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为了吃碗热干面 我特地跑了趟武汉

Chi Xin 一片吃心 2021-10-30

想当年,为了吃热干面,我专程跑了趟武汉,然而迎接我的只是惆怅……冲到第一家,关门装修。

转战第二家,老板夏休。

被逼无奈啊,去了蔡林记,然而即使是标准的游客店,依然吃得我心花怒放。

吃面也不讲究,就拿个纸杯子装,黄澄澄的碱水面,黑呼呼的芝麻酱,佐料摆出来都是一缸一缸的。

时至今日我仍然怀念那浓稠暗沉的面香……


然后哦,你们不要嫌弃我,我还去吃了户部巷。

我一个外地人,初来乍到的,觉得还蛮好吃的呀,汉味小吃,热快鲜香!

阿姨们戴着大桥鸡精的围兜兜炒豆丝坦坦荡荡,坑土豆还分产地:恩施和神农架。


其实我心里一直有一个困惑:三鲜豆皮这么好吃的东西,为什么出了武汉就吃不到!?

在我心里,金灿灿的豆皮包肉包蛋、包糯米包香菇,就是武汉之光呀。


此行我们没有登黄鹤楼,也没有去汉正街,而是选择坐轮渡,江城嘛,我以为这是了解武汉最好的方式。

票价五块钱,来回十分钟,溯流一世纪,长江天际流。


才饮长沙水,又食武昌鱼。

点一条勾芡红亮亮的葱烧武昌鱼,追求一种美食之旅的仪式感。

选的是湖锦酒楼,好像是本地人摆喜酒的地方,店里闹哄哄的但是出品也是服气的。

“辣得跳”就是此地发明的。我没有跳,我在吃糯米藕夹。

湖北的藕啊真是宝,不瞒你说,看到路边的莲蓬头我都想到排骨藕汤!


我们的消食运动,永远是逛博物馆——在成都去看三星堆,在南京看了朝天宫,河南省博物院得见莲鹤方壶。

湖北省博物馆三大镇馆之宝:
越王勾践剑,卧薪尝胆,我以为是成语故事里的物件,没想到可以亲眼得见。

曾侯乙编钟,乐宫之王,中国最古老的乐器,礼乐尚未崩坏。

四爱图梅瓶,想起之前在南京赏元青花“萧何月下追韩信”,扬州观“霁蓝釉白龙纹梅瓶”。

王羲之爱兰 陶渊明爱菊 周敦颐爱莲 林和靖爱梅鹤


我独爱“十二月花卉盅”,在香港半岛嘉麟楼见过类似的茶盅。

总之,推荐你去博物馆,你多了解荆楚文化的奇异与浪漫,就多爱一分武汉。


宵夜,我就自己瞎找了两家,也不知道对不对?

万松园嘛,土著宵夜一条街,靓靓和巴厘,相爱相杀已多年,我选择了后者,百把号的等位。拿了号,先去吃老街烧烤吃一顿。

听说,有人在这里怀旧,有人在这里恋爱,我只管吃我的烤肉。
再去吃小龙虾,戒指脱下来,头发扎起来,虾球老辣,油焖豪迈,还有驰名的凉面实在吃不下了……改日再战。


如果你在第一时间点开这条推送,那么我可以告诉你,此刻我正在飞往武汉的航班上……希望飞机落地的时候可以看见你们的留言推荐,就像往常一样。

不知道今年东湖的荷花开好了吗?


那么想请教:鸭脖子哪家强?精武、绝味还是周黑鸭?我考虑再去洞庭街、水陆街和兰陵路,ok吗?三镇民生甜食馆会去啦,热干面是吃朱记、马家、罗氏、还是赵师傅?常青园?豆皮吃王师傅还是啊斌?

啊,听说苍蝇馆子都在汉阳!

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