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《吃货觉醒》开播啦！！！
国内第一档素食健康时尚节目《吃货觉醒》，由“大小素”创始人双胞胎姐妹清丽清媚与美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士强强联手，通过十期与大家分享女人的一生十个阶段，从青春期到老年期该如何正确饮食，传播健康文明的轻奢生活！
“大小素”创始人&《吃货觉醒》双胞胎主持人：清丽清媚
第四期
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外在补充胶原蛋白是否有用？
吃胶原蛋白并不能直接补充胶原蛋白。
胶原蛋白是蛋白质的一种，不同的组织有不同的蛋白质，比如说肌肉细胞有肌肉蛋白，红细胞有血红蛋白，而胶原蛋白就存在于皮肤里面。
在消化道里，任何一种蛋白质都要消化成氨基酸，才能够被肠道吸收，进入血液，然后我们身体的组织再把这些氨基酸构建成所需的蛋白质，即使是吃了胶原蛋白，它所分解出来的氨基酸也有可能被送入其他组织，构建成其他的蛋白。所以理论上摄入任何蛋白质都可以为身体提供构建胶原蛋白的元素。
第四期
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皮肤为什么会老化的原因
第一个因素是自由基对皮肤细胞造成的损伤，这种自由基可能来自于阳光的紫外线照射，空气中污染的自由基，自由基的特点是破坏皮肤的细胞，所以我们需要抗氧化剂来对抗自由基，当我们身体里的抗氧化剂足够多的时候，自由基就会被中和，就不会破坏我们体内的细胞，抗氧化剂的来源就是植物性的食物，动物性的食物几乎是没有抗氧化剂。
第二个因素是炎症 局部或微血管发炎。
1、例如手擦破皮流血了，就会发炎，发炎是一种修复机制，但是在修复的过程中就会结疤，结疤就会引起皮肤老化。
2、不合理的饮食会引起血管的发炎，如果炎症发生在皮肤的毛细血管里的话，会产生细微的结疤反应，虽然我们肉眼是看不到的，但是积累起来就会引起可以看到的皮肤老化。
第三个因素是血循环不良导致供血不足，缺血缺氧导致细胞损伤和死亡，引起老化。
血循环不良与动脉粥样硬化有关，动脉粥样硬化是与不良饮食有关系。
第四期
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如何减少皮肤老化和皱纹
皱纹是皮肤老化的一种表现形式，鱼尾纹是皱纹的一种。
首先，一定要多吃新鲜的蔬菜水果，摄入足量抗氧化剂，以消灭自由基，减少自由基对我们的伤害。
阳光中的紫外线可能会造成皮肤的伤害，所以不要过度晒太阳。但是适当的晒太阳是必要的，因为它能产生维生素D。
还有，要避免动物性食物，因为其中的饱和脂肪、胆固醇、和毒素都从不同的角度促进血管堵塞和炎症。
最后建议补充一些富含omega3脂肪酸的食物，如亚麻籽、奇雅籽、核桃和藻类，因为omega3有抗炎作用。
中国人爱喝茶，茶叶里的茶多酚可以帮助保护皮肤，茶多酚也是抗氧化剂的一种。
补充胶原蛋白还需要维他命C
我们身体产生胶原蛋白还需要维生素C。而维生素C广泛存在于蔬菜和水果里，所以说真正要补充胶原蛋白的话，一定要多新鲜的吃蔬菜水果。
第四期
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大小素烹饪
《吃货觉醒》
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