梦幻樱花小方——老夫的少女心都要溢出来了！

“什么东西口感清新，

樱花粉色，颜值高，

操作简单，老少通吃还逼格超高？”

“你好，当然是我樱花小方本方！”

啊~春天来了，一切都是欣欣然的样子。

你看那小草，多绿！

你看那小花，多美！

在这个万物复苏的季节，褪去了冬日里的大片留白。五颜六色万紫千红，是春天特有的魅力之一。

在这个季节，要吃有色食品。餐桌上没点亮色，都对不起开春的胃！所以，今天这款樱花小方，虽然不是用真正的樱花所制，但也有樱花般粉粉嫩嫩啊！美名其曰：不是樱花胜似樱花~请问哪位拥有一枚少女心的女性，em···或者男性（科学表明男性也有潜在的少女心，不服来战）能拒绝这恋爱般的粉色？人类都“好色”，孔老夫子早就谙熟这一点了。

樱花小方采用高级的红心火龙果色。火龙果是绝妙的天然色素，富含丰富的花青素，即便与牛奶相融，清香依旧。让人喜欢的，不仅是美色的外表，咬一口，内心都是爱你的粉色！粉嫩嫩的小方上点缀雪白的椰丝，光是看着都觉得特别温柔，屏幕都在散发粉色光芒呢~

制作超！简！单！不用烤箱，不用发酵，边做边敷面膜都成！老少皆宜，也适合一岁以上宝宝食用，咬一口丝滑与清香并存。

下面是小编在吃了一盘樱花小方后，瞬间灵感爆棚思绪泉涌，创作对联一副：

奶香椰香口口真香，香而不腻

色美形美哪哪都美，美而不妖

横批：绝美好色

哈哈哈哈哈·····收！

一份带给你灵感的甜品，还在等什么？赶紧来试试这款绝美好色的樱花小方吧~漂亮的少女粉瞬间俘获你的心！

樱花小方

· 制作材料 ·

纯牛奶 320ml / 玉米淀粉 40g

细砂糖 20g / 红心火龙果 50g

椰蓉 适量

· 分量 ·

此配方约1个焗饭碗的量

· 所需工具 ·

容器碗  打蛋器  网筛  勺子  刮刀  保鲜膜

 制作步骤 

备齐材料。

 制作步骤 

▼ STEP 1

网筛放在容器碗上，用勺子将50g火龙果压成汁，网筛会过滤黑籽。

▼ STEP 2

将玉米淀粉倒入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀，再加入细砂糖继续搅拌至无颗粒感。

▼ STEP 3

最后倒入火龙果汁搅拌至顺滑融合状态。

▼ STEP 4

过筛两次，让奶糊变得细腻。

▼ STEP 5

准备一个干净无水的容器，底部撒上薄薄一层椰蓉，备用。

▼ STEP 6

奶糊倒入锅中，小火搅拌，加热到微微浓稠即可关火，切记不要太干。

▼ STEP 7

将奶糊倒入撒了椰蓉的容器里，用刮刀尽量抹平。等待冷却后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2小时。

▼ STEP 8

凝固后把容器倒扣进行脱模，为了防粘在底部垫一层保鲜膜。

▼ STEP 9

用刀切小块，裹上椰蓉，

Q弹粉嫩瞬间俘获你心~

TIPS

储存方式：用保鲜膜密封冷藏，建议3天内食用完。

▼

哒哒~开吃吧~

文 | 大仙

图 | 阿姣

烘焙师 | Amy

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