我们和FoodForFun拍了个片子，告诉你这个冬天怎么暖和起来

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寒冬时节，喝一杯热红酒御寒再好不过，今天要给大家介绍的是北欧的一种喝法——格雷格。

格雷格(Glogg)是芬兰、瑞典等北欧国家的冬天聚会中一种流行的饮品。以红酒为底料，加入了用香料泡制的烈酒，再撒上杏仁碎和葡萄干。趁热喝一杯，整个人从头到脚都暖了起来，用大杯喝效果更佳！

热气腾腾的格雷格，再搭配上香味四溢的姜饼，在寒冷的冬天让人幸福感爆棚。

本视频由FoodForFun和WhiskyENJOY享威联合出品。

格雷格

▍配方：

1杯   金酒或伏特加

1瓶   Maderia白葡萄酒

1瓶   红葡萄酒

大料、丁香、橙皮、豆蔻

白糖

蔓越莓干、葡萄干、杏仁碎

1个   橙子

1个   柠檬

▍做法：

1.在金酒或伏特加中加入丁大料、丁香、橙皮、豆蔻，浸泡12小时以上。

2.将泡好的酒与葡萄酒，柠檬汁，白糖倒入锅中，加热煮沸。

3.煮开之后加入蔓越莓干、葡萄干、杏仁碎。

4.倒入杯中，每一杯放一块橙子，趁热喝。

姜饼

▍配方：

250克     低筋面粉

65克       红糖

1/4小勺   肉桂粉

1小勺      姜粉

20克       糖粉

35克       蜂蜜

30克       温水

25克       鸡蛋

▍做法

1.将原料混合完全后，将面团揉至光滑。

2.擀匀之后，用模具压出造型。

3.放入烤箱，中层上下火180度左右，12分钟。

4.再用糖霜加色素为姜饼人装饰。

最后送上一句迟来的圣诞快乐~

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