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健康? 我再也不信“每天一杯奶,强壮中国人”了!你呢?

2017-10-17 地球新生活


到底能不能喝牛奶?


动物蛋白是优质蛋白?



自从推了第一篇文之后,便有好奇的朋友问:咦?为什么也不能喝牛奶勒?于是,我们特别准备了这支影片,回答很多人都有的疑问。

*温馨提示:动画时间较长(4分32秒),建议您在Wifi环境下观看,也可直接下拉查看图文内容

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g0372s28lfh&width=500&height=375&auto=0



牛奶不是人类的必需品




牛奶不是预防骨质疏松的圣品喔

2014年美国一份研究显示

发育期间牛奶喝越多

50岁后的髋关节骨折率却没有比较低



男同胞们要注意了

奶制品吃太多的男性比较容易罹患摄护腺癌

好吓人


小孩不是需要喝牛奶才营养吗?

难道我从小听到的是假话.......


虽然牛奶有非常多营养素

但牛奶喝较多的小朋友肥胖率较高、容易缺铁



内分泌较旺盛的青少年

也可能因为喝太多牛奶,而脸上长满“豆花”



乳牛排放的温室气体不容忽视


可以说,不喝牛奶的你是在为地球环保做贡献!


小牛出生后不久就被迫跟妈妈分开

一部分小牛无法逃离进入牛奶工厂的命运

其他则被当做肉牛饲养,或直接送进屠宰场

 

母牛不断被强迫怀孕、生小牛、与小牛分离

重复循环这悲惨的命运

直到没有利用价值而被做成牛排、汉堡肉

而我们却心安理得地享用这种残忍的“美食”


那么,什么食物可以代替牛奶?

我们喝牛奶还不是希望补充钙质嘛!

加钙豆浆高钙蔬菜都可以满足钙需求量

还可以多吃石膏豆腐黑芝


一切的说法最终都要回到

科学证据与个人价值观的选择

该不该喝牛奶?

相信在看影片的你可以做出最好决定 



补充资料来源:台湾素食营养学会


越来越多的研究表明,

牛奶致癌,

对身体很多方面都有害。

那么,

有什么饮品能替代牛奶呢?

今天就介绍5种可以代替牛奶的健康饮品,

这些都可以在家做哦!





5种可以代替牛奶的植物奶


1 米浆





米浆自已在家做也是极其简单,将大米浸泡一夜,适量花生去皮炒香,接着把它们都放到豆浆机里就是香浓健康的米浆啦!




2 火麻籽奶





火麻籽奶是火麻植物的种子做的,富含有营养的欧米茄-3类脂肪酸、铁及众多其他维生素。在广西的巴马火麻被称为长寿食品。


一般取火麻的种子,即火麻仁进行食用。可以生吃、榨油、煮粥、做豆浆等。

3 豆浆




在家自制豆浆时,可以尽情发挥您的想象力,在豆浆中添加您喜欢的食材。比如鹰嘴豆、核桃、花生、枸杞或者腰果,因为这样的豆浆更香浓,还可以加入南瓜就是美味的南瓜味豆浆了。


4 果仁奶




果仁奶就是坚果仁加水做的奶,推荐用杏仁做杏仁奶,有股很甜美果仁的纯正味道,而且热量也较少。还有它富含镁、钾和维生素E。坚果要提前浸泡2-4小时或者放在冰箱里浸泡过夜,营养吸收更充分哦!


5 椰奶




最简单的吃法就是买一个嫩椰子带回家,打开喝纯正的椰汁,美味又健康,椰汁在中医中有养生第一果汁的美誉。将椰子汁和椰肉一起放入料理机搅拌就成了浓浓的椰子奶了,还可以代替椰浆做各种料理!


 ■   ■   ■


可以替代牛奶的滋补食!


另外,

这个季节吃些雪梨冰糖可以帮助润肺润臊,

银耳还可以补充胶原蛋白哦!


雪梨银耳炖





原料:

雪梨、红枣、银耳、荸荠、枸杞子、冰糖


做法:

1. 银耳提前4小时泡水,撕小朵。

2. 雪梨洗净切块,荸荠去皮切块(一个切成两三块)。

3. 炖锅加水,雪梨、银耳、荸荠、红枣一起入锅,开水后5分钟转中小火炖20分钟。

4. 加入冰糖、枸杞子再炖5分钟,即可。


小贴士:如果时间允许,可以多放点银耳小火煮1个小时。慢炖会炖出银耳本身的胶质,汤汁变得自然黏稠。


来源/够维根GoVegan/素社/弘化社等整理!



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文章来源:网络综合整理,感恩原作者的付出!

 

结束语:我们要提倡有机纯植物饮食,避免农药、化学肥料、化学添加物及防腐处理或污染。纯植物饮食会让身、心、灵更加安全和健康。

一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

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