上条辽太郎：人生的另种活法，与土地连接，遵循内心“玩”活
2019年3月30日，北京朝阳区何各庄318艺术区东区五排9号—— 细活裡，迎来了一位“特殊”又“普通”的客人。特殊，是因为他所践行的生活方式和思维理念与如今快捷、便利、发达的社会环境显得格格不入，成为一种让很多人都羡慕的理想状态；普通，是因为他所坚持的生活方式，不是彰显身份的房和车，而是在平凡中寻找生活真谛的简单、质朴、幸福，他还原了生活本该有的模样。
这位客人就是上条辽太郎，他更喜欢大家叫他：“六”。
六是一名日本人，在大理生活了七年。在想明白自己到底想过什么样的生活以前，他和一部分年轻人一样，喜欢泡面和快餐。18岁那年，六做了一个大胆的决定——环游世界。没有拿家里的一分钱，背上行囊，在一边“流浪”、一边完成学业的过程中环游了半个世界。六遇到了愿意和他一起继续“流浪”的妻子“阿雅”。他们一直在寻找生活的快乐，以及内心最真实的本我。兜兜转转，“流浪”七年的六选择停留在了大理。用更贴近自然的方式改造房屋；亲手为妻子接生了三个萌宝；遵循东方“无为”的智慧，坚持自然农法；手工酿造日本传统食物；砌面包炉；做音乐；制作手工艺品……六的生活，展现了一幅简单朴素、自给自足的生命画像。
听了六的故事，很多人都会心生赞叹、或者不可思议。大家无法想象：与自然的和谐共处，原来可以这么简单、幸福、自由、愉悦！因为特殊的经历和所践行的自然农耕生活方式，六引来了自媒体的争相报道，成了一位网红式的人物。
而又是什么契机，使得六能将与土地的故事与我们分享呢？这就要说一说一位一直在背后关注着环境变化和健康饮食的推动人 —— 李慧（慧姐），也是本次六的见面活动场地提供者，细活裡的创始人。
李慧（细活裡 创始人）
邀请六举办味噌交流&生活方式分享见面会，是缘于慧姐-细活裡的创始人兼经营者在春节前的一次大理之行。
举办此次见面会之前，慧姐并不知道六是大家眼中的“名人”。仅仅是因为她在大理亲眼见证了六的生活方式，所见所闻也引起了慧姐的很多思考，所以才邀请六过来给更多朋友分享这种回归自然的生活方式，一起来唤醒更多人追寻健康可持续的生活理念。慧姐说：我是六十年代出生的人，那个时候人与自然的关系相对简单。此次在大理看见六的生活方式，我就在想，有没有可能让现在的这种生活方式再次回到那个简单质朴的年代，而非如今各种过度的物质需求。中国，会有可能出现下一个六郎吗？
九十年代初，在香港生活的慧姐进入了金融圈，常年因为工作的关系往返于世界各地。看到随着经济的快速发展，国人们纷纷穿上了各种国际品牌、工业化的面料也日渐普及，大家距离自然、质朴的生活越来越远，慧姐的心里非常难受。二十年多年来，慧姐对于中国传统的面料和服饰一直都有着无法割舍的情怀。同时，因为第一个宝宝的降临，慧姐开始更多关心食物的健康问题，以及环保的饮食方式和生活方式。
2011年底，慧姐将自己一直关心的手工原作、天然安全、环保可持续的理念践行于现在的事业——细活裡。实用经典 手工精致 生态环保 公平交易 —— 是慧姐对“细活𥚃”每一件出品的期许，也是对她个人生活方式的总结：一种优雅可持续的悦己怡人的生活方式。了解慧姐更多的故事，请戳——慧姐所践行的“衣食住行”
吃素很多年，起因是身体出现了各种状况。慧姐一直在日常饮食中逐步尝试排除身体不能消化的食物，直到完全以无麸质植物食材为主的饮食习惯。慧姐在学习了解健康饮食的过程中，阅览了大量的书籍，也慢慢地了解了发酵类、芽类食材对于身体的益处。同时，慧姐也系统地学习了如何去做韩国泡菜、德国泡菜、四川泡菜、豆腐乳、味噌......等自然发酵类食物。
到了大理之后，慧姐基于对味噌传统发酵方式的关注，在朋友的引荐下专程去六的家里拜访。慧姐发现，六不仅自己制作各种各样的味噌，还在践行传统农耕，这些都是与自然相关联的。六的生活，代表着一种可持续、对自己、对环境都非常友好的方式，这正是慧姐希望六可以在本次活动中分享给大家的。
慧姐表示：我今年的重点就是持续举办类似这样有意义的免费分享活动，希望把我这些年的心得和经验分享给更多的人。
六说：做味噌是我生活的一部分，TA和种地、做音乐、做天然护肤品、做乐器、吃饭、睡觉......同样重要。我把我的生活当成一种工作，我的工作内容是什么呢？就是创造“我的生活”。
此次见面会，我不仅仅是来和大家交流味噌的制作方法，同时也是想和大家分享一种更自然的生活方式 —— 生活式工作，让更多人在放松和愉悦中提高生活的幸福感。六说，此次分享的目的，不是希望大家去追随我的生活方式，而是希望大家通过我的生活方式受到启发，从而找到自己想要的生活，找到那个内在的自我。
来参加活动的，有对发酵类食物感兴趣的朋友，也有希望对发酵食物有深入了解的朋友，亦有希望了解六的生活方式的朋友......他们说：六解决了自己做发酵食物一直没有解决的问题，而且，六的生活方式对于很多朋友非常有吸引力。
—— 汤蓓佳
零活实验室 发起人
或许，你也无数次这样问过自己：活着的意义究竟是什么？是按部就班地过完这一生？还是该如何去经历自己的人生？……
确定的生命，即兴的人生。
其实，人生的意义
没有任何人可以给它一个准确的定义
这位在大理的日本人
去追寻的不是诗与远方
而是内在的自我
一种最根本、最真实的生活
希望通过参加慧姐举办的分享活动
你也可以逐步寻找到对自己、对世界
更友好的思维理念和饮食方式
再将这种愉悦、自然、轻盈的生活
分享给更多的朋友
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