你逛过一场大火毁掉的Littlemill酒厂遗迹吗
要不是GOOGLE地图提醒旁边就是Littlemill，我们早已一脚油开过去。
▲圆润，饱满，嗯我说的不是酒。
关注低地威士忌的酒友一定知道Littlemill小磨坊这个名字。作为苏格兰最古老的蒸馏厂之一，Littlemill生产过许多著名的威士忌，可惜时运不济，撑过了最低迷的上世纪30年代、80年代，却倒在了新世纪到来的前夜。而2004年的一场大火，更是将一朵低地鲜花烧得面目全非，只剩下一片残破的断壁。
▲如今已是荒草漫长，让人不胜唏嘘。
▲最近在苏格兰很火的中国杂技团的广告挂在围栏上，鲜艳的颜色在一片荒芜的背景中显得格外刺眼。
我对杂技没什么太大兴趣，也没有感性到专门来凭吊废墟。那么我来这干嘛呢？这又是一个不能说的秘密。
▲周围的住宅也基本上处于代售的状态，估计之前都是员工的住房吧？
说到Littlemill，就不能不提Loch Lomond. Loch Lomond是时任Littlemill的老板在1960年代创建的新厂，旨在扩大产能，丰富产品线。而这个后起之秀也没有辜负老同志的期望，发展良好，硕果累累。Loch Lomond这一名字，取自英国著名的洛蒙德湖。
▲洛蒙德湖国家公园。蓝天白云，湖平岸阔，一片祥和平静的景象。
Loch Lomond出品调和、单一麦芽威士忌、各种精酿啤酒、琴酒和伏特加，可以说，是一个超大型的“酒精加工厂”，大型的工业化厂房、整齐排列在户外的酒桶、各种安全标识、禁止参观，你在这里完全看不出一个印象中的典型威士忌蒸馏厂的影子。
▲有种大院锅炉房的感觉。
▲一个患有密集物恐惧症的酒鬼看到密密麻麻的酒桶的第一反应应该是什么？一个迷思。
▲就算允许参观，看到这么多牌子我也不想进了。别问我有没有买保险。
虽然禁止参观，但相信少有威士忌厂不想赚游客的钱。
▲除了可以吃饭买酒，也还卖衣服…你猜和Auchentoshan比谁更难看？
▲威士忌果酱，从小培养你的孩子。
▲威士忌软糖，hard-boiled childhood。
▲Loch Lomond出产的啤酒。
▲角落里还有一个Whisky Shop.墙上挂着流程图。
▲在这可以品尝一些，嗯，基本款…
没能进厂参观，但Loch Lomond老板的朋友跟我说，他们使用连续蒸馏器，而且用这个蒸馏器既做单一麦芽威士忌，又做谷物威士忌，这真是前所未闻。每家酒厂都有自己的小秘密、特别配方呢。
你们知不知道哪家酒厂的什么秘密呀？
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