跨年，我们会去这几家2016新开酒吧

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跨年，我们会去这几家2016新开酒吧

2016-12-30 PDS WhiskyENJOY享威

一年又要结束了。

这一年，北京鸡尾酒/威士忌吧迎来一个爆炸的时期，无数能提供优质酒水和服务的酒吧空降在这个城市，我们的探店笔记就推荐了不少2016年才刚刚开业的新店。

作为酒客我们感到欣喜，但仍不乏担忧，一些新店出击过于草率，在很多方面仍不尽如人意。

不能否认的是，新店之中同样涌现了优质的“新鲜血液”，为咱们开始乏味的夜生活续上了力。

今天我们选择了6家新店推荐给大家，他们可能并非最出类拔萃，但各自都有让人醉心的特质。

如果明晚想去酒吧跨个年，不如去这几家看看，毕竟，这将是他们的第一个新年。

2017年，享威会为大家推荐更多隐秘在这个城市中的优质酒吧——据我们所知，很多新店已经在计划之中啦！

祝大家新年快乐，我们明年见！

Mason

Mason躲在首开铂郡地下，门口有一个巨大的共济会壁画。这里的主调York师出如今已经停业的鸡尾酒吧“暮光”，调起酒来也非常周正，偏爱经典酒。他不是那种天马行空的调酒师，对酒有自己一套理解和准则。

Mason开到现在，客人一直都不算多，但是对待每一个认真喝酒的人，York都会用他格外细腻的态度去照料。很多老店都已经失去了曾经抓人的锋芒，某种程度上，Mason继承了精功细节的传统。【点击图片查看更多】

地址：新东路8号院首开铂郡北区地下一层最北侧B1-026

电话：010-64610010

营业时间：6:00 pm-2:00 am Last Call 1:30am

均价：鸡尾酒85-100元/杯

Wi-Fi密码：mason0010

1%er

43 34885 43 14986 0 0 4061 0 0:00:08 0:00:03 0:00:05 4060

1%er是一家在大众点评上找不到的店，但是你会经常在调酒师Zoe的朋友圈看到这里。来的客人几乎都是朋友与熟客，在此相谈甚欢，所以这里虽然通常比较安静，但却充满温馨，没有陌生场所的冰冷。再加上各不相同的杯垫，定做的贴纸，种种小细节让人明白了两位女调酒师来打理这里的原因。

一直以来，Mokihi团队给人的印象就像一大家子，你常常能在他们的吧台上见到过去在这做调酒师，离开之后还常常回来的“客人”，而1%er则更突显了这样的感觉。长长的黑色百叶窗和温暖的灯光常常让我想起那个曾经彻夜耕读的小卧室，这种似曾相识的熟悉感只有在你看到一个特别细节的物件时才会回忆起——不过在酒吧和女调酒师聊天才是正经事哦。【点击图片查看更多】

地址：北京市朝阳区霄云路8号

电话：15210400589

The Black Moth

在鸡尾酒吧仍然崇尚复古和传统的北京，由香港团队打造的The Black Moth在装修和酒款上都显示出相当的个性。

装修上，Black Moth极具现代感。“飞蛾扑火”的巨幅漫画涂抹在吧台正对的墙面上，大量漫画的成稿和线稿也都装框悬挂在店内四周的墙壁和走廊上。数不清的Kaws的公仔和手办，著名的“叉子眼”Original Fake则以不同形态隐藏其间。

酒款则更加体现出调酒师深受香港本土鸡尾酒文化的影响。他通过蒸馏，萃取，澄清等等方式，将一些我们比较陌生的例如烤菠萝与松露的味道渗透进酒里，不一定讨喜，但体验绝对新鲜。【点击图片查看更多】

地址：北京市朝阳区三里屯那里花园4层

电话：13268168105

营业时间：7:00 pm-2:00 am

均价：鸡尾酒100元/杯

Wi-Fi密码：tbm201609

Zhan House