【每日一膳】荷叶凉茶：清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，可以使大便畅通，对减肥有帮助

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人们如此喜爱荷叶茶，除了希望它对身体有保健调养的功效之外，更因为它的天然、消脂、排毒、轻体。久居烦嚣城市，饮食油腻、久坐气血不通，身体臃肿，腰腹鼓胀等都市病，喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水，谁不想来点简单、轻松的天然荷叶茶，缓解一下肥胖、排毒轻体呢？

试想，每天喝喝天然的荷叶茶，让身体健康的调节肠道，排出因为太多毒素含量多的食物造成的毒素积累，让身轻，腹瘦、气爽，肤色好。让身体会回自然循环，是每个都市白领内心和身体的呼唤，唤醒身体深处那远离自然已久的轻盈灵魂。

做法：

半张荷叶，撕开后，冲洗干净，投入煲中

荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效;现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

中药滑石10克，投入煲中

滑石粉外用对发炎或破损皮肤组织有保护作用，内服可保护发炎的胃肠道黏膜而镇吐止泻，含能阻止毒物在胃肠道中吸收，但在腹部、直肠和阴道等处可引起肉芽肿。此外，滑石粉对伤寒杆菌、副伤寒杆菌及脑膜炎球菌有抑制作用。

白术10克，冲洗干净，投入煲中

除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎

甘草6克，冲洗干净，投入煲中

甘草的作用很多，除具有补气、益脾之外，还具有清热解毒、祛痰止咳、润肺平喘、通淋利尿的功能。甘草能缓急，还能起到对诸药的调和作用。

煎汤代茶饮

专家建议，中药凉茶毕竟是药物不适宜每天喝，连续服用最好不要超过三天，服用时间过长容易伤胃，出现胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反应。如果夏季解暑长期使用，则最好选择药食同源的材料，比如绿豆茶，或者适量喝一些绿茶等。

另外，提醒大家选配凉茶尽量少用栀子、穿心莲等寒性大的药物，而选用性平或稍凉的药材，而且寒性越大剂量要越小。

清暑利湿是运用辛寒及淡渗之品以清解暑热，祛除湿邪的治法。凡临床症见发热心烦，小便不利，头晕头重，肢体重着者，多为暑邪挟湿。

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