“各扫自家门前雪”，才是良性生态社区的基石。

Realm是我最喜欢的餐厅之一，我和家人经常去那里吃饭。

温哥华岛上有不少仅采购当地有机农夫种植的蔬果，以全植物为主及非工业化养殖肉类的健康餐厅，Realm就是其中一个。餐厅里的每道菜，都能令舌尖感受到非同寻常的滋味，自制的康普茶、天贝、泡菜、扎啤、甜点之类， 水准也非常高。

除以好食材、好制作善待惠顾的客人之外，Realm充分利用用餐的空间和人流，展示、售卖当地农夫自制的椒酱和其它佐料，以及当地手工艺人的作品。

在Realm，人们似乎很快就与当地的物产和人文环境连接上了。

Realm挂在墙上的“经营宣言”是这样说的：

我们希望借助Realm这一隅，重建本地农夫和本地民众的关系，以最终达到提升⼈们对“吃在当地，吃有机种植的食物”的重要性的认知，并借此可以骄傲的向全世界提供一个⽴足于海边社区的、有说服力的，充满⼈文精神，并在现实生活中被实践证明可行的一种可持续⽣活商业模式。我们的目标是通过采购当地敬爱土地、环境和你我的农夫的种植物，为Realm的食客提供独特的美食享受。

深感在国内，我们中不少⼈，因为当地产有机食物有限，转而选择进⼝的有机食品（漂洋过海的产品在地球上留下⻓长的碳足迹是我们都不可回避的事实），这种全球采购模式已经对我们身边的那些当地农夫、当地的有机农夫，及当地的经济结构产⽣了负面影响。

如果，我们对于有机食品的购买需求，可以尽量在本地解决，选择支持当地有机生产者，使他们得以成长，并在我们的社区中有一席之地。如果我们要达成这样的状态，解决方案的逻辑就是：简单、可持续、符合生态和⼈文规律。

“If we choose to support the need for organic food production, we need to support local organic to thrive and have a place in our community”Realm的经营宣言里，这句话格外让我印象深刻。

也就是说，如果我们希望过上健康、有机、可持续的生活，我们应该在当地培育这种需求，让本地提供者成长、壮大，在我们的生态体系中合理存在。

二十几年前，北美就有不少人抵制碳足迹长的进口产品，主张“百公里消费”，这种理念逐渐成熟，发展到现在的“社区支持农业”和“以服务当地社区为主的⼩企业”，进而提炼出“吃在当地”。二⼗多年下来，这简单直白的理念已为越来越多人所接受，迫使⼤超市都不得不增加本地采购比例，并在⼤货车厢外面刷上“Eat Local”（吃在当地）的字样。

慈善始于家庭，始于关爱⾃己的家园，如果我们每一个人都能将“自家的院子”——即我们的社区，打理好。那么，这一个接一个的和谐社区所构成的和谐社会，整体上的碳足迹则会短很多，我们的生存环境也会改善很多，而且，这更有助于建立人与人之间的互信，营造一个宜居的社区。如果我们连自己家里门前的雪都刷不干净，哪里有能力去管别人家屋顶上的霜呢？

用消费支持⾃己身边可信的商户和市集，本质上是支持自己生活的社区环境的改善。如果我们不相信自己可以看见的东西，为什么又会认为远在天边的东西真的比你近在眼前的东西更可靠？

所谓全球化，应该是以全球先进的生活理念培育你所生活的社区环境。

Act locally, think globally.

编外之话：

北京有不错的各色有机市集，一年四季都有，据我所知，国内各地不少城市也都有当地有机农夫圈子，在实践他们的有机种植。

我在北京的时候，就喜爱逛各种有机市集，由于自己多年生食，对蔬菜的体察就更是比一般人要多一些、精微一些，之前公号发过一篇文章，可以与大家再分享一次，介绍我的一点观察和经验。以我的实践，浅谈有机种植

关于消费即购买力，消费升级或降级的各种概念如潮流一般来来回回，作为消费者，关注消费本身则是我们应该一直坚持的核心。请告诉我什么是消费升级？

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“细活裡”取意于“精工出细活”，之所以在“细活”后加上“里”是希翼能通过这个“里弄”了解与精工细活相关的文化传承，手工别类和传统朴实的经营理念。“细活裡”的设计宗旨是：仰仗中国传统的生活哲学，用中国最传统的工艺，通过我们的设计做出最时尚经典的家庭和生活用品。

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