《“坏事变好事”》另五篇（卢忠雁）
《“坏事变好事”》
另五篇
作者：卢忠雁
《“坏事变好事”》
今年《老友导报·我们退休了》周刊停刊了。缘于对这张报纸的不舍，去问及邮局是否有类似的报纸，说是有《老友导报》，就不加思索订阅了一份，但迟迟未见贵报的送到。一问，才知贵报编辑部在外地。故而报纸送来就晚了。
这不，周二的报纸，到周六早上才收到。邮局的同志说，如想不满意报纸来的晚，可以退报的呀。我想，那就不必了吧。今年《老友导报·我们退休了》周刊停刊了，那么，听说有《老友导报》，就订之。订其报，本来是一种念想。如此，算是一次“支援”吧。
订阅《老友导报》，可阅读之，如有合适的栏目，可写写并投投稿。如被刊登拙作，那，岂不美事一件。这，就让人想到“坏事变好事”之事吧。
生活中，“坏事变好事”之事情可谓多矣：朋友圈里的一位朋友，家中本来有房，又见有一处期房在建，地理位置好，就订了一套，并付了定金。后想想，又不想买了。想退掉，定金不能归还。于是乎，硬着头皮还是不退定金要房吧。哈哈，到期房好了，拿到了新房。而今这房出租一下，每个月有“额外”的“退休工资”呢。
《自助餐》
自助餐，现在相当普遍。然，在拿取的过程中，浪费成为了一大“景观”。
主要是一大帮人，你拿我也拿的，重复拿了多多的菜。好了，吃不了，反正无所谓。
还有的，见他人说好吃，自己还未吃好，马上离席，就冲了过去，生怕晚了，该菜没有了。自己拿了不算，总想多拿一点，给同伴。
然，有时间，自以为好吃的，他人却不以为然。但，多拿者一个劲地“推销”之，不得不吃。其实，内心是不想吃的。更有甚者，拿了多盒酸牛奶，硬是每人分一盒，结果有2人，只吃了一口，丢弃在桌上，岂不浪费也。
倘若要其买单，你会这么大方：每人发一盒酸牛奶吗？窃以为，自助餐，还是以我为主（中心），各人各拿自己喜欢吃而又吃得下为好。千万不要显如此大方：拿得多多，分之于他人才是。
《导游是个累活计》
导游，要做好亦难。一般而言，男女有别。男的话少一点；女的话多一点，大致上就是这样。去旅游，碰到男导游，话就少，男导游，一二三，简单明了。碰到女导游，讲得就多，讲旅游事宜，又说其它事项，感到亲切热络。所以，要推销之类的，女导游，有更多的优势。去旅游，一个车子里，是男导游带队，推销牛肉干、香袋之类的，话说几句话，直来直去。故而，响应者少之又少。幸好带了一个女徒弟，人称：“小广东”。她推销叙说，有点难为情。尽管是第一次拿话筒，她又说又唱的，感动了车上的游客，最后，终于把30只香袋、30瓶牛奶干推销完成。推销过程中，有些许艰难，但仍然完全了推销指标。导游是个累活计，因为有一定的指标要推销产品。这，不得不说，有一定的难度。但，世上事，要做得好，都有一定的难度，就看其是否适应了。其实，活着，总得干活，每一样工作，都是需要有拼搏精神完成的，幸福是拼搏出来的。面对新冠肺炎“病毒”之顽固，看来得打“持久战”，千万不能掉以轻心。迎接新年新气象，更得努力啊。
《留白》
画画，在纸上画一张美丽的画，不能画得太满，满满当当，太拥挤，难看；画画，不能画得太少，廖廖几笔，难以达其意，自以为深奥，却给人难以看懂的感觉。言人之胃，要求是吃七分饱。太饱，人难受，又，长期累月的负重“服务”，苦不堪言，要生病。故而，吃七分饱，这是胃之“留白”是也。说人之言，即使批评，勿口气严厉直言不讳，没有余地好伤人。倘若能先表扬，后批评，效果好，更容易让人心服口服地接受，这也是一种“留白”之举。一间二房一厅的房间。当然，房间里得有床、大橱柜、写字台之类的东西；大厅内，会设置沙发、茶几、电视柜、吃饭的桌子等等家什。只有一厅呢，如再去买这买那：这处弄个养鱼缸，那边弄个花架，还要捣鼓地弄一个鞋柜，一下子，把厅内塞得满满当当的，没有空闲的余地，逼仄的使人走路感觉空间狭窄，不舒畅。厅内的拥挤，是没有“留白”之故，不妥也。画画中，需要有布局，画得太满，有点杂乱无章，反而影响了主题的表现；画画中，画得太少，有点支撑不住之感觉，也会使主题表现很单薄。如何能掌握或曰拿捏之，不过度，能正好，就是恰到好处，恰如其分掌握“度”，这就是适度。有画画而想到我们的生活中，是多么需要留白的做法啊。那掌握分寸，拿捏恰到好处的适度，是最关键的一环了，得用心良苦去“运作”啊。
《老上海葱油饼》
本来，在普陀区高陵路处有一家郝师傅“老上海葱油饼”店。后来，那里店面改造后，其失踪了。
昨天，外出去办事，在丰庄路上看见了郝师傅“老上海葱油饼”店，原来搬到了丰庄，一看，仍然有人气，排队排得蛮长。排队的人，一买就买8个10个的。价格呢，实惠：一个葱油饼2元5角。记得上海出名的葱油饼是阿大葱油饼。据说要凌晨3、4点就开始排队，限量的葱油饼，到早上9点，再去排队肯定是吃不上了！价格是5元呢。
幸好，这里排队人，不是太多，只排了半个多小时。这葱油饼，葱香味浓，外脆内嫩，一买就是10个，好，买回家，当晚饭吃，又烧点粥，粥搭仔葱油饼，吃得舒服。
吃不了的，第二天早上可以当作早饭。经排队的老师傅介绍，不能将葱油饼放在微波炉中去热，只须放在炒菜的锅里热一下，翻翻身即可，不要再放油。只要翻身勤快点，不要热焦了即好。
不管咋样，对于老味道，总是有点眷恋。葱油饼，是上海街边的一种小吃，也是儿时的美好回忆。过去，葱油饼是弄堂里弥漫的葱油香，每每早上去排队，买到后，就喜欢拿一个吃起来，那个酥脆和香味，难以忘记。葱油饼，谁说只是一张薄薄的饼，我要说是一种“传奇”的味道！
这不，当我看到老上海葱油饼的店，就想吃。而且，有人排队，一定会是“老味道”吧！在排队的时候，一只只葱油饼，躺在炉子上“滋滋滋”地叫着，风一吹，香味扑鼻，一阵一阵的，挺诱惑人的：好香啊！恨不得马上咬上一口，这不，当买好了10只葱油饼，“迫不及待”地拿出一只，来不及迈步，马上咬一口，顿时，三下五除二，吃了一只葱油饼，过瘾。再慢慢地骑着自行车，回家啦。对了，忘记说这家郝师傅“老上海葱油饼”的地址了。这家店的地址是：丰庄路240号，有兴趣，可去一买，“尝尝鲜”！
《病毒啊病毒》
新冠肺炎病毒，实在是厉害哟。从去年过年之猖狂“泛滥”，经过疫情防控后，取得了成绩；然，这一病毒感染的风险仍然存在，这不，新年快乐之时，昨又传来有状况。
新年里，仍要加强防范。少外出，又成为了当下最重要的一环。戴口罩、勤洗手、加强营养的输入、要运动锻炼、提高自身的免疫力等等，当成为我们的好习惯，必遵循之。
看来，尽量少聚或不聚，在过年时分，可以送上祝福，送上红包，或者对长辈买一些礼物，可以快递送之。
这不，昨天接到原单位的电话，今年取消了大家一聚并用餐的决定，但慰问品会通过快递的方式，送到家，好。
一些本来打算过年到外地去的家庭，取消了这一打算；还有的亲戚朋友约好在外相聚吃饭的，也取消了。少外出，少聚餐（会）。当下，倒是当注意这一点。身体健康最重要，好，那么，等到“春暖花开”时，再补玩补聚餐（会）吧。
（图片来源网络，图文无关）
•作者简介•
作者系江苏省大丰县海丰农场安丰分场一大队的上海知青
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