分享｜惜食 · 惜福
惜
福
惜
与
云林
志工
食
民以食为天，食以俭养德。
中国作为一个人口大国，食物资源来之非常不易。
佛教中常说：“施主一粒米，大于须弥山”、“三餐不忘农夫苦，一粒常思佛祖恩”；佛教一直提倡勤俭节约，有食存五观、珍惜福报的传统。在因果观念的引导下，佛弟子自然具足正念，心怀惭愧心、感恩心享用粮食，断然不会有浪费之举。
在灵隐寺做志工一年多以来，用餐时间看到每一位师兄都是把自己餐盒里的饭菜吃得干干净净，想到如果能在全社会弘扬这种饮食文化，那会为国家节约多么大量的粮食和蔬菜啊！
各地的佛教协会与寺院纷纷出台了致佛教弟子“节约粮食，光盘行动”的《倡议书》，佛教四众弟子从日常做起、从点滴做起，在珍惜粮食，反对浪费行为方面走在了前列。
我记得大约20多年前第一次在寺院吃斋饭，就知道老人家常说用斋饭的时候一丁点儿都不能浪费，盛在自己盘子里的食物必须全部吃光，不能剩下一粒米饭、一叶蔬菜。当然，如果没有吃饱，饭菜可以为你免费再续。这种观念在当时让我有点惊讶，但是非常的认同，善待食物是一种多么可贵的慈悲啊！
习近平总书记也在近日再次强调要制止餐饮浪费行为。
他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。
他强调，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，要求大家珍惜粮食，杜绝餐桌浪费。
珍惜粮食就是珍惜自己的福报。
灵隐寺的光泉法师在2020年新年祈福年历上题字“厚德滋福”意义深远，厚德指日常道德修养，也指高远博大胸怀，寓意是：长养厚德，才能给我们带来幸福。
珍惜粮食，就是我们要做到的最基础的部分。
弘一法师曾开示：谨记惜食惜衣，非为惜财缘惜福。“惜”是爱惜，“福”是福气，意思是每个人都有自己的福气，一定要好好珍惜，切不可把它浪费。
我们小学的时候就在《朱子家训》中读到“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的诗句，古人处处在提醒我们注意自己的节约用度，要非常珍惜劳动果实，尽量做到物尽其用。
君不见，各种层次的餐厅在宾客散尽后，桌子上都是一大堆剩菜剩饭，多么令人痛心的现象！
而且消费者都认为是自己花钱的饭菜，浪费与别人无关。殊不知浪费的是公共资源，与我们每个人息息相关！
如果佛教的饮食文化能够向全社会弘扬，积极践行中华民族勤俭节约的传统美德，主动倡导健康文明的餐饮消费方式，推动全社会形成厉行节约、反对浪费的文明新风，那会有多少的贫困山区的人民将解决温饱问题！
2020年的新冠病毒疫情，接下来全世界火灾、蝗灾、水灾轮番上演，这些都会造成全球粮食和农作物的大量减产，真的到了全民都要重视勤俭节约的时候了！
希望通过云林志工团所有的志工，尽自己绵薄之力，把佛教饮食文化在社会上发扬光大，呼吁人人都做到珍惜粮食和生活资源，让惜食惜福成为一种文化、一种美德、一种习惯，并在全社会一直贯彻执行并传承下去，这才是最大的福报！
线上随喜
盖闻欲种福田，无过斋供最胜；希登觉岸，莫如布施为先。是故贫婆以一饭而为忉利天王，昔人施七钱得报金轮皇帝。苟能具严精洁，奉万德之慈尊，心起虔诚，延六和之上士，必定功无虚弃，德有攸归，多臻福慧于今时，早脱尘劳于异日！
长按左侧二维码，线上供佛斋僧，同植胜因！
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撰文｜朱华
摄影｜一叶 妙莲
美编｜慧容
责编｜相莲