 360 启明星辰 天融信
安防:海康威视 大华股份 千方科技 
消费电子萤石网络 安克创新 科大讯飞 
化妆品:珀莱雅 上海家化
互联网:字节跳动 腾讯 百度 快手 美团
娱乐:网易  B站 爱奇艺 喜马拉雅
电商阿里巴巴 京东 拼多多
软件:用友 金蝶 浪潮 金山办公
两轮车:雅迪 爱玛科技
体育:安踏 李宁 特步 361 Keep
通讯:华为 中兴 小米 传音控股
科技:工业富联 京东方 歌尔声学
光学:舜宇光学 欧菲光
家电:美的 海尔 TCL 海信
快递:京东物流 顺丰 极兔 菜鸟
-想深入讨论大厂的薪酬与人效,5月,杭州和北京有一场 线下交流会,欢迎参加。

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