欢迎打开一本生活指南!
写在转发‘’一本生活指南“创刊号前的几句话:
2011年,经过多年的思考,我决定将自己挂念了几十年的事情在人生的下半场做了。没有任何相关的工作经验或生活体验,仅是凭着我对“手工 经典 天然“好物的喜爱和对”无伤害 公平 可持续”的理解,我贸然在年近半百之年在史家胡同十三号开办了“细活裡”。
我对“细活裡”的要求是仅用源于吾民吾土手的纯天然材料,但在设计上专注功能性,得是在款式上经得起时间考验的经典出品。我从来对做工粗糙的手工没有兴趣,认为那是浪费精力和资源,精工细制是我对每一个出品的要求。
对“公平交易 生态环保”理念的执着,是我最终决定自己开办“细活裡”的更主要的原因。
开了“细活裡”以后,我与从事手工和天然产品行业的人的接触更广泛了。作为一个几乎所有食材都来自于农夫市集的消费者,与手工从业者有密切交集的人,我对不少人只关心自己的出品本身,而不是将可持续理念贯穿于全过程感到有些困惑。
在我看来,无论是有机还是可持续生活方式,不应该是将生活切割成互相孤立的几块,只将愿意示人的一面当作标签贴在脸上。真正的有机和可持续,应该是表里如一贯穿始终,将自己的理念贯彻在生活和行为的每一个细节,才能真正做到对自己、对他人、对环境无伤害,才能将可持续生活真正引入可持续的轨道。故此,我希望能够将我个人和我敬佩的朋友们在生活中的探索与经验分享给更多人,真正地将关心自己、关心他人和其他生灵、关心环境贯穿于“衣食住行”的每一个方面,成为我们的“一本生活指南”。
这就是"一本生活指南"的由来,希望得到大家的垂注,关注“二维码”在推文下方。
Gozerowaste的创始人汤蓓佳女士为"一本生活指南"的创刊号的编辑及标识设计人。在此特表谢意。
新朋友你好!欢迎打开“一本生活指南”!
我是李慧,“细活𥚃”的创始人和经营者。2011年底,经过近20年的思考,我最终下决心开办“细活𥚃”。在北京史家胡同13号的店门口,挂着十六个字:实用经典 手工精致 生态环保 公平交易。这是我对“细活𥚃”每一件出品的期许,也是对我个人生活方式的总结:一种优雅可持续的悦己怡人的生活方式。
- 衣 -
90年代初,我在香港进入金融圈。当时,办公室楼下就是中环的各大名牌店,看到越来越多富起来的国人们为穿着所谓的名牌而骄傲,而将本土天然有着我们的文化基因的面料视为草芥,这让我心里非常难受。在我看来,脱离了出品的内在核心的品牌充其量就是浮萍。
当年离开深圳去加拿大留学时,我的行李箱里有蓝印花布的无袖短褂和有中式盘扣的白双宫缎上衣。对中国传统的草木染天然面料所具备的抗菌和抗氧的治愈功能和不用塑料的中式盘扣,我始终有种无法切割的依恋。从那时起,我心里就萌生出一个念头:希望能以一己之力让我们自己本土的传统天然面料能继续保留下来。
到今天,我穿着的所有衣物都是使用本地生产的生态环保材料,由我们的匠人亲手制作或是由与我们理念相同的作坊生产、加工。几乎所有与我们合作的草木染和蓝靛工作坊在过去半个世纪都是靠产品出口到日本和欧美才存活到今天的。这是不是我们的悲哀?
△ 茶染免干洗免烫的全手缝真丝上衣和金银花染棉布裤,有着工业化量产品无法替代的美且节能环保
- 食 -
1995年,我的第一个孩子出生,那时香港已经出现了少用塑料袋的呼声,我对环境的的可持续性,对未来我们的后代的生存环境变得越来越担忧,也就是从那时开始我越来越关心食物的健康跟环境安全问题。
回到国内生活后,由于自己的身体原因和对食品安全的顾虑,我成为了一个纯素食者。我从小体弱多病,但通过改变饮食习惯,特别是选择以植物为主的纯素饮食之后,过去几年我几乎没生过病。
所以我坚信,从我们的饮食中摈弃那些不该吃的东西,无论是对我们的环境还是对我们的身体都有益。畜牧业是对地球升温影响最大的一个因素,农业的工业化和食品的工业化也是导致当今全球性的健康危机的主要原因。
△ 为自己的餐盘和健康负责
- 住 -
干、湿垃圾分类,如此简单的一个小动作,就能将家里的垃圾量减少高达90%。日常垃圾中比例最大的厨余,则可以轻而易举地做成肥料和清洁剂,这样既确保了自己的身体健康也减少了对化学清洁剂的依赖,至少可以让自己少丢几个塑料瓶。少丢几个塑料瓶,至少可以让我们被微塑料全面包围的过程慢一点,再慢一点。
△ 厨房灶台上的全手工厨余收集罐
△ 院子里的厨余堆肥箱
- 行 -
旅行可能是减少碳足迹中最难避免的一个环节了。但是,如果我们用心,真正地关心自己,出门的时候,带上自己的日常用品和健康餐,便可以将旅行所产生的碳足迹大大减少。
△ 旅行时的装备 石榴皮染的手织布背包 金银花和茶染面料的餐具包
然而,过往这些年,在践行我所坚信的可持续生活方式的过程中,我却时不时感到困惑。
比如,我家里吃的都是通过农夫市集购买或直接向我信任的农户订购的有机食材。但几乎没有一次,我可以说我是真正地享受了全过程。每次看见有农户用塑料袋和其他不可降解的包装材料售卖着他们的“有机食品”,或是看到商户一边介绍“有机食材”一边吃着外卖的饭盒,我都忍不住问自己这种行为与他们所从事的工作和推广的理念相符吗?
又比如,我经常会去参加与环保相关的活动,在活动上也认识了一些关心环境的人。可是,我却不时见到这些人在朋友圈里售卖品质低下的产品。劣质本身就是浪费资源,浪费资源本身就是破坏环境。
这真的说得上是知行合一吗?
在我看来,无论是有机还是可持续生活方式,不应该是将生活切割成互相孤立甚至互相对立的几块,只将愿意示人的一面当作标签贴在脸上。真正的有机和可持续,应该是表里如一贯穿始终,将自己的理念贯彻在生活和行为的每一个细节,才能真正做到对自己、对他人、对环境无伤害,才能真正提升生活品质。
因此,我希望能够将我个人在生活中的探索与经验分享给更多人,将关心自己、关心他人和其他生灵、关心环境贯穿于“衣食住行”的每一个方面,成为“一本生活指南”。
△ 跟本地农场探索无包装配送的解决方案
△ 传统发酵食物工作坊
△ 纯素生食料理教学
植物染工作坊
生态种植工作坊
农场拜访
......
更多活动,敬请期待!
衣食住行,呈现生活本真。“一本生活指南”希望通过线上文章和线下活动,能够帮助更多人守住本心,共同探索可持续生活之美。期待你的加入!
-END-
重要通知
“细活𥚃”史家胡同实体店每周一歇业盘点一天。何各庄318工作室的歇业盘点时间为每周日。接收预约。微店365天24小时不打烊。谢谢大家的垂注。
△您可以通过上面的微店名片,长按二维码进入线上微店,进入后点击页面左下角“联系店家”,随时留言,我本人会尽快答复。
“细活裡”取意于“精工出细活”,之所以在“细活”后加上“里”是希翼能通过这个“里弄”了解与精工细活相关的文化传承,手工别类和传统朴实的经营理念。“细活裡”的设计宗旨是:仰仗中国传统的生活哲学,用中国最传统的工艺,通过我们的设计做出最时尚经典的家庭和生活用品。
Slow Lane promotes a sustainable lifestyle through individually crafted products. We useold-world craftsmanship to make products for a modern lifestyle. We offer an alternative todisposal fashion, and want to preserve precious resources. Quality with style is the baselinefor all Slow Lane products.
微信公众号:xihuoli2012
微 信 服 务 :细活裡
官 方 网 站 :www.slow-lane.net
客 服 电 话 :+86 10 6522 7770
实 体 店 址 :北京市东城区史家胡同13号
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