【每日一膳】首乌鱼汤：补肝，益肾，养血，美颜、丽水健脾,调节血脂、健脑益智、润肠通便

何首乌给大家的第一印象可能就是乌发、对头发好，但其实它所含卵磷脂对大脑更有益处，有强壮神经、益脑健智的作用。

何首乌有生首乌与制首乌之分：

生首乌主要的功效是解毒，润肠通便；

制首乌功能补益精血，乌须发、强筋骨、补肝肾

所以经常食用何首乌对神经衰弱、脱发贫血等病症有治疗作用，可以强身健体、保健心脏。配以鲫鱼可加强健脾益气，补虚损作用。适用于肝肾亏虚，精血不足，脾气虚弱者。可以在做月子期间全阶段食用。

各位妈妈都陆陆续续快要出月子了吧

我们月子餐这个话题也要告一段落了

日后我也会陆续推荐一些婴幼儿的调养文章

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做法：

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；

鱼腮要取干净，鱼肚内的黑膜要去干净，否则会有腥味。

鱼要油煎再下锅，汤就是奶白色了。

制首乌冲洗干净投入煲中

转入砂煲，因为首乌忌铁器

大火煲开10分钟，小火煲至鱼汤奶白色

制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

首乌含有卵磷脂及蒽醌类衍生物，其中蒽醌衍生物遇铁起化学反应，出现红棕色，故本品忌铁器。否则损肾。因为那是用临床经验得出的，而现在科学的飞越，技术的发展人们对此得出了原因，也就是说的化学反应吧！

不宜服用何首乌的人群

1、大便糖泻者:何首乌含有一种蒽醌类化合物,具有一定的毒性,过量服用容易对胃肠产生刺激,出现肠鸣、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等现象,重者还会损害肝功能大便溏泄者不宜服用,以免加重腹泻症状。

2、痰湿较重人群:何首乌为甘温滋补作用强,容易阻碍脾胃气机,痰湿较重的人群一般本身脾胃运化功能欠佳,使用何首乌容易加重痰湿症状。

3、肝功能不全者、肝病家族史者明确标注为不适宜服用人群。

唠唠嗑：

月子得坐，观念要变

“一躺躺一个月，关门闭窗一个月，不洗不擦一个月。”这三种传统的坐月子方式在一些地方仍很普遍。现代医学研究表明，这些方式十分不科学。

床上久躺不利于体型恢复和恶露排出，产后几个小时，产妇便可下地活动。24小时后，新妈妈可以量力而行做一些轻微的家务活，比如给孩子换尿布、处理个人卫生。

坐月子期间，一些新妈妈会有因睡眠不足导致神经衰弱的问题。针对这种情况，建议新妈妈应尽量和孩子同步睡眠，在孩子入睡后，新妈妈也抓紧时间休息，每天保证累计睡眠八九个小时即可。

新生儿通常每天要睡18～20个小时，但未满月的宝宝不宜长时间睡眠，否则难以保证哺乳。

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