【每日一膳】无花果金银花煲鸭：祛湿止痒，解毒消炎，兼能补虚、养血止渴，适用于痈肿疮毒、赤白痢疾等证

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这次我们的奖品是：

  拥有一个健康的身体，是我们一切工作和学习的基础。但是总是有很多疾病主动找上门，来危害我们的身体。湿疹就是一种常见的皮肤病顽疾，高发于儿童人群，大人发病率也很高。患了湿疹，需要及时的进行治疗

用无花果炖出来的汤不但有微微的甘甜味儿同时还带点淡淡的果香味儿!无花果具有很高的营养价值，而夏季也正是食用无花果的季节，所以今天给大家上一道无花果炖鸭子汤。

感  谢

公众号：程程护肤小达人

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做法：

鸭肉切成大块备用；

鸭全身都是宝：鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病；

鸭子焯水，捞入煲中

老鸭就是清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

陈皮5g，冲洗后投入煲中

陈皮：所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。有化痰止咳、助消化的作用，对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果，且陈皮具有健脾和胃的功效，合理搭配不同食材，可通过饮食调节恢复人体平衡，减肥消肿。

金银花5g，冲洗后投入煲中

金银花：味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。金银花茶有独特的减肥功能，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。

滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

无花果2颗，掰开投入煲中

无花果虽是老少皆宜，但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用。另外大便溏薄者不宜生食。一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

生姜

生姜现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

大火烧开，改小火慢炖至鸭肉熟烂，加盐调味即可

无花果鸭子汤所属一款美食，老少皆宜。 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

湿疹吃什么好？

1.湿疹吃清热利湿的食物

饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等,少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。

2.湿疹多吃富含维生素和矿物质的食物

如胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。

3.湿疹吃利尿清火的食物

吃一些可以利尿清火的的水果，避免吃一些性燥易上火的水果，例如:榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果，要少吃或不吃，以免使病情加重，要多吃西瓜、葡萄等清热利湿的水果，对疾病的控制有很大的帮助，但是还需要接受治疗。

4.湿疹吃清淡的食物

以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主,少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。

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